តើប្រអប់ស៊ូស៊ីមានសុខភាពល្អទេ?

ស៊ូស៊ីគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុនៃរបបអាហារជប៉ុនដែលបានទទួលការពេញនិយមនៅអាមេរិក។ អាហារនេះហាក់ដូចជាអាហារមានជីវជាតិចាប់តាំងពីស៊ូស៊ីiរួមមានអង្ករបន្លែនិងត្រីស្រស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចជាជម្រើសអាហារល្អក្នុងការញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកមានគោលដៅដូចជាការសម្រកទម្ងន់ក្នុងចិត្តប៉ុន្តែតើស៊ូស៊ីមានសុខភាពល្អទេ? ចម្លើយអាស្រ័យលើប្រភេទស៊ូស៊ីដែលអ្នកមាន។

មានបំរែបំរួលជាច្រើនអំពីរបៀបដែលស៊ូស៊ីអាចត្រូវបានរៀបចំហើយគ្រឿងផ្សំណាមួយត្រូវបានប្រើ។ ស៊ូស៊ីដែលមានសុខភាពល្អនឹងមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុតដូចជានីហ្គីរីដែលរួមបញ្ចូលអង្ករដែលបានដាក់បញ្ចូលជាមួយត្រីឆៅ។ នេះគឺជាគុណប្រយោជន៍នៃសុខភាពនិងហានិភ័យនៃការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកប្រអប់ស៊ូស៊ី)

តើស៊ូស៊ីមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណា?(ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

ស៊ូស៊ីគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុនៃរបបអាហារជប៉ុនដែលបានទទួលការពេញនិយមនៅអាមេរិក។ អាហារនេះហាក់ដូចជាអាហារមានជីវជាតិចាប់តាំងពីស៊ូស៊ីiរួមមានអង្ករបន្លែនិងត្រីស្រស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចជាជម្រើសអាហារល្អក្នុងការញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកមានគោលដៅដូចជាការសម្រកទម្ងន់ក្នុងចិត្តប៉ុន្តែតើស៊ូស៊ីមានសុខភាពល្អទេ? ចម្លើយអាស្រ័យលើប្រភេទស៊ូស៊ីដែលអ្នកមាន។

មានបំរែបំរួលជាច្រើនអំពីរបៀបដែលស៊ូស៊ីអាចត្រូវបានរៀបចំហើយគ្រឿងផ្សំណាមួយត្រូវបានប្រើ។ ស៊ូស៊ីដែលមានសុខភាពល្អនឹងមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុតដូចជានីហ្គីរីដែលរួមបញ្ចូលអង្ករតិចតួចបំផុតដែលមានផ្ទុកត្រីឆៅ។

តើស៊ូស៊ីមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណា?(ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីជួយកំណត់ភាពសុខសុម្ដរបស់វា។ ឧទាហរណ៍ស៊ូស៊ីបានប្រើ Nori-ប្រភេទមួយនៃប្រភេទ Sebay-salmon, អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

Nori Nori មានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន A, C, និង K; ត្រីសាម៉ុងមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។ 23 មិនទាន់ទទួលបានការទទួលទានខួរក្បាលទេ។ អង្ករធញ្ញជាតិខ្លីមួយពែងមានកាបូអ៊ីដ្រាតចំនួន 53 ក្រាម។ 4

របៀបដែលស៊ូស៊ីត្រូវបានរៀបចំហើយតាមរដូវអាចដកចេញពីអាហារូបត្ថម្ភទាំងមូល។ មេចុងភៅអាចបន្ថែមស្ករអំបិលឬទាំងពីរដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្រអឺតក្រទមជាងនេះ។

ប្រភេទខ្លះនៃស៊ូស៊ីអាចមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមជាទូទៅ។ លោក Marisa Moore, RDN ដែលជាអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារដែលបានចុះបញ្ជីដែលបានចុះបញ្ជីនៅអាត្លង់តាបានប្រាប់ពីសុខភាពដែលក្រឡុក "បានជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមនឹងមិនដូចគ្នានឹងត្រីងៀតនិងខ្ចប់ជាមួយត្រីអង្ករនិងបន្លែទេ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំស៊ូស៊ីបានញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?(ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

