Igbe sushi ọ dị mma?

Sushi bụ otu n'ime ihe oriri ndị Japan na-ewu ewu na America. Nri a dị ka nri na-edozi ahụ ebe ọ bụ na sushi gụnyere osikapa, veggies, na azụ ọhụrụ. Ihe ndị a nwere ike ịbụ ezigbo nhọrọ nri ị ga-eri ma ọ bụrụ na ị nwere ihe mgbaru ọsọ dị ka ibu ibu n'uche-mana sushi ọ dị mma? Azịza ya dabere n'ụdị sushi ị nwere.

Enwere ọdịiche dị iche iche maka otu esi edozi sushi na ihe eji eme ihe. Sushi kacha dị mma ga-enwe obere ihe dị ka nigiri, nke gụnyere obere osikapa jupụtara na azụ azụ.Igbe sushi)

Kedu ka Sushi siri dị mma?(Igbe sushi)

Sushi bụ otu n'ime ihe oriri ndị Japan na-ewu ewu na America. Nri a dị ka nri na-edozi ahụ ebe ọ bụ na sushi gụnyere osikapa, veggies, na azụ ọhụrụ. Ihe ndị a nwere ike ịbụ ezigbo nhọrọ nri ị ga-eri ma ọ bụrụ na ị nwere ihe mgbaru ọsọ dị ka ibu ibu n'uche-mana sushi ọ dị mma? Azịza ya dabere n'ụdị sushi ị nwere.

Enwere ọdịiche dị iche iche maka otu esi edozi sushi na ihe eji eme ihe. Sushi kacha dị mma ga-enwe obere ihe dị ka nigiri, nke gụnyere obere osikapa jupụtara na azụ azụ.

Kedu ka Sushi siri dị mma?(Igbe sushi)

Ihe eji eme sushi na-enyere aka chọpụta ahụike ya. Sushi na-eji nori-ụdị ahịhịa mmiri-na salmon, dịka ọmụmaatụ, nwere ike inye gị ọtụtụ nri.

Nori nwere folic acid, niacin, calcium, na vitamin A, C, na K; salmon nwere omega-3 fatty acids, nke na-enyere aka maka ahụike ụbụrụ.23 N'agbanyeghị nke ahụ, nri carb gị nwere ike ịdị elu ma ọ bụrụ na ị gbakwunye osikapa na sushi gị. Otu iko osikapa dị mkpụmkpụ nwere gram 53 nke carbohydrates.4

Otu esi akwado sushi na ihe eji eme ya nwere ike wepu nri n'ozuzu ya. Ndị isi nri nwere ike ịgbakwunye shuga, nnu, ma ọ bụ abụọ, iji mee ka osikapa na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ karị, Ella Davar, RD, CDN, onye na-ahụ maka nri na-edozi nri na-edozi ahụ na onye ndụmọdụ ahụike kwadoro na Manhattan, gwara Health.

Ụfọdụ ụdị sushi nwere ike ịnwe ihe mgbakwunye n'ozuzu ya. Marisa Moore, RDN, onye na-ahụ maka nri nri edebanyere aha nke dabere na Atlanta, gwara Health na mpịakọta “tinye na tempura na e ghere eghe [ma] wee kpuchie ya na ude mmiri agaghị abụ otu ihe ọbọp naanị na nori na juputara na azụ, osikapa, na akwụkwọ nri.”

Ugboro ole ka ị nwere ike iri sushi?(Igbe sushi)

Ugboro ugboro mmadụ nwere ike ịnụ ụtọ sushi dabere na ihe sushi nwere. Ọ nwere ike ịdị mma iri sushi na-enweghị azụ azụ ọtụtụ oge karịa ụdị azụ a na-amịghị mkpụrụ. Ndụmọdụ ndị gọọmentị na-atụ aro bụ ka a zere azụ̀ ndị na-adịghị adị—ọ gwụla ma a jụburu ya—ebe ọ bụ na azụ̀ a na-amịghị mkpụrụ nwere ike inwe nje nje ma ọ bụ nje bacteria.56

Sushi kacha mma na nke kacha njọ(Igbe sushi)

N'ihi na enwere ọtụtụ nhọrọ sushi, ọ nwere ike isi ike ịma ebe ị ga-amalite mgbe ị dị njikere ịtụ. Davar tụrụ aro ka ị họrọ nigiri ma ọ bụ sashimi, nke nwere mpekere azụ azụ, na ijikọ ya na salad n'akụkụ ma ọ bụ ahịhịa esiri esi.

"Echiche bụ ịhụ ọtụtụ agba sitere na azụ dị iche iche na veggies na obere agba ọcha nke osikapa mmanya esiri esi," Davar kwuru. “Na mgbakwunye na mpịakọta osikapa a na-ekechi mgbe niile, ọ na-amasị m ịtụ 'ụdị Naruto' nke bụ akwụkwọ mpịakọta nke ejiri kukumba kechie. Ọ na-atọ ụtọ, crunchy, ma na-eme nhọrọ dị mma na mgbakwunye na nhọrọ menu sushi ọdịnala.

Gbalịa iji ụdị azụ dị mma dị ka salmon na Pacific chub mackerel, nke nwere obere mercury, maka mpịakọta sushi. Zere King mackerel nke nwere nnukwu mercury.7 Ọzọkwa, họrọ soy sauce dị ala ma gaa maka ihe ndị ọzọ na-eme ka ụtọ dị mma dị ka wasabi ma ọ bụ ginger pickled (gari).

Moore kwuru, sị: “Kama ịdabere n'aha, lee ihe dị n'ime [sushi] na ofe. "Gaa akwụkwọ mpịakọta na nri mmiri kachasị amasị gị, na akwụkwọ nri dị ka kukumba na karọt, tinyekwa ude sitere na ube oyibo." Ị nwekwara ike ịjụ onye ọ bụla na-akwadebe sushi gị ka o jiri obere osikapa karịa ka ọ dị, Davar kwuru, "iji gbochie mmụba ọbara shuga n'ihi nnukwu ibu carbohydrate sitere na osikapa ọcha na sweetener eji eme ya."

Uru enwere ike(Igbe sushi)

Ngwakọta dị iche iche nke akwụkwọ nri na azụ dị iche iche nwere ike ịba uru. Uru ndị ahụ nwere ike ịgụnye:8

Nkwalite ọrụ thyroid n'ihi ọdịnaya iodine9

Ụlọ ọrụ nke Mmeju nri. Iodine.

Nkwalite ahụike gut8

Mmelite ahụike obi n'ihi ọdịnaya omega-310

Usoro mgbochi ọrịa siri ike8

Ihe ize ndụ nwere ike ime(Igbe sushi)

Sushi nwere ike ịbụ nhọrọ dị mma, mana nri a enweghị mmejọ ya. Site na uru ndị a na-abịa n'ihe egwu ole na ole a ga-atụle kwa, dịka:

Ihe ize ndụ nrịanrịa dị elu nke nri ma ọ bụrụ na sushi nwere azụ azụ 11

Mmụba oriri carb a nụchara anụcha na iji osikapa ọcha12

Mmụba oriri sodium sitere na ihe ndị ahụ—tupu soy sauce

Enwere ike ịbawanye oriri mercury7

Ogologo oge ole ka ọ na-adị na ngwa nju oyi?(Igbe sushi)

Ogologo oge ị nwere ike idobe sushi na ngwa nju oyi ga-adabere na ihe mejupụtara ya. Dịka ọmụmaatụ, sushi nwere ike ịdị na ngwa nju oyi ruo ụbọchị abụọ ma ọ bụrụ na o nwere azụ a na-amị amị ma ọ bụ azụ azụ. A ga-edobe ụdị azụ̀ ndị a n'ebe okpomọkụ nke 40 degrees Fahrenheit ma ọ bụ ihe na-erughị ya.13

Nlebanya ngwa ngwa(Igbe sushi)

Sushi bụ nchịkọta osikapa, akwụkwọ nri, na azụ esiri esi ma ọ bụ nke esighị ya nke nwere ike ibu ntụ ntụ na-edozi ahụ. Nnyocha e mere na-atụ aro na iri sushi nwere ike ịkwalite ihe niile site na ahụike eriri afọ gaa na thyroid na ọrụ mgbochi.

N'agbanyeghị nke ahụ, e nwere ihe ndị na-adịghị mma na ịkụda sushi: osikapa ọcha bụ carbohydrate a nụchara anụcha, na sushi na-enwekarị nnukwu ọdịnaya nnu. Ọ bụrụ na ị na-achọ ịkwalite ahụ ike, mee ka ọ dị mfe site n'ịrapara na sushi na-enweghị ihendori nke nwere naanị nri mmiri kachasị amasị gị na veggies abụọ.

Sushi bụ otu n'ime ihe oriri ndị Japan na-ewu ewu na America. Nri a dị ka nri na-edozi ahụ ebe ọ bụ na sushi gụnyere osikapa, veggies, na azụ ọhụrụ. Ihe ndị a nwere ike ịbụ ezigbo nhọrọ nri ị ga-eri ma ọ bụrụ na ị nwere ihe mgbaru ọsọ dị ka ibu ibu n'uche-mana sushi ọ dị mma? Azịza ya dabere n'ụdị sushi ị nwere.

Enwere ọdịiche dị iche iche maka otu esi edozi sushi na ihe eji eme ihe. Sushi kacha dị mma ga-enwe obere ihe dị ka nigiri, nke gụnyere obere osikapa jupụtara na azụ azụ.