Люкс ТбұдырШоколад PжинақтауЖәне экспорттық қаптама ережесі
Шоколадты трюфельдерді 1895 жылы француз Луи Дюфур ойлап тапты. Бұл қарапайым шоколад шығарыла салысымен өте танымал болды. Қазіргі уақытта әлемдегі ең танымал шоколад өндірушілері немесе қолдан жасалған шоколад дүкендері өздерінің шоколад трюфельдерін шығарады, олар жиі естелік жағдайларда шоколадты трюфельдерді бірегей шоколад трюфельдерін жасауға шақырады.
Неліктен ол шоколадты трюфель деп аталады?трюфельді қаптамалар Ұлыбритания? Өйткені сыртқы түрі топыраққа оралған жаңадан қазылған трюфельге өте ұқсас; дәмі тегіс және трюфель сияқты ауызда ериді.
Кәдімгі «трюфельді шоколад» құрамында трюфельді саңырауқұлақтар жоқ, бірақ сыртқы қабаты какао ұнтағымен боялған. Трюфельді шоколад деп аталатын шоколадтан айырмашылығы, біздің шоколадта тікелей Сербиядан әкелінетін нағыз трюфельдер бар. Сыртқы түрінен сіз шоколадтың бүкіл бөлігінде шашыраңқы кептірілген қара трюфельдерді көруге болады. Какао майынан жасалған, табиғи какао жеміс сығындысы өнімі, оның қанықпаған май қышқылдары және жұмсақ әрі сәнді дәмі бар. Аздап қытырлақ шоколад қабығын тістеңіз және бұл қатты қабықтың астында жеңіл кілегеймен және трюфельдің хош иісімен араласқан тегіс шоколад жатыр. Көзді жұмып, ләззат алудан басқа кез келген сипаттама артық. Кішкентай трюфельді білу Трюфель «Трюфель» – көбінесе жалпақ жапырақты ағаштардың тамырында өсетін бір жылдық саңырауқұлақ. Оның мөлшері оның жасына ешқандай қатысы жоқ және тек жыл мезгілдерінің өзгеруімен туады.
Саңырауқұлақ ретінде,трюфельді қаптамалар Ұлыбританияақуызға және аминқышқылдарына бай. Сондықтан еуропалықтар трюфельді, уылдырықты және фуэ граны «әлемдегі ең дәмді үш тағамның» қатарына жатқызады. Трюфельдердің өсіп келе жатқан ортаға өте қатаң талаптары бар, бұл оларды сирек және қымбат етеді.
Неліктен трюфельдер соншалықты құнды?
1. Тағамдық құндылығы жоғары:Қара трюфель ақуызға, амин қышқылдарының 18 түріне, қанықпаған май қышқылдарына, көптеген витаминдерге, мырышқа, марганецке, темірге, кальцийге, фосфор мен селенге және басқа да маңызды микроэлементтерге бай.
2. Сирек өнім:Трюфельдер табиғи түрде ағаш түрлерінің тамырларында өседі. Өсу процесінде күтпеген факторлар тым көп. Күн сәулесі, су немесе топырақтың рН мәні шамалы өзгерсе, олар өспейді.
3. Оны жасанды түрде өсіруге болмайды:Трюфельдерді «өсіруге» болмайды. Әзірге қолдан өсіру әдісі табылмағандықтан, өнім тұрақсыз.
4. Аңшылық көп уақытты және еңбекті көп қажет етеді:Әрбір трюфельді ит немесе егеуқұйрықтар бір-бірлеп табады, бұл өте көп уақытты және еңбекті қажет етеді. Трюфельді ұнататын, бірақ трюфельдің ерекше хош иісін ешқашан сезінбеген, бірақ трюфельдің жоғары бағасынан бас тартқан достар, сіз оны көріңіз!
Экспорттық тауарлардың қаптамасын теңшеу кезінде өнімнің сипаттамалары, жылжыту және тасымалдау сияқты факторларды ескерумен қатар, орауыш қораптарды теңшеу кезінде әлемнің әртүрлі елдеріндегі импорттық тауарларды орау туралы әртүрлі ережелерді білуіміз керек.
