寿司は、アメリカで人気を博した日本の食事の構成要素の1つです。寿司には米、野菜、新鮮な魚が含まれているため、この食べ物は栄養価の高い食事のようです。これらの材料は、体重減少のような目標を念頭に置いている場合、食べる良い食物の選択肢ですが、寿司は健康ですか?答えは、あなたが持っている寿司の種類に依存します。
寿司をどのように準備し、どの成分を使用するかについては、いくつかのバリエーションがあります。最も健康的な寿司には、生の魚をトッピングした少量の米が含まれるニギリのような最小限の成分があります。寿司箱)
寿司はどれくらい健康ですか?(寿司箱)
寿司は、アメリカで人気を博した日本の食事の構成要素の1つです。寿司には米、野菜、新鮮な魚が含まれているため、この食べ物は栄養価の高い食事のようです。これらの材料は、体重減少のような目標を念頭に置いている場合、食べる良い食物の選択肢ですが、寿司は健康ですか?答えは、あなたが持っている寿司の種類に依存します。
寿司をどのように準備し、どの成分を使用するかについては、いくつかのバリエーションがあります。最も健康的な寿司には、生の魚をトッピングした少量の米が含まれるニギリのような最小限の材料があります。1寿司の健康上の利点とリスクはあります。
寿司はどれくらい健康ですか?(寿司箱)
寿司を作るために使用される成分は、その健康を決定するのに役立ちます。たとえば、海藻のタイプであるNoriを使用して寿司とサーモンは、多くの栄養素を提供できます。
Noriには、葉酸、ナイアシン、カルシウム、およびビタミンA、C、およびKが含まれています。サーモンにはオメガ3脂肪酸があり、脳の健康に役立ちます。 1杯の短粒米には53グラムの炭水化物が含まれています。
寿司がどのように準備され、味付けされているかは、全体的な栄養から奪うことができます。シェフは、砂糖、塩、またはその両方を加えて、米をより甘くて味わい、登録栄養士の統合栄養士であり、マンハッタンに拠点を置く認定健康カウンセラーであるCDNをより甘くするために、Healthに語った。
一部の種類の寿司は、全体的に余分な成分を持っている場合があります。アトランタに拠点を置く登録栄養士の栄養士であるマリサ・ムーアは、「テンピュラに浸して揚げた[そして]クリーミーソースで覆われたロールは、魚のみに包まれ、魚、米、野菜が詰め込まれたものと同じではない」と健康に語った。
どのくらいの頻度で寿司を食べることができますか?(寿司箱)
人が寿司を楽しむことができる頻度は、寿司の材料に依存します。生の魚の種類よりも、生の魚なしで寿司を食べても大丈夫かもしれません。公式の推奨事項は、生の魚に寄生虫や細菌が含まれている可能性があるため、以前は凍結されていない限り、生の魚を避けることです。
最高と最悪の寿司(寿司箱)
寿司のオプションが非常に多いため、注文する準備ができたらどこから始めればよいかを知ることは困難です。ダバールは、生の魚のスライスを備えたnigiriまたはsashimiを選択し、サイドサラダまたは調理済みの野菜と組み合わせることを推奨しました。
「アイデアは、さまざまな魚や野菜からの色をもっと見ることであり、調理済みのブドウ米の白い色の少ない色を見ることです」とダバールは述べています。 「通常のライスラップロールに加えて、キュウリに包まれたロールである「ナルトスタイル」を注文するのが好きです。それは楽しく、カリカリで、伝統的な寿司メニューのオプションに加えて、素晴らしい健康的なオプションになります。」
寿司のロールには、水銀が低いサーモンや太平洋のチャブサバのような健康的なタイプの魚を使用してみてください。水銀が高くなっているキングマッケレルを避けてください。7さらに、低ソジウム醤油を選択し、わさびや生inger(ガリ)のような他の健康的なフレーバーエンハンサーに行きます。
「名前に頼る代わりに、ソースとソースの中にあるものを見てみましょう」とムーアは述べました。 「お気に入りのシーフードとキュウリやニンジンなどの野菜を使ってロールに行き、アボカドからクリーミーさを加えてください。」また、寿司を準備している人は誰でも通常よりも少ない米を使用するように尋ねることができます、とダバルは言いました、「白い米と甘味料からの炭水化物の荷重が高いため、それを作るために使用するために血糖スパイクを防ぐため」。
潜在的な利点(寿司箱)
さまざまな野菜と魚のさまざまな組み合わせには、豊かな利点があるかもしれません。これらの利点には、次のものが含まれます
ヨウ素含有量による甲状腺機能の後押し9
栄養補助食品のオフィス。ヨウ素。
腸の健康改善8
Omega-3 Content10による心臓の健康改善
より強い免疫システム8
潜在的なリスク(寿司箱)
寿司は健康的な選択肢になる可能性がありますが、この繊細さには欠点がないわけではありません。メリットは、次のようなものも考慮すべきいくつかのリスクがあります。
寿司に生の魚を含む場合、より高い食物媒介性疾患リスク11
白米による精製炭水化物摂取量の増加12
醤油の前に、成分からのナトリウム摂取量の増加
水銀摂取量が増加する可能性があります7
冷蔵庫でどのくらい続きますか?(寿司箱)
冷蔵庫に寿司を保つことができる時間の長さは、その材料に依存します。たとえば、寿司は、生の魚や貝が含まれている場合、最大2日間冷蔵庫で持続する可能性があります。これらのタイプの魚は、華氏40度以下の冷蔵庫温度で保持する必要があります。
簡単なレビュー(寿司箱)
寿司は、栄養価の高いパンチを詰めることができる米、野菜、調理済みまたは生の魚のコレクションです。研究では、寿司を摂ることで、腸の健康から甲状腺機能や免疫機能に至るまですべてを高める可能性があることが示唆されています。
それでも、寿司を追いかけるには欠点があります。白米は洗練された炭水化物であり、寿司は一般に高い塩分を持っています。健康を最適化しようとしている場合は、お気に入りのシーフードといくつかの野菜のみを含むソースのない寿司にこだわることで、シンプルに保ちます。
寿司は、アメリカで人気を博した日本の食事の構成要素の1つです。寿司には米、野菜、新鮮な魚が含まれているため、この食べ物は栄養価の高い食事のようです。これらの材料は、体重減少のような目標を念頭に置いている場合、食べる良い食物の選択肢ですが、寿司は健康ですか?答えは、あなたが持っている寿司の種類に依存します。
寿司をどのように準備し、どの成分を使用するかについては、いくつかのバリエーションがあります。最も健康的な寿司には、生の魚をトッピングした少量の米が含まれるニギリのような最小限の材料があります。1寿司の健康上の利点とリスクはあります。
投稿時間:2024年9月11日