តើមនុស្សម្នាក់អាចរីករាយនឹងការធានារបស់ស៊ូស៊ីញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាលើគ្រឿងផ្សំរបស់ស៊ូស៊ី។ វាមិនអីទេក្នុងការញ៉ាំស៊ូស៊ីដោយគ្មានត្រីឆៅញឹកញាប់ជាងប្រភេទជាមួយត្រីឆៅ។ អនុសាសន៍ជាផ្លូវការគឺត្រូវចៀសវាងត្រីឆៅ - លុះត្រាតែវាត្រូវបានកកកាលពីមុនចាប់តាំងពីត្រីឆៅអាចមានប៉ារ៉ាស៊ីតឬបាក់តេរី 56

ស៊ូស៊ីល្អបំផុតនិងអាក្រក់បំផុត(ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

ដោយសារតែមានជម្រើសស៊ូស៊ីជាច្រើនវាពិបាកក្នុងការដឹងកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមនៅពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដាវីវ៉ាបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសយក Nigiri ឬ Sashimi ដែលមានចំណិតត្រីឆៅហើយភ្ជាប់វាជាមួយសាឡាត់ចំហៀងឬបន្លែចម្អិន។

គំនិតនេះគឺការមើលឃើញពណ៌ជាច្រើនទៀតពីត្រីផ្សេងៗនិងបន្លែនិងពណ៌ពណ៌សតិចនៃអង្ករទឹកខ្មៅដែលឆ្អិន "។ "បន្ថែមពីលើរមៀលរុំស្រូវធម្មតាខ្ញុំចង់បញ្ជា 'naruto - រចនាបថ' ដែលវិលវល់ក្នុងត្រសក់។ វាពិតជារីករាយណាស់ហើយធ្វើឱ្យមានជម្រើសល្អប្រសើរបន្ថែមលើជម្រើសម៉ឺនុយស៊ូស៊ីបែបបុរាណ។ "

ព្យាយាមប្រើប្រភេទត្រីដែលមានសុខភាពល្អដូចត្រីសាម៉ុងនិងប៉ាស៊ីហ្វិកជប់ម៉ាក់ម៉ាសម៉ាក់ដែលមានជាតិបារតទាបសម្រាប់ក្រឡុកស៊ូស៊ី។ ជៀសវាងការ mackerel ដែលមានកំរិតខ្ពស់ក្នុងការការពារទឹកជ្រលក់សណ្តែកទាបនិងទៅសម្រាប់រសជាតិរសជាតិផ្សេងទៀតដែលមានសុខភាពល្អដូចជាខ្ញីខ្ញីឬខ្ញី pickled (Gari) ។

ម៉ូរីបាននិយាយថា "ផ្ទុយទៅវិញការពឹងផ្អែកលើឈ្មោះសូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលនៅខាងក្នុង [ស៊ូស៊ី] ក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់" ។ "ទៅសម្រាប់ក្រឡុកដោយអាហារសមុទ្រដែលអ្នកចូលចិត្តហើយបន្លែដូចជាត្រសក់និងការ៉ុតហើយបន្ថែមក្រែមពីផ្លែបឺរ" ។ លោកដាវ៉ាបាននិយាយថាអ្នកក៏អាចស្នើសុំអ្នកដែលកំពុងរៀបចំស៊ូស៊ីរបស់អ្នកឱ្យប្រើអង្ករតិចជាងធម្មតាដែរ "ដើម្បីការពារជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយសារតែបន្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ពីអង្ករសនិងជាតិផ្អែមដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យវា។

អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពល(ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

ការរួមផ្សំផ្សេងៗនៃបន្លែនិងត្រីផ្សេងៗគ្នាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែប្រសើរឡើង។ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនោះអាចមានៈ 8

ការជម្រុញនៅក្នុងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយសារតែមាតិកានៃអ៊ីយ៉ូដ 9

