Apa Bento?

Bento nampilake macem-macem beras sing sugih lan sajian sajian

Tembung "Bento" tegese gaya Jepang ngladeni dhaharan lan wadhah khusus sing dipangan wong supaya bisa mangan bareng-bareng nalika dheweke sekolah, utawa metu kanggo ndeleng kembang musim semi. Uga, Bento asring tuku kanthi alat penak lan supermarket lan banjur dipangan, nanging restoran kadang-kadang ngladeni panganan ing gaya bento, nempatake panganan ing njeroKothak Bento.

Setengah saka Bento khas dumadi saka beras, lan setengah liyane dumadi saka sawetara sajian sisih. Format iki ngidini variasi tanpa wates. Mungkin bahan sajian sisih paling umum sing digunakake ing Bento yaiku endhog. Endhog sing digunakake ing Bento dimasak kanthi macem-macem cara: Tamagoyaki (belang omelet utawa alit-alel biasane masak karo uyah lan gula), endhog sing beda-beda, lan endhog sing digodhog. Liyane favorite binto perennial yaiku sosis. Bento nyiyapake kadang nggawe potongan sithik ing sosis supaya katon kaya gurup utawa bentuk liyane kanggo mbantu mangan.

Bento uga duwe piring sisih liya, kayata iwak panggang, panganan goreng saka macem-macem jinis, lan sayuran sing wis dikukus, digodhog, utawa masak kanthi macem-macem cara. Bento bisa uga kalebu panganan cuci mulut kayata apel utawa tangerine.

Nyiapake lanKothak Bento

Siji staple bento sing dawa yaiku umeboshi, utawa asin, garing. Panganan tradisional iki, dipercaya nyegah beras ora ana sing ala, bisa dilebokake ing njero pari utawa ing ndhuwur beras.

Wong sing nggawe bento asring nyiyapake bento nalika masak dhaharan biasa, amarga nindakake sajian sing ora bakal cepet banget lan menehi bagean saka bento ing ngisor iki.

Ana uga akeh panganan beku sing dimaksud kanggo Bento. Saiki ana uga panganan beku sing dirancang, sanajan dilebokake ing benteng beku, dheweke bakal mangan lan siap mangan ing wayah awan. Iki banget populer amarga mbantu nyuda wektu sing dibutuhake kanggo nyiyapake Bento.

Wong Jepang masang penting kanggo tampilan panganan. Bagéan saka nyenengake nggawe bento nggawe susunan sing nyenengake kanthi visual sing bakal napsu.

Trik kanggo masak lanPacking bento(1)

Tetep Rasa lan Werna saka Ngganti malah Sawise Keliwat

Amarga Bento biasane mangan sawetara wektu sawise wis disiapake, panganan sing wis dimasak kudu ditindakake kanthi becik kanggo nyegah owah-owahan rasa utawa warna. Item sing ora gampang digunakake, lan cairan sing berlebihan diilangi sadurunge nyelehake panganan ing kothak Bento.

Trik kanggo masak lanPacking bento(2)

Nggawe Bento Apik Banget

Wawasan Penting liyane ing Paket Bento minangka presentasi visual. Kanggo mesthekake yen panganan bakal nggawe kesan sing apik nalika mangan mbukak tutup, prayoga kudu milih panganan sing cukup berwarna lan ngatur kanthi cara sing katon.

Trik kanggo masak lanPacking bento(3)

Terus beras menyang rasio sajian sajian 1: 1

Bento sing seimbang sing kalebu beras lan sajian sisih ing rasio 1: 1. Rasio iwak utawa daging kanggo sayuran kudu 1: 2.

Nalika sawetara sekolah ing Jepang nyedhiyakake siswa kanthi nasibe, wong liya duwe murid-mahasiswa nggawa Bento dhewe saka omah. Akeh wong diwasa uga njupuk Bato dhewe kanggo nyambut gawe. Sanajan sawetara wong bakal nggawe Bento dhewe, wong liya duwe wong tuwa utawa mitra nggawe bento kanggo dheweke. Mangan Bento digawe dening wong sing dikasihi kanthi surem kanthi keretaian karo perasaan sing kuwat babagan wong kasebut. Bento malah bisa dadi wujud komunikasi ing antarane wong sing nggawe, lan wong sing mangan.

Bento saiki bisa didol ing pirang-pirang papan, kayata toko departemen, pasar, lan toko penak, lan uga ana toko sing duwe spesialis ing Bento. Saliyane staples kaya Makunouchi Bento lan Bato Seaweed, wong bisa nemokake macem-macem jinis bento liyane, kayata gaya gaya Cina utawa sisih kulon. Restoran, lan ora mung sing ngladeni masakan japanese, saiki nawakake kanggo nyelehake sajian ingKothak BentoKanggo wong njupuk karo wong-wong mau, dadi luwih gampang kanggo wong seneng rempah-rempah sing disiapake dening chef restoran ing kenyamanan omah-omah.