Kowane yanki na baklava an yi shi da hannu ta mai dafa irin kek, ba shakkaakwatin kyauta baklavaya kamata a zaba tare da kayan aiki masu inganci da fasaha masu kyau, lokacin da kuka aiko da kyauta mafi yawa na iya isar da kulawa da albarka ta gaske.
Siffofin:
•Kyawawan marufi zane, nuna hankalin ku ga daki-daki da kuma neman inganci;
•Kwarewa na keɓaɓɓen don daidaitaccen daidaitawa;
•Hannun hannu, kyakkyawan hatimi da juriya na matsa lamba;
•Ana amfani da akwatunan marufi na takarda don baklava, cakulan, irin kek, kukis da sauran nau'ikan abinci.
•Taimako samfurin, bayarwa akan lokaci, sabis mai inganci.