Ki sa ki Bento?

Bento prezante yon varyete rich nan diri ak konbinezon plat bò

Mo "bento" vle di yon style Japonè pou sèvi yon repa ak yon veso espesyal kote moun mete manje yo pou yo ka pote l avèk yo lè yo bezwen manje deyò lakay yo, tankou lè yo ale lekòl oswa travay, ale nan pwomnad, oswa ale deyò fè kèk gade flè prentan. Epitou, yo souvan achte bento nan magazen konvenyans ak makèt epi yo mennen lakay yo pou yo manje, men restoran pafwa sèvi manje yo nan yon style bento, mete manje a andedan.bwat bento.

Mwatye nan yon bento tipik konsiste de diri, ak lòt mwatye a konsiste de plizyè asyèt bò. Fòma sa a pèmèt varyasyon enfini. Petèt engredyan ki pi komen yo itilize nan bento yo se ze. Ze yo itilize nan bento yo kwit nan plizyè fason diferan: tamagoyaki (bann omlèt oswa kare tipikman kwit ak sèl ak sik), ze solèy leve, ze grenpe, omelet ak anpil diferan kalite ranpli, e menm ze bouyi. Yon lòt pi renmen Bento perennial se sosis. Preparatè Bento pafwa fè ti koupe nan sosis la pou fè yo sanble ak poulp oswa lòt fòm pou ede fè repa a plis plezi.

Bento tou gen anpil lòt asyèt, tankou pwason griye, manje fri divès kalite, ak legim ki te vapè, bouyi, oswa kwit nan yon varyete diferan fason. Bento a ka gen ladan tou yon desè tankou pòm oswa mandarin.

Preparasyon akbwat bento

Yon sèl ki gen lontan nan bento se umeboshi, oswa sale, prunye sèk. Manje tradisyonèl sa a, yo kwè ki anpeche diri ale move, yo ka mete andedan yon boul diri oswa sou tèt diri.

Moun ki fè yon bento souvan prepare bento a pandan y ap kwit manje regilye yo, lè li konsidere ki asyèt ki pa ta vin mal tèlman vit epi li mete yon pòsyon nan sa yo sou kote pou bento jou kap vini an.

Genyen tou anpil manje nan frizè vle di espesyalman pou bento. Jodi a, gen menm manje nan frizè ki fèt pou, menm si yo mete yo nan yon bento glase, yo pral dekonjle ak pare pou manje nan lè midi. Sa yo trè popilè paske yo ede diminye tan ki nesesè pou prepare bento.

Japonè yo bay anpil enpòtans nan aparans manje yo. Yon pati nan plezi nan fè yon bento se kreye yon aranjman vizyèlman atire ki pral apeti a.

Ke trik nouvèl pou kwit manje akAnbalaj Bento(1)

Kenbe gou ak koulè pa chanje menm apre refwadisman

Paske bento yo anjeneral manje kèk tan apre yo fin prepare, manje kwit yo dwe byen fè pou anpeche chanjman nan gou oswa koulè. Atik ki mal fasil yo pa itilize, epi depase likid elimine anvan ou mete manje a nan yon bwat bento.

Ke trik nouvèl pou kwit manje akAnbalaj Bento(2)

Fè Bento sanble bon gou se kle

Yon lòt konsiderasyon enpòtan nan anbalaj bento se prezantasyon vizyèl. Pou asire ke manje a pral fè yon bon enpresyon jeneral lè manjè a ouvri kouvèti a, preparateur a ta dwe chwazi yon varyete manje ki gen koulè atire epi fè aranjman pou yo nan yon fason ki sanble apetisan.

Ke trik nouvèl pou kwit manje akAnbalaj Bento(3)

Kenbe pwopòsyon diri a ak plat 1:1

Yon bento byen balanse konsiste de diri ak asyèt bò nan yon rapò 1: 1. Rapò pwason oswa vyann ak legim yo ta dwe 1:2.

Pandan ke kèk lekòl nan Japon bay elèv yo manje midi, gen lòt ki fè elèv yo pote pwòp bento lakay yo. Anpil granmoun pran pwòp bento yo tou pou travay avèk yo. Malgre ke kèk moun pral fè pwòp bento yo, lòt moun gen paran yo oswa patnè yo fè bento yo pou yo. Manje bento ki fèt pa yon moun ou renmen an malè plen manjè a ak santiman fò sou moun sa a. Bento ka menm yon fòm kominikasyon ant moun ki fè l, ak moun ki manje l.

Kounye a ka jwenn Bento pou vann nan anpil kote diferan, tankou magazen depatman, makèt, ak magazen konvenyans, e gen menm magazen ki espesyalize nan bento. Anplis staples tankou makunouchi bento ak alg bento, moun ka jwenn yon varyete rich nan lòt kalite bento, tankou Chinwa-style oswa lwès-style bento. Restoran, epi pa sèlman moun k ap sèvi cuisine Japonè, kounye a ofri yo mete asyèt yo nanbwat bentopou moun yo pote ak yo, sa ki fè li pi fasil pou moun yo jwi gou yo prepare pa chef restoran nan konfò nan pwòp kay yo.