ការិយាល័យអាហារបំប៉ន។ អ៊ីយ៉ូត។

ការកែលំអសុខភាពវៀន 8

ការកែលម្អសុខភាពបេះដូងដោយសារមាតិកាអូមេហ្គា 3

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លាំងជាង 8

ហានិភ័យសក្តានុពល(ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

ស៊ូស៊ីអាចជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែការភ្លឹបភ្លែតៗនេះមិនមែនដោយគ្មានកំហុសរបស់វាទេ។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នេះមានហានិភ័យជាច្រើនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាដូចជា:

ហានិភ័យនៃការផ្តល់អាហារខ្ពស់ជាងប្រសិនបើស៊ូស៊ីមានផ្ទុកត្រីឆៅ 1

បានកើនឡើងការទទួលទានកាបូនចម្រាញ់ជាមួយការប្រើប្រាស់អង្ករពណ៌ស

បង្កើនការទទួលទានជាតិសូដ្យូមពីគ្រឿងផ្សំ - មុនពេលទឹកស៊ីអ៊ីវ

បង្កើនការកើនឡើងនៃការទទួលទានបារត

តើវាមានរយៈពេលប៉ុន្មានក្នុងទូរទឹកកក?(ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

រយៈពេលដែលអ្នកអាចរក្សាស៊ូស៊ីនៅក្នុងទូរទឹកកកនឹងអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំរបស់វា។ ឧទាហរណ៍ស៊ូស៊ីទំនងជាមាននៅលើទូរទឹកកករហូតដល់ពីរថ្ងៃប្រសិនបើវាមានផ្ទុកត្រីឆៅឬសំបកខ្យង។ ប្រភេទត្រីប្រភេទនេះត្រូវតែរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហាភាពទូរទឹកកកចំនួន 40 អង្សាហ្វារិនហៃឬតិចជាងនេះ13

ការពិនិត្យឡើងវិញរហ័ស (ប្រអប់ស៊ូស៊ី)

ស៊ូស៊ីគឺជាការប្រមូលផ្ដុំនៃអង្ករបន្លែនិងត្រីឆៅដែលអាចខ្ចប់កណ្តាប់ដៃដែលមានជីវជាតិ។ ការស្រាវជ្រាវបានលើកឡើងថាការបរិភោគស៊ូស៊ីអាចជម្រុញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីសុខភាពពោះវៀនចំពោះក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងមុខងារភាពស៊ាំ។

ទោះយ៉ាងណាមានការធ្លាក់ចុះក្នុងការលើកុងជង្គង់នៅលើស៊ូស៊ី: អង្ករសគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ហើយស៊ូស៊ីជាទូទៅមានបរិមាណអំបិលខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងរកការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសុខភាពសូមរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស៊ូស៊ី - ឥតគិតថ្លៃរបស់ទឹកជ្រលក់ដែលមានតែអាហារសមុទ្រដែលអ្នកចូលចិត្តនិងមានភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តនិងមួយដើម។

ស៊ូស៊ីគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុនៃរបបអាហារជប៉ុនដែលបានទទួលការពេញនិយមនៅអាមេរិក។ អាហារនេះហាក់ដូចជាអាហារមានជីវជាតិចាប់តាំងពីស៊ូស៊ីiរួមមានអង្ករបន្លែនិងត្រីស្រស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចជាជម្រើសអាហារល្អក្នុងការញ៉ាំប្រសិនបើអ្នកមានគោលដៅដូចជាការសម្រកទម្ងន់ក្នុងចិត្តប៉ុន្តែតើស៊ូស៊ីមានសុខភាពល្អទេ? ចម្លើយអាស្រ័យលើប្រភេទស៊ូស៊ីដែលអ្នកមាន។

មានបំរែបំរួលជាច្រើនអំពីរបៀបដែលស៊ូស៊ីអាចត្រូវបានរៀបចំហើយគ្រឿងផ្សំណាមួយត្រូវបានប្រើ។ ស៊ូស៊ីដែលមានសុខភាពល្អនឹងមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុតដូចជានីហ្គីរីដែលរួមបញ្ចូលអង្ករតិចតួចបំផុតដែលមានផ្ទុកត្រីឆៅ។