A Bento gazdag sokféle rizs- és köretkombinációt tartalmaz
A „bento” szó azt jelenti, hogy japán stílusú étkezés és egy speciális konténer tálalása, amelybe az emberek az ételeket beillesztik, hogy magukkal vihessék, amikor otthonukon kívül kell enniük, például amikor iskolába vagy dolgoznak, kirándulásokra mennek, vagy menjenek ki, hogy tavaszi virágvizezést végezzenek. Ezenkívül a Bento-t gyakran vásárolják a kisboltokban és a szupermarketekben, majd hazahoznak, de az éttermek néha bento-stílusú ételeiket szolgálják fel, az ételeket belsejében helyezvebento dobozok.
Egy tipikus bento fele rizsből áll, a másik fele több körből áll. Ez a formátum lehetővé teszi a végtelen variációkat. A Bento -ban talán a leggyakoribb köret összetevő a tojás. A Bento-ban használt tojásokat sokféleképpen főzzük: tamagoyaki (omlett csíkok vagy négyzetek általában sóval és cukorral főzve), napsütötte-oldalú tojások, rántott tojások, omlettek sokféle töltelékkel és még főtt tojásokkal. Egy másik évelő bento kedvenc a kolbász. A bento előkészítők néha kevés vágást végeznek a kolbászban, hogy polipok vagy más formákként nézzenek ki, hogy az étkezés szórakoztatóbbá tegye.
A Bento számos más köret is tartalmaz, mint például grillezett halak, különféle típusú sült ételek és zöldségek, amelyeket különféle módon pároltak, főztek vagy főztek. A Bento tartalmazhat egy desszertet is, például almát vagy mandarinokat.
Előkészítés ésbento dobozok
A Bento egyik régóta fennálló vágottja az umeboshi vagy sózott, szárított szilva. Ezt a hagyományos ételt, amelyről úgy gondolják, hogy megakadályozzák a rizst, hogy rosszul menjen, egy rizsgolyóba vagy a rizs tetejére helyezhető.
Az a személy, aki bentót készít, gyakran felkészíti a bentót a szokásos ételek főzése közben, figyelembe véve, hogy mely ételek nem mennek olyan gyorsan, és ezeknek egy részét félrehúzzák a következő napi Bento számára.
Számos fagyasztott étel is kifejezetten a Bento számára jelent. Manapság vannak olyan fagyasztott ételek is, amelyeket úgy terveztek, hogy még ha bento fagyasztottba helyezzék őket is, megolvadnak és ebédidőre készek. Ezek nagyon népszerűek, mivel segítenek csökkenteni a Bento előkészítéséhez szükséges időt.
A japán emberek nagy jelentőséggel bírnak ételeik megjelenésében. A Bento készítésének móka része egy vizuálisan vonzó elrendezést hozzon létre, amely az étvágyat fogja megteremteni.
Trükkök a főzéshez ésCsomagolás bento(1)
Az íz és a szín megőrzése a hűtés után is megváltozik
Mivel a Bento -t általában egy ideig fogyasztják, miután elkészítették, a főtt ételeket jól kell elkészíteni az íz vagy a szín változásainak megakadályozása érdekében. Azokat a tételeket, amelyek könnyen rosszul mennek, nem használják fel, és a felesleges folyadékot kiküszöbölik, mielőtt az ételt egy bento dobozba helyezik.
Trükkök a főzéshez ésCsomagolás bento(2)
Kulcsfontosságúvá tenni a bento ízletes megjelenését
A Bento csomagolásának másik fontos szempontja a vizuális bemutatás. Annak biztosítása érdekében, hogy az ételek jó általános benyomást keltsenek, amikor az étkező kinyitja a fedelet, az előkészítőnek egy vonzóan színes élelmiszer -választékot kell választania, és úgy kell elrendeznie, hogy étvágygerjesztő módon nézzen ki.
Trükkök a főzéshez ésCsomagolás bento(3)
Tartsa meg a rizst az 1: 1
A jól kiegyensúlyozott bento rizsből és köretből áll, 1: 1 arányban. A halak vagy a hús ételek és a zöldségek arányának 1: 2 -nek kell lennie.
Míg a japán egyes iskolák ebédet biztosítanak a hallgatók számára, mások szerint a tanulóik otthonról hoznak saját Bento -t. Sok felnőtt is magának veszi a saját bento -t, hogy velük együtt dolgozzon. Bár egyesek saját bentót készítenek, mások szüleiknek vagy partnereiknek bento -t készítenek nekik. A Bento által készített Bento evése, amelyet Surly, az evőnek erős érzéseivel tölti ki az adott személy iránt. A Bento akár a kommunikáció egyik formája lehet a készítő személy és az azt eszik.
A Bento már sokféle helyen megtalálható, például áruházakban, szupermarketekben és kisboltokban, és vannak olyan üzletek is, amelyek a Bento -ra szakosodtak. Az olyan kapcsok mellett, mint a Makunouchi Bento és a Sea Wreed Bento, az emberek sokféle más típusú bentót találhatnak, például kínai vagy nyugati stílusú Bento-t. Éttermek, és nem csak azok, akik japán konyhát szolgálnak fel, most felajánlják, hogy tegyék be ételeiketbento dobozokAnnak érdekében, hogy az emberek magukkal vihessenek, így az emberek sokkal könnyebbé teszik az étterem szakácsok által készített ízeket saját otthonuk kényelmében.
A postai idő: október-23-2024
