Ազդող քիմիական գործոններփախլավայի փաթեթավորման պարագաներգործընթացները

Փաթեթավորված իրերի քիմիական բաղադրության, քիմիական հատկությունների և քիմիական փոփոխությունների յուրացումը, շրջանառության ընթացքում իրերի հատկությունների և քայքայման մեխանիզմների ըմբռնումն ու ուսումնասիրումը, քիմիական պաշտպանության ողջամիտ տեխնիկական միջոցների ընտրությունը կօգնի ճիշտ ձևավորել փաթեթավորումը և պատրաստել:փախլավայի փաթեթավորման պարագաներգործընթացի ընթացակարգերը.

1. Արտադրանքի քիմիական կազմը

Փաթեթավորված արտադրանքի քիմիական բաղադրությունը կարելի է բաժանել երեք կատեգորիայի՝ անօրգանական բաղադրիչներ, օրգանական բաղադրիչներ և երկուսի խառը բաղադրիչներ: Շրջանառության ընթացքում փաթեթավորված արտադրանքի որակական փոփոխությունները հիմնականում արդյունք են քիմիական փոփոխությունների, ֆիզիկական փոփոխությունների և բուն արտադրանքի ֆիզիոլոգիական գործունեության համակցված հետևանքների, որոնք որոշվում են հենց փաթեթավորված արտադրանքի բաղադրիչներով և շրջանառության միջավայրի պայմաններով: .

(1)Սննդի քիմիական բաղադրությունը Սնունդը բաժանվում է երկու կատեգորիայի՝ բնական և վերամշակված սննդամթերք: Բնական սնունդը չմշակված թարմ և թարմ սնունդ է։ Վերամշակված սնունդն այն արտադրանքն է, որը ստացվում է բնական սննդամթերքը որպես հումք մշակելուց, ինչպիսիք են պատրաստի հացահատիկները, կոնֆետները, խմորեղենը, մուրաբաները, պահածոները, ըմպելիքները, ծխախոտը, գինին, թեյը, համեմունքները, հարմար մթերքները, կաթնամթերքը, թթու վարունգը և այլն: բաղադրիչներն են ածխաջրերը, սպիտակուցները, ճարպերը, ցելյուլոզը, վիտամինները, հանքանյութերը և այլն։ Թարմ և թարմ մթերքները, օրինակ՝ մրգերը, բանջարեղենը, թարմ ձուկը և ծովախեցգետինը և այլն, բացի վերոնշյալ բաղադրիչները պարունակում են, նաև ենթարկվում են նյութափոխանակության և շարունակում են.

Այն շարունակում է կենսաբանական օքսիդացում իրականացնել ֆերմենտների կատալիզացման ներքո, այսինքն՝ իրականացնում է նաև նորմալ ֆիզիոլոգիական գործունեություն։

(2)Դեղերի քիմիական կազմը Դեղագործական արտադրանքը դեղամիջոցներ են, որոնք նախատեսված են բժշկության և առողջության պահպանման համար, ներառյալ ներարկումները, հեղուկները, փոշիները, հաբերը, հաբերը, քսուքները և վիրակապերը: Այս գործակալների մեծ մասը մի քանի բաղադրիչների կամ նյութերի խառնուրդներ են: Դրանցից մի քանիսը բաղկացած են մի քանի անօրգանական բաղադրիչներից կամ օրգանական բաղադրիչներից, որոնք խառնվում են առանձին, օրինակ՝ ժենշեն արքայական ժելե, Yinqiao Jiedu դեղահաբեր և այլն, որոնք բոլորը խառնված են մի քանի տարբեր բաղադրիչների հետ:

(3)Կոսմետիկայի քիմիական բաղադրությունը Կոսմետիկան ամենօրյա քիմիական արտադրանք է, որն օգտագործվում է մարդու մաշկը պաշտպանելու և գեղեցկացնելու համար: Դրանք հիմնականում ներառում են քսուքներ, փոշիներ, ջրային նյութեր, յուղային նյութեր և այլն: Կոսմետիկ միջոցները պարունակում են բուրմունք, գույն, լվացող միջոց, սնուցող, դեղորայք և այլն: Բաղադրիչներ, միջին

