ដំណើរការប្រអប់ពណ៌: មូលហេតុនិងដំណោះស្រាយនៃស៊ាម ប្រអប់ក្រដាស
មានហេតុផលជាច្រើនថាហេតុអ្វីបានជាការបើកប្រអប់ប្រអប់ធំពេកបន្ទាប់ពីការបង្កើត ប្រអប់ដឹកជញ្ជូនតាមសំបុត្រ. កត្តាកំណត់សំខាន់គឺនៅក្នុងទិដ្ឋភាពពីរ៖ 1. ហេតុផលនៅលើក្រដាស រួមទាំងការប្រើប្រាស់ក្រដាសវិល សំណើមនៃក្រដាស និងទិសដៅសរសៃរបស់ក្រដាស។ ទីពីរ ហេតុផលបច្ចេកទេស រួមទាំងការព្យាបាលលើផ្ទៃ ការផលិតគំរូ ជម្រៅនៃបន្ទាត់ចូលបន្ទាត់ និងទម្រង់ការដាក់។ ប្រសិនបើបញ្ហាធំៗទាំងពីរនេះអាចដោះស្រាយបានល្អនោះ បញ្ហានៃការបង្កើតប្រអប់នឹងត្រូវបានដោះស្រាយទៅតាមនោះ។
1. ក្រដាសនិងក្រដាសគឺជាកត្តាចម្បងក្នុងការបង្កើតប្រអប់ស្រមោល
ដូចយើងដឹងស្រាប់ហើយថា ភាគច្រើនគេប្រើក្រដាសវិល ហើយខ្លះទៀតជាក្រដាសវិលដែលនាំចូល។ ដោយសារបញ្ហានៃការដ្ឋាន និងការដឹកជញ្ជូន តម្រូវឱ្យកាត់ក្រដាសក្នុងប្រទេស ហើយរយៈពេលនៃការស្តុកទុកក្រដាស់កាត់គឺខ្លី។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនមានការពិបាកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរដើមទុនពួកគេត្រូវបានលក់និងទិញភ្លាមៗដូច្នេះក្រដាសរអិលមានទំហំធំ។ គ្មានផ្នែកណាមួយដែលមានរាងសំប៉ែតឥតខ្ចោះទេ ហើយនៅតែមានទំនោរក្នុងការកោង។ ប្រសិនបើអ្នកទិញក្រដាសសន្លឹកកាត់ដោយផ្ទាល់នោះស្ថានភាពកាន់តែល្អប្រសើរយ៉ាងហោចណាស់វាមានដំណើរការផ្ទុកជាក់លាក់បន្ទាប់ពីកាត់។ លើសពីនេះទៀតសំណើមដែលមាននៅក្នុងក្រដាសត្រូវតែត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាហើយក្នុងពេលតែមួយត្រូវតែមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមជុំវិញបើមិនដូច្នោះទេការខូចទ្រង់ទ្រាយនឹងកើតឡើងបន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើក្រដាសកាត់ត្រូវបានដាក់ជាជង់យូរពេក ហើយមិនប្រើប្រាស់ទាន់ពេលទេ នោះបរិមាណទឹកនៃជ្រុងទាំងបួនគឺធំជាង ឬតិចជាងពាក់កណ្តាល ហើយក្រដាសនឹងពត់។ ដូច្នេះក្នុងដំណើរការប្រើប្រាស់ក្រដាសដែលជាប់គាំង មិនគួរដាក់ជង់យូរពេក ដើម្បីជៀសវាងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃក្រដាស។ បន្ទាប់ពីប្រអប់ត្រូវបានបង្កើតឡើង ការបើកមានទំហំធំពេក ហើយមានកត្តាដូចជាទិសដៅសរសៃរបស់ក្រដាស។ សរសៃក្រដាសត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយតិចតួចក្នុងទិសដៅនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្ដេកនិងការខូចទ្រង់ទ្រាយធំក្នុងទិសដៅនៃធញ្ញជាតិបញ្ឈរ។ នៅពេលដែលទិសដៅនៃការបើកនៃក្រដាសកាតុងធ្វើកេសស្របទៅនឹងទិសដៅសរសៃនៃក្រដាសនោះ បាតុភូតនៃការបើកប៉ោងគឺច្បាស់ណាស់។ ចាប់តាំងពីក្រដាសស្រូបយកទឹកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបោះពុម្ព