Why do people buy candy?

なぜ人々はキャンディーを買うのですか？キャンディボックス)

砂糖は、体にエネルギーの迅速な供給源を提供する単純な炭水化物であり、果物、野菜、乳製品、キャンディー、ペストリー、その他のデザートまで、毎日消費する多くの食品や飲み物です。

最近認められたナショナルパイデー（1月23日）やナショナルチョコレートケーキデー（1月27日）などの遵守は、私たちの甘い歯をふけるように招待しますが、何が私たちに甘い食べ物を切望させますか？

砂糖の身体的および精神的影響をよりよく理解するために、毎日はケースウエスタンリザーブ大学の栄養科のインストラクターであるリンゼイマローンと話をしました。

もっと学ぶために読んでください。（キャンディボックス)

1.味budは、体内の砂糖に具体的にどのように反応しますか？砂糖のような食べ物の渇望を経験している個人に貢献する要因は何ですか？

あなたの口の中に味覚受容体とお菓子に反応する腸があります。これらの味覚受容体は、感覚求心性繊維（または神経繊維）を介して味覚認識に関与する脳の特定の領域に情報を送信します。甘い、umami、苦い、酸っぱい味を検出するための4種類の味覚受容体細胞があります。

砂糖や血糖値を急増させる他の食品など、脳の報酬システムを刺激する食品は、渇望につながる可能性があります。過剰パラテージ型の食品（甘く、塩辛い、クリーミーで、食べやすいもの）は、インスリン、ドーパミン、グレリン、レプチンなど、渇望に寄与するホルモンを引き起こす可能性があります。

2。甘い食べ物の消費に関連する喜びに脳がどのような役割を果たしていますか？これは、より砂糖の多い御treat走への欲求にどのように貢献しますか？(キャンディボックス)

あなたの中枢神経系はあなたの消化管と密接に関連しています。一部の味覚受容体細胞もあなたの腸に存在するので、甘い食べ物を食べて血糖値を上昇させると、脳は「これは良いです、私はこれが好きです。これを続けてください。」

飢amineがある場合や、燃えている建物やトラから走るために余分なエネルギーが必要な場合に備えて、迅速なエネルギーを求めることに固執しています。私たちの遺伝子は、私たちの環境ほど速く進化していません。また、渇望を高める食品との関連を形成します。朝のコーヒーと一緒にドーナツについて考えてください。これがあなたの通常の習慣である場合、コーヒーを飲むたびにドーナツが欲しいのは驚くことではありません。あなたの脳はコーヒーを見て、ドーナツがどこにあるのか疑問に思い始めます。

3.砂糖消費の潜在的な利点と危険は何ですか？(キャンディボックス)

砂糖は、スポーツ、エクササイズ、アスリートなどに役立ちます。イベント、ハードワークアウト、競争の前に、消化しやすい砂糖源が役立ちます。消化を遅くすることなく、筋肉に迅速な燃料を提供します。蜂蜜、純粋なメープルシロップ、ドライフルーツ、低繊維果物（バナナやブドウなど）はこれに役立ちます。

砂糖の摂取に関連する問題は、身体的不活性によって悪化します。過剰な砂糖、糖分を加え、白粉や100％ジュースなどの単純な炭水化物は、歯虫、メタボリックシンドローム、炎症、高血糖（または高血糖）、糖尿病、インスリン耐性、過体重、肥満、心臓病、さらにはアルツハイマー病に関連しています。時には、関係が因果関係があります。また、病気につながる要因のグループの1つの要素です。