Այն տարբեր քիմիական բաղադրիչների կամ բնական նյութերի խառնուրդ է։ Հորիզոնական

(4)Էլեկտրամեխանիկական արտադրանքի քիմիական բաղադրությունը Էլեկտրամեխանիկական արտադրանքի մասերի մեծ մասը պատրաստված է չուգունից, ածխածնային պողպատից, պղնձից, ալյումինից և այլ մետաղական նյութերից, իսկ դրանց մեծ մասը չուգուն և ածխածնային պողպատից են։ Դրանց հիմնական բաղադրիչներն են երկաթը, ածխածինը և դրանց միացությունները։ Երկաթը համեմատաբար ռեակտիվ մետաղ է և կարող է հեշտությամբ միկրո-մարտկոցներ ձևավորել ածխածնի և ոչ ակտիվ մետաղների հետ: Հետեւաբար, երկաթը նյութ է, որը հեշտությամբ կոռոզիայից է ենթարկվում: Բացի այդ, մեխանիկական և էլեկտրական արտադրանքի որոշ մասեր այրվելուց, եռակցվելուց, ջերմային մշակվելուց կամ ոլորվելուց, սեղմվելուց կամ թեքվելուց հետո դրանք մետաղի ներսում ճնշման փոփոխություններ կառաջացնեն: Այս մեխանիկական գործոնները կնպաստեն նաև մետաղի կոռոզիային, որը կոչվում է «սթրեսային կոռոզիա»:

(5)Վտանգավոր քիմիական նյութերի քիմիական բաղադրությունը Քիմիական վտանգները վերաբերում են այն իրերին, որոնք դյուրավառ են, պայթուցիկ, խիստ թունավոր, խիստ կոռոզիոն և ռադիոակտիվ: Ըստ իրենց քիմիական հատկությունների՝ դրանք կարելի է բաժանել տասը կատեգորիայի՝ պայթուցիկ նյութեր, օքսիդիչներ, սեղմված գազեր և հեղուկ գազեր, ինքնաբուխ այրման առարկաներ, ջրի ազդեցության տակ այրվող իրեր, դյուրավառ հեղուկներ, դյուրավառ պինդ նյութեր, թունավոր նյութեր, քայքայիչ առարկաներ և ռադիոակտիվ նյութեր։ իրեր. Այս տարրերից մի քանիսը օրգանական միացություններ են՝ կազմված ածխածնից, ջրածնից և թթվածնից, որոշները ակտիվ մետաղներ են կամ ռադիոակտիվ մետաղներ, իսկ որոշները՝ թունավոր անօրգանական կամ օրգանական նյութեր։ Նրանց քիմիական հատկությունները տարբերվում են ըստ իրենց տեսակների:

 

Փաթեթավորված արտադրանքի քիմիական հատկությունները վերաբերում են այն հատկություններին, որոնցում արտադրանքի ձևը, կառուցվածքը և բաղադրիչները ենթարկվում են էական փոփոխությունների լույսի, ջերմության, թթվածնի, թթվի, ալկալիի, աղի, ջերմաստիճանի և խոնավության պայմաններում, հիմնականում ներառյալ քիմիական կայունությունը, կոռոզիոնությունը: , թունավորություն, դյուրավառություն և պայթյունավտանգություն և այլն:

(1)Արտադրանքի քիմիական կայունությունը Քիմիական կայունությունը վերաբերում է արտադրանքի աշխատանքին, որը հակված չէ քայքայման, օքսիդացման կամ այլ փոփոխությունների որոշակի տիրույթում արտաքին գործոնների ազդեցության տակ: Քիմիական կայունությունը որոշվում է արտադրանքի բաղադրիչներով և կառուցվածքով, ինչպես նաև արտաքին պայմաններով և այլ գործոններով: Օրինակ՝ կարմիր ֆոսֆորը այրվում է մինչև 160C տաքացնելիս, մինչդեռ դեղին ֆոսֆորը հեշտությամբ օքսիդանում է և կարող է այրվել 40C ջերմաստիճանում: Ածխածնային պողպատի և չժանգոտվող պողպատի հիմնական բաղադրիչներն են երկաթը և ածխածինը, սակայն դրանց կոռոզիան և մագնիսականությունը շատ տարբեր են:

(2)Արտադրանքի թունավորությունը Թունավորությունը վերաբերում է որոշակի փաթեթավորման արտադրանքի հատկությանը, որը կարող է քիմիապես փոխազդել օրգանիզմի որոշակի հյուսվածքների հետ և ոչնչացնել օրգանիզմի բնականոն ֆիզիոլոգիական գործառույթները: Թունավոր արտադրանքները հիմնականում ներառում են դեղամիջոցներ, թունաքիմիկատներ և քիմիական արտադրանքներ, որոնք բաժանվում են խիստ թունավոր և թունավոր արտադրանքների: Համապատասխան թունավորության մասին գիտելիքները կարելի է գտնել համապատասխան տեղեկատվության մեջ:

(3)Արտադրանքի քայքայիչությունը Արտադրանքի քայքայիչությունը վերաբերում է այն փաստին, որ որոշ ապրանքներ, երբ շփվում են կենդանի օրգանիզմների կամ մետաղների հետ, կարող են առաջացնել քայքայիչ այրվածքներ և ժանգ օրգանիզմներին կամ առաջացնել քայքայիչ քիմիական փոփոխություններ այլ նյութերում: Կոռոզիայի հիմնական պատճառը թթուների, ալկալիների կամ աղերի հետ շփումն է:

(4)-ի այրումը և պայթյունավտանգությունըփախլավայի փաթեթավորման պարագաներարտադրանք. Այրումը օքսիդացման ռեակցիա է, որը սովորաբար առաջանում է ջերմությունից և լույսից։ Բաժանվում է չորս կատեգորիայի՝ դյուրավառ հեղուկներ, դյուրավառ պինդ նյութեր, ինքնաբուխ այրման առարկաներ և իրեր, որոնք այրվում են հրդեհի դեպքում։ Պայթուցիկությունը վերաբերում է գործընթացին, երբ արտադրանքը պինդ կամ հեղուկ վիճակից ակնթարթորեն փոխվում է գազային վիճակի՝ մեծ քանակությամբ էներգիա ազատելով մեխանիկական էներգիայի տեսքով և բնության մեջ բարձր ձայն ստեղծելով: Ըստ պատճառի՝ այն կարելի է բաժանել ֆիզիկական պայթյունի և քիմիական պայթյունի։

 

Մանրէաբանական խմբերը բարդ են և բազմազան, և դրանք կարելի է մոտավորապես բաժանել երկու կատեգորիայի՝ բջջային և ոչ բջջային: Բջջային ձև ունեցող միկրոօրգանիզմները կոչվում են բջջային միկրոօրգանիզմներ: Այստեղ նշված բակտերիաները, բորբոսները և խմորիչները բոլորը բջջային միկրոօրգանիզմներ են: Ըստ իրենց բջիջների կառուցվածքի՝ դրանք կարելի է բաժանել պրոկարիոտային միկրոօրգանիզմների (օրինակ՝ բակտերիաների) և էուկարիոտիկ միկրոօրգանիզմների (օրինակ՝ բորբոս և խմորիչներ)։

(1)Բակտերիաներ Բակտերիաները բնության մեջ ամենալայն տարածված և բազմաթիվ միկրոօրգանիզմներն են և սերտորեն կապված են մարդկանց հետ: Դրանք մանրէաբանության հիմնական հետազոտական ​​օբյեկտն են։ Բակտերիաների մորֆոլոգիան բազմազան է. Երբ փոխվում են շրջակա միջավայրի պայմանները, փոխվում է նաև մորֆոլոգիան։ Այնուամենայնիվ, որոշակի շրջակա միջավայրի պայմաններում տարբեր բակտերիաներ հաճախ պահպանում են որոշակի ձև: Բակտերիաներն ունեն երեք հիմնական ձև՝ գնդաձև, ձողաձև և պարուրաձև, որոնք կոչվում են համապատասխանաբար կոկի, բացիլ և պարուրաձև բակտերիաներ։