Енді редактор әртүрлі елдерде өнімнің қаптамасындағы тыйымдарды танымал етеді:
1.АҚШ, Жаңа Зеландия, Канада және басқа елдер өсімдіктердің кейбір аурулары мен жәндіктер зиянкестерінің енуіне және елдің экологиялық ортасына зиян келтірмеу үшін сабанды орау материалы ретінде пайдалануға тыйым салады;
2.Иран, Сауд Арабиясы (SA) және басқа елдер импорттауды талап етедітрюфельді қаптамалар Ұлыбритания тауарлар контейнерлік тасымалдауға оралуы керек, әйтпесе әкелуге және түсіруге жол берілмейді;
3.Араб импорттық тауарлардың қаптамасында алты бұрышты жұлдызды өрнек салуға тыйым салынады деп белгілейді. Арабтар алты бұрышты жұлдыз өрнектері бар нәрселерге өте жиіркенішті және тыйым салады. Қаптама қораптарын теңшеу кезінде бұған жол бермеу керек.
4.Еуропалықтардың көпшілігі қара мысықтарды ұнатады, мысықтарды бақытсыз деп санайтын бельгиялықтарды қоспағанда.
5.Ливия импорттық тауарлардың қаптамасында шошқа өрнектері мен әйел адам денесінің үлгілерін пайдалануға тыйым салады.
6.Жаңа Зеландияның Ауыл шаруашылығы және балық шаруашылығы министрлігінің ауылшаруашылық карантині басқармасы импорттық тауарларды орау үшін келесі материалдарға қатаң тыйым салынғанын белгілейді: топырақ, мергель, шөп, сабан, бидай сабаны, қопсытқыш немесе кебек, мүк, пайдаланылған ескі қаптар және басқа да қалдықтар материалдар.
7.Филиппиннің Денсаулық сақтау және Кеден министрлігі импорттық тауарларды қаптарға, қап өнімдеріне, сабанға, сабан төсеніштеріне және басқа материалдарға салуға тыйым салынғанын белгілейді.
8.Француздар ашық түстерді талғампаздық деп санайды және өте танымал. Француздар жылқыны ерліктің символы деп санайды. Француздар жаңғақтан бас тартады, қою жасылды жек көреді, күрек үлгілерін қолданбайды және сауда белгілерінде хризантеманы қолданбайды. Франция тауыс құстарын зұлым құстар деп санайды және тырналар мен тасбақаларға тыйым салады. Қаптаманы теңшеу кезінде оны сауда белгісі ретінде пайдалануға болмайды.
9.Британдық сауда белгілерінде портреттерді пайдалануға тыйым салынады. Британдықтар пілдер мен ешкілерді пайдаланудан аулақ, бірақ ақ мысықтарды жақсы көреді. Француздар сияқты, британдықтар да тауыс құстарын зұлым құстар ретінде қарастырады және оларды сауда белгісі ретінде пайдаланбау керек, бірақ жылқыларды батылдық символы ретінде қарастырады.
10.Швейцариялықтар үкілерге тыйым салады.
11.Даниялықтар қызыл, ақ және көк түстерді қолайлы түстер деп санайды.
12.Итальяндықтар күлгін түсті теріс түс деп санайды. Олар киімге, косметикаға және жоғары сапалы қаптамаға ашық түстерді қолданғанды ұнатады, ал тамақ пен ойыншықтар үшін ашық түстерді ұнатады.
13.Германияда өндірілген өнімдер мен қаптамаларды нацистік және легионерлерге ұқсас белгілермен белгілеуге тыйым салынады.
14.Голландиялықтар қызғылт сары түсті жанды түс деп санайды, ал қызғылт сары және көк ұлттық түстерді білдіреді. Голландиялықтар да қызғалдақтарды жақсы көреді.
