Siyifikasyon anbalaj Manje?
Manje nan pwosesis la nan pwosesis, depo ak manyen, pral gen diferan degre nan efè negatif sou konpozisyon an nitrisyonèl nan manje, epi pran mezi anbalaj, objektif la se kontwole ak ajiste faktè sa yo negatif nan domaj nan manje. Anbalaj ka kontwole faktè, tankou limyè (sitou iltravyolèt) iradyasyon, konsantrasyon oksijèn, chanjman imidite, kondiksyon chalè, difizyon nan kèk eleman nan manje, domaj ekstèn fizik ak mekanik nan manje ak ensèk mikwòb envazyon ak sou sa.
Pake manje byen. Li pral pote gwo konvenyans ak benefis nan pwodiktè, depo, operatè lavant ak konsomatè yo. Anjeneral pale, anbalaj manje ka reyalize efè dirèk sa yo.
(1) pou pwoteje bon jan kalite manje, pou anpeche gate manje atravè seleksyon syantifik ak rezonab nan materyèl anbalaj ak metòd teknoloji anbalaj, separe manje a ak anviwònman ki antoure, elimine faktè anviwònman yo (tankou oksijèn, imidite, limyè, tanperati ak mikwòb) enfliyans sou pwodwi bèt volay, evite manje chanjman fizik ak chimik, asire bon jan kalite a ki estab nan pwosesis la nan manje nan sikilasyon, Pwolonje lavi etajè a ak peryòd depo nan manje.
(2) Anpeche manje kontamine pa mikwo-òganis ak pousyè tè ki soti nan mond deyò a. Pwosesis la ak sikilasyon manje soti nan faktori a nan men konsomatè yo trè konplèks, e gen anpil opòtinite yo dwe kontamine. Pi move pè a se kontaminasyon segondè ak plant amann ki lakòz maladi tankou Clostridium difficile ak Clostridium botulinum, ki ka lakòz anpwazònman manje bay konsomatè yo. Se poutèt sa, anbalaj rezonab ak ijyenik ka konplètman elimine posiblite pou kontaminasyon ekstèn.
Amelyore valè a nan manje apre anbalaj syantifik ak rezonab, konsepsyon anbalaj apwopriye, bay konsomatè ki gen yon sans de sante, nitrisyon, sans bon gou ak sans sekirite, konsa amelyore valè a nan manje, efektivman ankouraje lavant manje.
Fulit Paper Products Co LTD
