Bento presenta una ricca varietà di combinazioni di riso e contorni
La parola "bento" significa uno stile giapponese di servire un pasto e uno speciale contenitore in cui le persone mettono il loro cibo in modo che possano portarlo in giro con loro quando hanno bisogno di mangiare fuori dalle loro case, come quando vanno a scuola o al lavoro, vanno in gite o vanno a fare un po 'di fiori di fiori a primavera. Inoltre, Bento viene spesso acquistato nei minimarket e nei supermercati e poi portati a casa a mangiare, ma i ristoranti a volte servono i loro pasti in uno stile Bento, mettendo il cibo all'internoscatole di bento.
La metà di un tipico bento è costituito da riso e l'altra metà è costituita da diversi contorni. Questo formato consente variazioni infinite. Forse l'ingrediente più comune con il contorno usato in bento sono le uova. Le uova usate in bento vengono cotte in molti modi diversi: Tamagoyaki (strisce di frittate o quadrati tipicamente cotti con sale e zucchero), uova sul lato soleggiato, uova strapazzate, omelette con molti diversi tipi di riempimento e persino uova bollite. Un altro favorito perenne Bento è la salsiccia. I preparatori Bento a volte fanno piccoli tagli nella salsiccia per farli assomigliare a polpi o altre forme per aiutare a rendere il pasto più divertente.
Bento presenta anche molti altri contorni, come pesce alla griglia, cibi fritti di vario genere e verdure che sono stati cotti a vapore, bolliti o cotti in vari modi. Il bento può anche includere un dessert come mele o mandarini.
Preparare escatole di bento
Un punto fermo di lunga data di Bento è Umeboshi, o prugne salate e secche. Questo cibo tradizionale, che si ritiene impedisce al riso di andare male, può essere collocato all'interno di una palla di riso o sopra il riso.
La persona che fa un bento spesso prepara il bento mentre cucina i pasti regolari, considerando quali piatti non andrebbero male così rapidamente e mette una parte di questi per il bento del giorno seguente.
Ci sono anche molti cibi congelati significato specificamente per Bento. Al giorno d'oggi ci sono anche cibi congelati che sono progettati in modo che, anche se vengono messi su un bento congelato, saranno scongelati e pronti all'ora di pranzo. Questi sono molto popolari poiché aiutano a ridurre il tempo necessario per preparare Bento.
I giapponesi attribuiscono grande importanza all'aspetto del loro cibo. Parte del divertimento di fare un bento sta creando un accordo visivamente accattivante che stimolerà l'appetito.
Trucchi per cucinare eImballare bento(1)
Impedire al gusto e al colore di cambiare anche dopo il raffreddamento
Poiché Bento viene solitamente consumato un po 'di tempo dopo essere stati preparati, gli alimenti cotti devono essere ben fatti per prevenire i cambiamenti nel sapore o nel colore. Gli articoli che vanno male non vengono facilmente utilizzati e il liquido in eccesso viene eliminato prima di posizionare il cibo in una scatola di bento.
Trucchi per cucinare eImballare bento(2)
Rendere gustoso il bento è la chiave
Un'altra considerazione importante nell'imballaggio di Bento è la presentazione visiva. Per garantire che il cibo farà una buona impressione generale quando il mangiatore apre il coperchio, il preparatore dovrebbe scegliere un assortimento di cibi colorati in modo attraente e organizzarli in un modo che sembra appetitoso.
Trucchi per cucinare eImballare bento(3)
Mantieni il rapporto del riso a side-dish 1: 1
Un bento ben bilanciato è costituito da riso e contorni in un rapporto 1: 1. Il rapporto tra piatti di pesce o carne e verdure dovrebbe essere 1: 2.
Mentre alcune scuole in Giappone forniscono ai loro studenti pranzi, altre hanno i loro studenti portano il loro bento da casa. Molti adulti prendono anche il proprio bento per lavorare con loro. Sebbene alcune persone realizzino il loro bento, altre hanno i loro genitori o partner che fanno il loro bento per loro. Mangiare Bento realizzato da una persona amata colpisce il mangiatore di forti sentimenti per quella persona. Bento può anche essere una forma di comunicazione tra la persona che la fa e la persona che lo mangia.
Bento ora può essere trovato in vendita in molti luoghi diversi, come grandi magazzini, supermercati e minimarket, e ci sono persino negozi specializzati in Bento. Oltre a graffette come Makunouchi Bento e Bento di alghe, le persone possono trovare una ricca varietà di altri tipi di bento, come il bento in stile cinese o in stile occidentale. Ristoranti e non solo quelli che servono cucina giapponese, ora si offrono di mettere i loro piattiscatole di bentoPer le persone da portare con sé, rendendo molto più facile per le persone godersi i sapori preparati dagli chef del ristorante comodamente dalle proprie case.
Tempo post: ottobre-23-2024