(2)Բորբոսը Բորբոսը դասակարգման անուն չէ, այլ թելիկավոր սնկերի ընդհանուր տերմին: Բնության մեջ լայն տարածում ունեն։ Դրանք հաճախ բորբոս և բորբոս են առաջացնում գյուղատնտեսական և կողմնակի ապրանքների, հագուստի, սննդի, հումքի, փաթեթավորման նյութերի և այլնի մեջ և սերտորեն կապված են մարդկանց առօրյա կյանքի և կյանքի հետ: փաթեթավորման արտադրություն. Առնչվող.

(3)Խմորիչ խմորիչը միաբջիջ էուկարիոտ միկրոօրգանիզմների խումբ է, որն ունի կիրառման լայն շրջանակ: Դրանք կարող են օգտագործվել հացը խմորելու և գինի պատրաստելու համար, ինչպես նաև կարող են արտադրել ալկոհոլ, գլիցերին, մանիտոլ, օրգանական թթուներ, վիտամիններ և այլն։ պարունակում է մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ ամինաթթուներ: Որոշ խմորիչներ կարող են օգտագործվել նավթը մոմազրկելու, նավթի սառեցման կետը նվազեցնելու և նուկլեինաթթվի և ֆերմենտային պատրաստուկների պատրաստման համար:

Խմորիչը նույնպես հաճախ վնաս է հասցնում մարդկանց: Սապրոֆիտային խմորիչները կարող են փչացնել սննդամթերքը, տեքստիլը և այլ հումքը: Մի փոքր քանակությամբ հիպերտոնիկ խմորիչներ կարող են փչացնել մեղրն ու ջեմը; ոմանք դարձել են աղտոտող բակտերիաներ խմորման արդյունաբերության մեջ: Նրանք օգտագործում են ալկոհոլ և նվազեցնում արտադրությունը. կամ առաջացնում են վատ հոտեր՝ ազդելովփախլավայի փաթեթավորման պարագաներ ապրանքներ։ որակ. Որոշ խմորիչներ կարող են հիվանդություններ առաջացնել մարդկանց և բույսերի մոտ: Օրինակ, Candida albicans-ը կարող է առաջացնել մաշկի, լորձաթաղանթների, շնչառական ուղիների, մարսողական համակարգի և միզուղիների մի շարք հիվանդություններ: Cryptococcus neoformans-ը կարող է առաջացնել քրոնիկ մենինգիտ, թոքաբորբ և այլն: Խմորիչը հիմնականում աճում է թթվային միջավայրերում, որտեղ շաքարի բարձր պարունակություն կա, օրինակ՝ մրգերի, բանջարեղենի, նեկտարի և բույսերի տերևների վրա:

 

Բլիստերային փաթեթավորումը փաթեթավորման մեթոդ է, երբ փաթեթավորված իրերը կնքվում են թափանցիկ պլաստիկ թերթիկից ձևավորված բշտիկի և հիմքի միջև (պատրաստված ստվարաթղթից, պլաստմասե թերթից, ալյումինե փայլաթիթեղից կամ դրանց կոմպոզիտային նյութերից):

Մաշկի փաթեթավորումն այն է, որ փաթեթավորված իրերը տեղադրվեն ստվարաթղթից կամ պլաստմասե թերթերից պատրաստված շնչառական հիմքի վրա, այն ծածկեն տաքացվող և փափկված պլաստիկ թաղանթով կամ թերթիկով, այնուհետև տարհանել ենթաշերտի միջով՝ թաղանթը կամ թերթիկը սերտորեն փաթաթելու համար: Փաթեթավորման մեթոդ, որը պահում է իրերը և փակում դրանք ենթաշերտի շուրջը:

