食品包装の意味？
食品処理、保管、取り扱いの過程で、食品の栄養組成に異なる程度の悪影響があり、包装手段を講じます。目的は、これらの有害要因を食品の損傷に制御および調整することです。包装は、光（主に紫外線）照射、酸素濃度、湿度の変化、熱伝達、食物の一部の成分の拡散、食物や昆虫の微生物浸潤の外部物理的および機械的損傷などの要因を制御できます。
食べ物を適切に詰めてください。それは、生産者、ストラージャー、販売オペレーター、消費者に大きな利便性と利益をもたらします。一般的に言えば、フードパッケージは次の直接的な効果を達成できます。
（1）食品の品質を保護するため、包装材料と包装技術法の科学的かつ合理的な選択を通じて食品の腐敗を防ぐため、食品と周辺の環境を分離するために、環境要因（酸素、湿度、光、温度、微小ローブなど）を排除し、鶏肉製品への影響を避け、食物の物理的および化学的変化を避け、食品の食品の安定した品質を確保します。
（2）外の世界からの微生物や汚れによって食物が汚染されるのを防ぐ。工場から消費者の手への食品のプロセスと循環は非常に複雑であり、汚染される多くの機会があります。最悪の恐怖は、消費者に食中毒を引き起こす可能性のあるクロストリジウムディフィシルやボツリヌスクロストリジウムなどの病気を引き起こす細かい植物による二次的汚染です。したがって、合理的で衛生的なパッケージは、外部汚染の可能性を完全に排除できます。
科学的で合理的なパッケージング、適切な包装設計、健康感、栄養、おいしい感覚、安心感を持つ消費者に食品の価値を改善し、食物の価値を改善し、食物販売を効果的に促進します。
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