Il significato del packaging alimentare?
Nel processo di lavorazione, conservazione e manipolazione degli alimenti, si verificheranno diversi gradi di effetti negativi sulla composizione nutrizionale degli alimenti e verranno adottate misure di imballaggio, lo scopo è controllare e adattare questi fattori avversi al danno degli alimenti. L’imballaggio può controllare fattori quali l’irradiazione luminosa (principalmente ultravioletta), la concentrazione di ossigeno, i cambiamenti di umidità, la conduzione del calore, la diffusione di alcuni componenti negli alimenti, danni fisici e meccanici esterni al cibo e l’invasione microbica di insetti e così via.
Imballare il cibo correttamente. Porterà grande comodità e beneficio a produttori, immagazzinatori, operatori di vendita e consumatori. In generale, l'imballaggio alimentare può ottenere i seguenti effetti diretti.
(1) proteggere la qualità degli alimenti, prevenire il deterioramento degli alimenti attraverso una selezione scientifica e ragionevole dei materiali di imballaggio e dei metodi tecnologici di imballaggio, separare gli alimenti dall'ambiente circostante, eliminare i fattori ambientali (come ossigeno, umidità, luce, temperatura e microbo) influenza sui prodotti di pollame, evita cambiamenti fisici e chimici degli alimenti, garantisce la qualità stabile nel processo degli alimenti in circolazione, prolunga la durata di conservazione e il periodo di conservazione degli alimenti.
(2) Evitare che il cibo venga contaminato da microrganismi e sporco provenienti dal mondo esterno. Il processo e la circolazione degli alimenti dalla fabbrica alle mani dei consumatori sono molto complessi e ci sono molte possibilità di essere contaminati. Il timore peggiore è la contaminazione secondaria con piante pregiate che causano malattie come il Clostridium difficile e il Clostridium botulinum, che possono causare intossicazioni alimentari ai consumatori. Pertanto, un imballaggio ragionevole e igienico può eliminare completamente la possibilità di contaminazione esterna.
Migliorare il valore del cibo dopo un imballaggio scientifico e ragionevole, un design appropriato dell'imballaggio, per i consumatori con un senso di salute, nutrizione, senso delizioso e senso di sicurezza, migliorando così il valore del cibo, promuovendo efficacemente le vendite alimentari.
Fuliter Paper Products Co. LTD