15.Америка Құрама Штаттары, Канада, Австралия, Жаңа Зеландия, Бразилия және ЕО-ның 15 елі 1998 жылдан бері Қытайдан ағаш қаптамаларды Қытайдың кіру-шығу инспекциясы және карантиндік агенттігі берген сертификатпен импорттауды талап ететін қаулылар шығарды. ағаш қаптама - термиялық өңдеуден өткен, фумигацияланған немесе коррозияға қарсы өңдеуден өткен немесе экспорттаушы ағаш қаптамасының жоқтығы туралы сертификат берген бұйымдарды импорттауға болады. Егер қандай да бір тауарлар ережелерді бұзса, бүкіл партияға кіруге тыйым салынады немесе бекітілген шарттарда ағаш қаптама алынып тасталады және жойылады. Өнімдердің орауыш қораптарын теңшеу кезінде компаниялар назар аударуы керек.
16.Шет елдерде қаптамаға қойылатын міндетті шектеулерден басқа, елдер арасындағы экономикалық даму деңгейлерінің айырмашылығына байланысты орау сапасына әртүрлі талаптар қойылады. Қаптаманың сапасы да тікелей саудадағы пайда мен шығынға әкеледі. Мысалы, Юньнань жыл сайын экспорттайтын сусымалы тауар мацутаке (экспорт 2001 жылы 1200 тоннадан асады) 1980 жылдары біздің елдегі қаптама қораптарының сапасыздығына байланысты шетелдік кәсіпкерлердің сұранысы бойынша Жапонияға экспортталатын. , мацутакені жөнелту үшін пайдаланылатын картондарды ауыстыру керек болды. Шетелден сатып алғанда, көптеген отандық картон зауыттары шетелдіктердің қалтасына түсетін ақшаны ғана бақылай алады.трюфельді қаптамалар Ұлыбританияорауыш өндірушілер бекер. Провинциядағы орау кәсіпорындарының үздіксіз күш-жігері мен жетілдіруінің арқасында Юньнанда шығарылған картондар соңғы жылдары шетелдік картондарды толығымен ауыстырды. Провинциядағы көптеген картон зауыттары жыл сайын мацутаке қораптарын өндіруден көп пайда алды. Ол – «майлы су бөгденің егісіне кетпейді». Біздің өнімдеріміз әртүрлі елдердің нарықтарына кедергісіз шығуы үшін барлық компаниялар әр елдің импорттық қаптамаға қойылатын талаптарын түсінуі керек және олардың өнімдері халықаралық нарыққа кедергісіз шығуы үшін орауыш материалдарын талаптарға сәйкес жобалау және таңдау керек.
17.Күнделікті өмірде сыйлық қорапшаларын барлық жерде көруге болады, ал өмірді орауыш қораптардан бөлуге болмайды. Қытай әдетте сыйлық қораптарын теңшеу кезінде келесі үш элементке көп көңіл бөледі:
(1)Әдемі көрініс. Әр адам сұлулықты жақсы көреді және оны әдемі нәрселер үшін ешқашан төмендете алмайды. Кейбіреулер тіпті әдемі қаптаманың арқасында оларды сатып алады. Элементтерді орналастыру.
(2)Тамаша қорап тәрізді сыйлық орау қорапшасын аспан мен жер мұқабасы және кітап тәрізді қорап арқылы өнімді анықтауға болады, осылайша өнім сатылымын арттырады.
(3)Жасыл қоршаған ортаны қорғау Жасыл қоршаған ортаны қорғауды қолдаудың осы дәуірінде сыйлық қорапшаларында қолданылатын материалдарға жаңа талаптар қойылды.
Қоршаған ортаның ластануын азайту үшін экологиялық таза материалдарды пайдалану, сонымен қатар барлығының бұған бейімділігін арттырадытрюфельді қаптамалар Ұлыбританиясыйлық қорапшасы.
Жаңалықтар 1. Австриялық қаптама заңына сәйкестік мәселелері
2023 жылдың 1 қаңтарынан бастап Австрияның орау ережелері ресми түрде енгізіледі. Австрияның орау ережелері Германияның орау туралы заңымен бірдей мақсаттарға ие, олар өз елінде ЕО орау директивасын жүзеге асыру, орауыш өндірушілерді қажетсіз орауыштарды пайдалануды азайтуға ынталандыру және реттеу тұрғысынан қаптаманы қайта өңдеу жылдамдығын арттыру.
Айырмашылығы сол трюфельді қаптамалар ҰлыбританияАвстриялық қаптаманың сәйкестігі бойынша жұмыс Германияның қаптама заңы сияқты күрделі емес және LUCID сияқты мемлекеттік агенттік веб-сайттарында деректер есептерін тіркеудің және жіберудің қажеті жоқ. Трансшекаралық сатушыларға бір уақытта уәкілетті өкілдің сеніп тапсыруын және австриялық қаптаманың декларациясын аяқтау үшін жергілікті австриялық қайта өңдеу компаниясын табу керек.
ARA - Green Dot жүйесі рұқсат берген австриялық қайта өңдеу компаниясы
Жаңалықтар 2. Green Dot Group халықаралық дамуды жеделдетеді
Circular Resources химиялық қайта өңдеу гиганты атауының өзгеруі оның Der Grüne Punkt брендін мойындағанын көрсетеді және Америка Құрама Штаттары мен Франция бастаған жергілікті пластикті қайта өңдеу өнеркәсібінің дамуын жеделдету үшін Германияның пластикті қайта өңдеу тәжірибесін пайдаланады.
Green Dot Holding Company Circular Resources S.à rl өзінің атауын ресми түрде Green Dot Global S.à rl Circular Resources Holding GmbH & Co. KG деп өзгертті Grüne Punkt Holding GmbH & Co. KG. Лоран Огюст, Green Dot Group бас директоры: «Атауын өзгерту арқылы біз Топтың мақсатын нақтылаймыз: пластикалық қалдықтардың кең ауқымын, соның ішінде жағуға немесе механикалық қайта өңдеуге жарамсыз қалдықтарды қайта өңдеуге арналған кешенді шешімдерді ұсыну. Германиядан тыс полигон. көмілген қалдықтар ағындары. Біз халықаралық деңгейде орау лицензияларын сатуды механикалық немесе химиялық қайта өңдеу сияқты циклге тікелей түсетін материал ағынымен біріктіретін бірегей тәсілді әзірлеп жатырмыз».
3-жаңалық: ЕО кофе капсуласын орауға тыйым сала ма?
Өткен жылдың қараша айының соңында Еуропалық Комиссия ұсынған PPWR Еуропалық қаптама ережесінің жобасында кофе капсуласына қатысты ереже енгізілген.трюфельді қаптамалар Ұлыбританияорау - биоыдырамайтын кофе капсуласының қаптамасы бүкіл Еуропада айналымға тыйым салынады. Басқа нәрселермен қатар, Еуропалық орау ережесінің жобасы (PPWR) бір рет қолданылатын кофе капсуласының қаптамасын, егер ол өнеркәсіптік компостталатын болса ғана сатуды талап етеді.
Кофе өнеркәсібі мен Green Dot пайдаланылған кофе капсулалары үшін тиімді қайта өңдеу жолын құрды. Дегенмен, биологиялық ыдырайтын кофе капсуласын орау үшін толық қайта өңдеу жүйесі жоқ және мұндай кофе капсуласының қаптамасы қазіргі уақытта Германияның органикалық қалдықтар классификациясында қабылданбайды. Әлбетте, PPWR жобасындағы бұл ережені қазіргі жағдайда сақтау қиын. Өнеркәсіптегі маңызды қайта өңдеу компанияларының бірі ретінде Green Dot Еуропалық Кофе Одағының дауысын қолдайды және PPWR жобасындағы кофе капсуласын орау ережелері туралы белгілі бір кәсіби мәлімдеме жасады.
Жіберу уақыты: 12 желтоқсан 2023 ж