បន្ទាប់ពីការព្យាបាលលើផ្ទៃដូចជា វ៉ារនីស UV ប៉ូលា និងថ្នាំកូត ក្រដាសនឹងខូចទ្រង់ទ្រាយច្រើន ឬតិចក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត។ ភាពតានតឹងនៃផ្ទៃក្រដាសខូចទ្រង់ទ្រាយនិងផ្ទៃខាងក្រោមគឺមិនស៊ីគ្នា។ នៅពេលដែលការខូចទ្រង់ទ្រាយក្រដាសកើតឡើង ដោយសារតែភាគីទាំងពីរនៃប្រអប់ត្រូវបានស្អិតជាប់ និងជួសជុលនៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើង លុះត្រាតែវាត្រូវបានបើកទៅខាងក្រៅ ការបើកនឹងបើកច្រើនពេកបន្ទាប់ពីបង្កើត។ប្រអប់សូកូឡា
ទីពីរ ប្រតិបត្តិការនៃដំណើរការក៏ជាកត្តាដែលមិនធ្វេសប្រហែសសម្រាប់ការបើកប្រអប់ពណ៌ដែលបង្កើតបានជាការបើកធំពេក។
1. ការព្យាបាលលើផ្ទៃនៃការវេចខ្ចប់ឱសថជាធម្មតាទទួលយកនូវដំណើរការដូចជា ការបិទបាំងកាំរស្មីយូវី ការបិទបាំង និងការប៉ូលា។ ក្នុងចំនោមពួកគេ ការបិទបាំង កម្រាល និងប៉ូលាធ្វើឱ្យក្រដាសឆ្លងកាត់ការខះជាតិទឹកក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយបរិមាណទឹកត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ សរសៃគឺផុយនិងខូចទ្រង់ទ្រាយ។ ជាពិសេសសម្រាប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសដែលមានខ្សែភាពយន្តស្រោបដោយម៉ាស៊ីនដែលមានទម្ងន់លើសពី 300 ក្រាម ការលាតសន្ធឹងនៃក្រដាសគឺកាន់តែច្បាស់ ហើយផលិតផលដែលធ្វើពីកម្រាលមានបាតុភូតនៃការពត់កោងខាងក្នុង ដែលជាទូទៅត្រូវកែតម្រូវដោយសិប្បនិម្មិត។ សីតុណ្ហភាពនៃផលិតផលប៉ូលាមិនគួរខ្ពស់ពេកទេ ជាទូទៅត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្រោម 80°C. បន្ទាប់ពីការប៉ូឡូញ វាជាធម្មតាត្រូវដាក់រយៈពេលប្រហែល 24 ម៉ោង ហើយដំណើរការបន្ទាប់អាចត្រូវបានអនុវត្តបានលុះត្រាតែផលិតផលត្រូវបានត្រជាក់ពេញលេញ បើមិនដូច្នោះទេ ការផ្ទុះខ្សែនឹងកើតឡើង។
2. បច្ចេកវិជ្ជាផលិតបន្ទះកាត់ក៏ប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតប្រអប់ផងដែរ។ ការផលិតចានដែលធ្វើដោយដៃមានលក្ខណៈអន់ ហើយលក្ខណៈបច្ចេកទេស ការកាប់ និងកាំបិតមិនត្រូវបានគេចាប់យកបានល្អទេ។ ជាទូទៅ អ្នកផលិតជាមូលដ្ឋានលុបបំបាត់ចានដែលផលិតដោយដៃ ហើយប្រើក្រុមហ៊ុនកាត់ឡាស៊ែរ។ បន្ទះស្រាបៀរដែលផលិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ថាតើទំហំនៃការប្រឆាំងសោរ និងខ្សែបន្ទាត់ខ្ពស់-ទាប ត្រូវបានកំណត់ដោយទម្ងន់នៃក្រដាស ថាតើការបញ្ជាក់នៃបន្ទាត់កាំបិតគឺសមរម្យសម្រាប់កម្រាស់ក្រដាសទាំងអស់ ថាតើជម្រៅនៃបន្ទាត់កាត់គឺសមរម្យឬអត់។ ល. ទាំងអស់ប៉ះពាល់ដល់ឥទ្ធិពលនៃការបង្កើតប្រអប់។ បន្ទាត់កាត់ស្លាប់គឺជាដានដែលត្រូវបានសង្កត់លើផ្ទៃក្រដាសដោយសម្ពាធរវាងពុម្ពនិងម៉ាស៊ីន។ ប្រសិនបើបន្ទាត់កាត់គឺជ្រៅពេក សរសៃក្រដាសនឹងខូចដោយសារសម្ពាធ។ ប្រសិនបើបន្ទាត់កាត់គឺរាក់ពេក សរសៃក្រដាសនឹងមិនត្រូវបានជ្រាបចូលទាំងស្រុងនោះទេ។ ដោយសារតែការបត់បែនរបស់ក្រដាសខ្លួនឯង នៅពេលដែលផ្នែកទាំងពីរនៃប្រអប់ត្រូវបានបង្កើតឡើង និងបត់ត្រឡប់មកវិញ ស្នាមវះនៅគែមនៃការបើកនឹងពង្រីកទៅខាងក្រៅ ដែលបណ្តាលឱ្យមានបាតុភូតដែលការបើកធំទូលាយពេក។ប្រអប់ទៀន
3. ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធិភាពនៃការចូលបន្ទាត់ដ៏ល្អ បន្ថែមពីលើការជ្រើសរើសខ្សែបន្ទាត់ចូលបន្ទាត់ដែលសមរម្យ និងកាំបិតដែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ការយកចិត្តទុកដាក់ក៏គួរត្រូវបានបង់ទៅលើការកែតម្រូវសម្ពាធម៉ាស៊ីន ការជ្រើសរើសបន្ទះកៅស៊ូ និងការដំឡើងស្តង់ដារ។ ជាទូទៅ ក្រុមហ៊ុនផលិតបោះពុម្ពប្រើទម្រង់បន្ទះស្ទីកឃ័រ ដើម្បីកែតម្រូវជម្រៅនៃបន្ទាត់ផ្នត់។ យើងដឹងថាក្រដាសកាតុងធ្វើកេសជាទូទៅរលុងនៅក្នុងវាយនភាព និងមិនរឹងគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះលទ្ធផលគឺថាបន្ទាត់ចូលបន្ទាត់មិនពេញពេក និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ ប្រសិនបើសម្ភារៈផ្សិតខាងក្រោមដែលនាំចូលអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ បន្ទាត់ចូលបន្ទាត់នឹងកាន់តែពេញ។
4. ការស្វែងរកផ្លូវពីទម្រង់ការដាក់គឺជាវិធីចម្បងដើម្បីដោះស្រាយទិសដៅសរសៃក្រដាស។ សព្វថ្ងៃនេះ ទិសដៅសរសៃរបស់ក្រដាសនៅលើទីផ្សារត្រូវបានជួសជុលជាមូលដ្ឋាន ដែលភាគច្រើនគេយកទិសបណ្តោយជាទិសដៅសរសៃ ហើយការបោះពុម្ពប្រអប់ពណ៌គឺបោះពុម្ពចំនួនជាក់លាក់មួយនៅលើសន្លឹកបី ឬបួន។ បត់ក្រដាស។ ស្ថានភាពទូទៅគឺស្ថិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃការមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផលិតផលនោះ ក្រដាសកាន់តែច្រើនដែលអ្នកដាក់បញ្ចូលគ្នាកាន់តែល្អ ព្រោះនេះអាចកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយសម្ភារៈ ហើយកាត់បន្ថយការចំណាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកពិចារណាដោយងងឹតងងល់អំពីតម្លៃសម្ភារៈ ហើយមិនអើពើនឹងទិសដៅនៃសរសៃ នោះប្រអប់ដែលបានបង្កើតឡើងនឹងឈានដល់តិចជាងការស្នើសុំរបស់អតិថិជន។ ជាទូទៅ វាជាការល្អដែលទិសដៅសរសៃនៃក្រដាសគឺកាត់កែងទៅនឹងទិសដៅនៃការបើក។
សរុបមក ដរាបណាយើងយកចិត្តទុកដាក់លើខ្លឹមសារនៃទិដ្ឋភាពនេះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ហើយព្យាយាមជៀសវាងវាពីទិដ្ឋភាពនៃក្រដាស និងបច្ចេកវិទ្យា នោះបញ្ហាអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៣