Pakiranje hrane:
(1) učinak zadržavanja vrijednosti: hrana svjetlom, kisik u procesu skladištenja, djelovanje enzima, temperatura će biti oksidacija masti i posmeđivanje, denaturacija vitamina i proteina, razgradnja pigmenta, apsorpcija vlage i mikrobno onečišćenje i druga pitanja, tako da pakiranje hrane može prvo kontrolirati gore navedena četiri čimbenika kako bi se produžio rok trajanja hrane, kako bi se zadržala hranjivost i kvaliteta hrane. Ovo je ujedno i najosnovnija i najvažnija funkcija pakiranja hrane.
(2) Prikladno skladištenje i transport: Zbog različite prirode sirovina, sve vrste hrane lako se zgnječe u procesu transporta, sudari i drugi učinci opadaju kvalitetu hrane. Dakle, različito pakiranje hrane za hranu u procesu transporta kako bi se osigurala određena međuspremnička zaštita, kao što je otpornost konzervi na mehanički udar, ako je u usporedbi s povrćem s valovitom kutijom, kao i naše uobičajeno pakiranje od termoskupljajućeg filma, zbog svog kompaktnog pakiranja s drugom ambalažom štedi više prostora i široko se koristi.
(3) Promicanje prodaje: Kada vidimo veliki izbor hrane u trgovačkim centrima, ne samo da se usredotočujemo na kvalitetu proizvoda, već će i pakiranje hrane u određenoj mjeri privući potrošače. Radije kupujemo hranu koja je lijepo zapakirana nego loše zapakirana. Primjerice, zašto brend kokosovog soka od kokosove palme može imati prednost u konkurenciji sličnih proizvoda, osim po kvaliteti proizvoda, ali i po puno ideja na pakiranju (njegova ambalaža od kokosovog mlijeka pomalo je poput naše male oglasi postavljeni uz cestu, svrha je istaknuti ključ: čisti prirodni sok od kokosa)
(4) promicanje vrijednosti robe: Očito je da pakirana roba ima veću vrijednost, ista hrana, pakiranje će dati dodatnu vrijednost proizvodu. S druge strane, posljednjih godina također se ističe prekomjerno pakiranje, te se u procesu proizvodnje hrane previše pažnje posvećuje pakiranju hrane (mjesečevi kolači i ostali festivalski darovi), što je također vrijedno našeg dubokog razmišljanja o problemu.
