Matarpakkning:
(1) áhrif þess að halda gildi: matur með ljósi, súrefni í geymsluferli, virkni ensíms, hitastig verður fituoxun og brúnun, vítamín- og próteinafneiging, niðurbrot litarefna, rakaupptöku og örverumengun og önnur mál, þannig að matvælaumbúðir geta stjórnað ofangreindum fjórum þáttum fyrst til að lengja geymsluþol matvæla, til að halda matnum næringu og gæðum. Þetta er líka grunn- og mikilvægasta hlutverk matvælaumbúða.
(2) Þægileg geymsla og flutningur: Vegna mismunandi eðlis hráefna er auðvelt að kreista alls konar mat í flutningsferlinu, árekstur og önnur áhrif valda því að gæði matvæla minnka. Svo mismunandi matvælaumbúðir fyrir mat í flutningsferlinu til að veita ákveðna stuðpúðavörn, svo sem vélrænni höggþol dósanna, ef grænmeti með bylgjupappa, stuðpúðaframmistöðu, og eins og algengar varma rýrnunarfilmu umbúðirnar okkar, vegna þéttra umbúða, samanborið. með öðrum umbúðum meira plásssparandi og mikið notað.
(3) Stuðla að sölu: Þegar við sjáum mikið úrval af mat í verslunarmiðstöðvum, einbeitum við okkur ekki aðeins að gæðum vörunnar, heldur mun matvælaumbúðirnar einnig laða að neytendur að vissu marki. Við viljum frekar kaupa mat sem er fallega pakkaður en illa pakkaður. Sem dæmi, hvers vegna kókospálmakókoshnetusafamerkið getur haft forskot í samkeppni sambærilegra vara, auk vörugæða, en einnig undir mikilli hugmynd á umbúðunum (kókosmjólkurpakkningin hans er svolítið eins og okkar litlu auglýsingar birtar við veginn, tilgangurinn er að draga fram lykil: hreinan náttúrulegan kókoshnetusafa)
(4) að stuðla að verðmæti vöru: Það er augljóst að pakkaðar vörur hafa hærra gildi, sama mat, umbúðir munu gefa vörunni aukið gildi. Frá öðru sjónarhorni, á undanförnum árum, hafa einnig verið settar fram óhóflegar umbúðir og í matvælaframleiðsluferlinu er of mikið tillit tekið til umbúða matvæla (tunglakökur og aðrar hátíðargjafir), sem er líka þess virði að hugsa djúpt. um vandamál.
