Anbalaj manje:
(1) efè a nan kenbe valè: manje pa limyè, oksijèn nan pwosesis la nan depo, aksyon an nan anzim, tanperati a pral oksidasyon grès ak Browning, vitamin ak pwoteyin denaturasyon, dekonpozisyon pigman, absòpsyon imidite ak polisyon mikwòb ak lòt pwoblèm, Se konsa, anbalaj manje ka kontwole kat faktè ki anwo yo an premye pou pwolonje lavi etajè manje a, pou kenbe nitrisyon ak bon jan kalite manje. Sa a se tou fonksyon ki pi fondamantal ak enpòtan nan anbalaj manje.
(2) Depo pratik ak transpò: Akòz diferan nati matyè premyè, tout kalite manje yo fasil pou yo peze nan pwosesis transpò, kolizyon ak lòt efè fè bon jan kalite manje bès. Se konsa, diferan anbalaj manje pou manje nan pwosesis transpò a bay yon sèten pwoteksyon tanpon, tankou rezistans nan enpak mekanik nan bwat, si legim ak pèfòmans tanpon bwat corrugated, ak tankou anbalaj fim komen tèmik kontraksyon nou an, paske nan anbalaj kontra enfòmèl ant li yo, konpare ak lòt anbalaj plis espas ekonomize ak lajman itilize.
(3) Ankouraje lavant: Lè nou wè yon gran varyete manje nan sant komèsyal, nou pa sèlman konsantre sou bon jan kalite a nan pwodwi yo, men tou, anbalaj manje a pral atire konsomatè yo nan yon sèten limit. Nou pito achte manje ki byen pake olye ke mal pake. Kòm yon egzanp, poukisa mak la ji kokoye palmis ka gen yon avantaj nan konpetisyon an nan pwodwi menm jan an, nan adisyon a bon jan kalite pwodwi li yo, men tou, anba yon anpil nan lide sou anbalaj la (anbalaj lèt kokoye li se yon ti jan tankou ti nou an. anons ki afiche nan wout la, objektif la se mete aksan sou yon kle: pi natirèl ji kokoye)
(4) fè pwomosyon valè machandiz yo: Li evidan ke machandiz pake gen pi wo valè, menm manje a, anbalaj pral bay plis valè nan pwodwi a. Soti nan yon lòt pwen de vi, nan dènye ane yo, gen tou te mete devan anbalaj twòp, ak nan pwosesis pwodiksyon an manje peye twòp atansyon a anbalaj la nan manje (gato lalin ak lòt kado festival), ki se tou vo panse gwo twou san fon nou an. sou yon pwoblèm.