Փաթեթավորման երկու մեթոդներն էլ օգտագործում են ենթաշերտը որպես հիմք, որը նաև կոչվում է ենթաշերտի փաթեթավորում կամ քարտի փաթեթավորում: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ փաթեթավորումն ունի թափանցիկ տեսք՝ թույլ տալով օգտատերերին հստակ տեսնել ապրանքի արտաքին տեսքը։ Միևնույն ժամանակ, նրբագեղ նախշերը և արտադրանքի հրահանգները կարող են տպագրվել ենթաշերտի վրա՝ հեշտ ցուցադրման և օգտագործման համար: Մյուս կողմից, փաթեթավորված իրերը ամրացվում են թաղանթի և ենթաշերտի միջև և հեշտությամբ չեն վնասվում տեղափոխման և վաճառքի ժամանակ: Փաթեթավորման այս մեթոդը կարող է ոչ միայն պաշտպանել իրերը և երկարացնել պահպանման ժամկետը, այլև դեր խաղալ պաշտոնական արտադրանքի խթանման և վաճառքի ընդլայնման գործում: Շուկայում այն ​​հիմնականում օգտագործվում է բարդ ձևերով իրերի փաթեթավորման համար, որոնք փխրուն են ճնշման պատճառով: Դեղորայք, սնունդ, կոսմետիկա, գրենական պիտույքներ, փոքր ապարատային գործիքներ և մեխանիկական մասեր, ինչպես նաև խաղալիքներ, նվերներ, զարդեր և այլ իրեր առավել տարածված են ինքնուրույն ընտրված շուկաներում և մանրածախ խանութներում:

Փաթեթավորման տեսանկյունից նյութերը, փաթեթավորման երկու մեթոդները պատկանում են նույն տեսակին, սակայն դրանց սկզբունքներն ու գործառույթները, ինչպես նաև փաթեթավորման գործընթացը ունեն իրենց առանձնահատկությունները:

1.Ընդհանուր կետեր բշտիկների միջև փաթեթավորում և մաշկի փաթեթավորում

D. Ընդհանրապես, փաթեթավորումը թափանցիկ է, որպեսզի բովանդակությունը տեսանելի լինի և հնարավոր լինի կախել և ցուցադրել:

2.կարող է իրերը փաթեթավորել բարդ ձևերով և կարող է իրերը փաթեթավորել խմբերով կամ բազմաթիվ մասերով:

Փաթեթավորումից դուրս, արհեստագործություն

3.Ենթաշերտի ձևի և նուրբ տպագրության շնորհիվ ապրանքի գովազդային ազդեցությունը կարող է ընդլայնվել:

@ Համեմատած մյուսների հետփախլավայի փաթեթավորման պարագաներ մեթոդները, փաթեթավորման ծախսերն ավելի բարձր են, աշխատուժի սպառումը բարձր է, և փաթեթավորման արդյունավետությունը ցածր է 2. Բլիստերային փաթեթավորման և մաշկի փաթեթավորման տարբերությունները

D արտադրանքի պաշտպանություն: Բլիստերային փաթեթավորումն ունի խոչընդոտող հատկություն և կարող է վակուումային փաթեթավորվել: Այնուամենայնիվ, մարմնի տեղադրումը չի կարող հասնել 2 փաթեթի շահագործման: Բլիստերային փաթեթավորումը հեշտ է իրականացնել ավտոմատացում կամ հավաքման գծի արտադրություն, սակայն այն պահանջում է կաղապարների փոխարինում: Հարմար է փոքրածավալ և մեծածավալ փաթեթավորման արտադրության համար։ Մաշկին համապատասխան փաթեթավորումը դժվար է հասնել ավտոմատացման կամ հավաքման գծի արտադրության, իսկ արտադրության արդյունավետությունը ցածր է: Այնուամենայնիվ, այն չի պահանջում կաղապարների փոխարինում և հարմար է բազմատեսակ և մեծածավալ փաթեթավորման արտադրության համար:

