საკვების შეფუთვის მნიშვნელობა?
საკვების გადამუშავების, შენახვისა და გატარების პროცესში, საკვების კვების შემადგენლობაში მავნე ზემოქმედების სხვადასხვა ხარისხი იქნება და შეფუთვის ზომები მიიღებს, მიზანია ამ უარყოფითი ფაქტორების კონტროლი და რეგულირება საკვების დაზიანებისკენ. შეფუთვას შეუძლია გააკონტროლოს ფაქტორები, როგორიცაა მსუბუქი (ძირითადად ულტრაიისფერი) დასხივება, ჟანგბადის კონცენტრაცია, ტენიანობის ცვლილებები, სითბოს გამტარობა, საკვებში ზოგიერთი კომპონენტის დიფუზია, საკვებში გარე ფიზიკური და მექანიკური დაზიანება და მწერების მიკრობული შეჭრა და ა.შ.
სათანადოდ შეფუთეთ საკვები. ეს მოუტანს დიდ ხელსაყრელ და სარგებელს მწარმოებლებს, შენახნებს, გაყიდვების ოპერატორებსა და მომხმარებლებს. საერთოდ, საკვების შეფუთვას შეუძლია მიაღწიოს შემდეგ პირდაპირ ეფექტებს.
(1) საკვების ხარისხის დასაცავად, საკვების გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად შეფუთვის მასალების სამეცნიერო და გონივრული შერჩევის გზით, საკვების და მიმდებარე გარემოს განცალკევებისთვის, გარემო ფაქტორების აღმოსაფხვრელად (მაგალითად, ჟანგბადი, ტენიანობა, სინათლე, ტემპერატურა და მიკრობი) გავლენას ახდენს ფრინველის ფიზიკურ და ქიმიურ ცვლილებებზე საკვების სტაბილურ ხარისხში.
(2) ხელს უშლის საკვების დაბინძურებას მიკროორგანიზმების მიერ და გარე სამყაროდან ჭუჭყიანი. ქარხნიდან მომხმარებელთა ხელში საკვების პროცესი და მიმოქცევა ძალიან რთულია და დაბინძურების მრავალი შესაძლებლობა არსებობს. ყველაზე ცუდი შიშია მეორადი დაბინძურება დაავადების გამომწვევი წვრილი მცენარეებით, როგორიცაა Clostridium difficile და Clostridium botulinum, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მომხმარებლებისთვის საკვების მოწამვლა. ამრიგად, გონივრულმა და ჰიგიენურმა შეფუთვამ შეიძლება მთლიანად აღმოფხვრას გარე დაბინძურების შესაძლებლობა.
გააუმჯობესეთ საკვების ღირებულება სამეცნიერო და გონივრული შეფუთვის შემდეგ, სათანადო შეფუთვის დიზაინზე, ჯანმრთელობის განცდის, კვების, გემრიელი გრძნობისა და უსაფრთხოების გრძნობის მქონე მომხმარებლებისთვის, რითაც აუმჯობესებს საკვების ღირებულებას, ეფექტურად ხელს უწყობს საკვების გაყიდვას.
Fშპს Uliter Paper Products Co.