3 Փաթեթավորման արժեքը. Բլիստերային փաթեթավորման փաթեթավորման նյութերը և փաթեթավորման սարքավորումները համեմատաբար թանկ են։ Փոքր խմբաքանակներով մեծ և ծանր իրերի համար ինքնարժեքն ավելի բարձր է՝ կաղապարներ պատրաստելու անհրաժեշտության պատճառով։ Մաշկի փաթեթավորումն ընդհանուր առմամբ ավելի էժան է, բայց պահանջում է ավելի շատ աշխատուժ և ավելի թանկ է զանգվածային փաթեթավորման արտադրության մեջ:

4 .փաթեթավորման ազդեցություն: Բլիստերային փաթեթավորումն ավելի գեղեցիկ է և կարող է բարձրացնել ապրանքի արժեքը: Մաշկին համապատասխան փաթեթավորման տեսքը փոքր-ինչ ավելի վատ է երևում` հիմքի վրա փոշեկուլի համար նախատեսված փոքր անցքերի պատճառով:

Հետևաբար, բլիստերային փաթեթավորումը հարմար է մեծ քանակությամբ, մանր իրերի և այնպիսի իրերի համար, որոնք չեն պահանջում լավ խոչընդոտող հատկություններ: Մաշկի փաթեթավորումը հարմար է բարդ ձևերով իրերի փոքր խմբաքանակների համար, որոնք հեշտությամբ վնասվում են շրջանառության ընթացքում և չեն պահանջում խոչընդոտող հատկություններ:

 

Բլիստերային փաթեթավորումն առաջին անգամ օգտագործվել է դեղագործական փաթեթավորման համար: Ապակե շշերի, պլաստիկ շշերի և այլ շշերի մեջ դեղեր ընդունելու անհարմարությունը հաղթահարելու համար բլիստեր փաթեթավորումը հայտնվեց 1950-ական թվականներին և լայն կիրառություն գտավ։ Բլիստեր փաթեթավորման նյութերի, գործընթացների և մեքենաների խորը հետազոտություններից և շարունակական կատարելագործումից հետո այն մեծ առաջընթաց է գրանցել փաթեթավորման որակի, արտադրության արագության և տնտեսության առումով: Մեր օրերում, բացի դեղագործական հաբերի, պարկուճների և մոմերի փաթեթավորումից, այն լայնորեն կիրառվում է նաև սննդամթերքի, ամենօրյա անհրաժեշտության և այլ իրերի փաթեթավորման մեջ։

Բլիստերային փաթեթավորումը կարող է պաշտպանել իրերը խոնավությունից, փոշուց, աղտոտումից, գողությունից և վնասից, երկարացնել ապրանքների պահպանման ժամկետը և թափանցիկ է՝ օգտագործման հրահանգներով տպված ենթաշերտի վրա՝ հարմարավետություն ապահովելով սպառողներին: Դեղը փաթեթավորված է ալյումինե փայլաթիթեղի հիմքի վրա՝ ըստ դեղաչափի։ Ալյումինե փայլաթիթեղի հետևի մասում տպված են դեղամիջոցի անվանումը, ընդունման ցուցումները և այլ տեղեկություններ: Այն կոչվում է PTP (press through pack) փաթեթավորում արտասահմանում և Չինաստանում կոչվում է սեղմված փաթեթավորում, քանի որ այն վերցնելիս այն սեղմվում է ձեռքով: Բլիստերով դեղը կարող է դուրս հանվել երեսպատման ալյումինե փայլաթիթեղի միջով կամ ուղղակիորեն դրվել բերանի մեջ՝ աղտոտումից խուսափելու համար: Որոշ մանր իրեր, ինչպիսիք են գնդիկավոր գրիչները, դանակները, կոսմետիկ միջոցները և այլն, փաթեթավորված են բլիստերի փաթեթավորման մեջ՝ ստվարաթղթե հիմքով: Թիկունքը կարելի է դարձնել կախովի տեսակ և կախել դարակից, ինչը շատ ակնհայտ է և դեր է խաղում գեղեցկացման և գովազդի համար, ինչը ձեռնտու է վաճառքին: