ફૂડ પેકેજિંગનો અર્થ?
પ્રોસેસિંગ, સ્ટોરેજ અને હેન્ડલિંગની પ્રક્રિયામાં ખોરાક, ખોરાકની પોષક રચના પર પ્રતિકૂળ અસરોની વિવિધ ડિગ્રી હશે, અને પેકેજિંગ પગલાં લેશે, હેતુ આ પ્રતિકૂળ પરિબળોને ખોરાકના નુકસાનમાં નિયંત્રિત અને સમાયોજિત કરવાનો છે. પેકેજિંગ પરિબળોને નિયંત્રિત કરી શકે છે, જેમ કે પ્રકાશ (મુખ્યત્વે અલ્ટ્રાવાયોલેટ) ઇરેડિયેશન, ઓક્સિજનની સાંદ્રતા, ભેજમાં ફેરફાર, ગરમીનું વહન, ખોરાકમાં કેટલાક ઘટકોનો ફેલાવો, ખોરાક અને જંતુના માઇક્રોબાયલ આક્રમણને બાહ્ય શારીરિક અને યાંત્રિક નુકસાન અને તેથી વધુ.
ખોરાક યોગ્ય રીતે પ pack ક કરો. તે ઉત્પાદકો, સ્ટોરેજર્સ, સેલ્સ ઓપરેટરો અને ગ્રાહકોને ખૂબ સુવિધા અને લાભ લાવશે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, ફૂડ પેકેજિંગ નીચેની સીધી અસરો પ્રાપ્ત કરી શકે છે.
(1) ખોરાકની ગુણવત્તાને સુરક્ષિત રાખવા માટે, પેકેજિંગ મટિરિયલ્સ અને પેકેજિંગ ટેક્નોલ method જી પદ્ધતિની વૈજ્ .ાનિક અને વાજબી પસંદગી દ્વારા ખોરાકના બગાડને રોકવા માટે, ખોરાક અને આસપાસના વાતાવરણને અલગ કરવા માટે, પર્યાવરણીય પરિબળો (જેમ કે ઓક્સિજન, ભેજ, ભેજ, પ્રકાશ, તાપમાન અને સુક્ષ્મજીવાણુઓ) ને દૂર કરવા માટે, મરઘાંના ઉત્પાદનો પર પ્રભાવિત, ખાદ્ય શારીરિક અને રાસાયણિક પરિવર્તનને ટાળે છે, ખાદ્યપદાર્થોની પ્રક્રિયામાં સ્થિર ગુણવત્તાની ખાતરી કરે છે, શ્વટનનો સમયગાળો અને શેલ્ફ લાઇફનો સમયગાળો.
(૨) ખોરાકને સુક્ષ્મસજીવો અને બહારની દુનિયાથી ગંદકીથી દૂષિત થવાનું રોકો. ફેક્ટરીથી ગ્રાહકોના હાથ સુધી ખોરાકની પ્રક્રિયા અને પરિભ્રમણ ખૂબ જટિલ છે, અને દૂષિત થવાની ઘણી તકો છે. સૌથી ખરાબ ભય એ ક્લોસ્ટ્રિડિયમ ડિફિસિલ અને ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ જેવા રોગ પેદા કરતા સરસ છોડ સાથે ગૌણ દૂષણ છે, જે ગ્રાહકોને ખોરાકના ઝેરનું કારણ બની શકે છે. તેથી, વાજબી અને આરોગ્યપ્રદ પેકેજિંગ બાહ્ય દૂષણની સંભાવનાને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકે છે.
આરોગ્ય, પોષણ, સ્વાદિષ્ટ અર્થ અને સુરક્ષાની ભાવનાવાળા ગ્રાહકોને વૈજ્ .ાનિક અને વાજબી પેકેજિંગ, યોગ્ય પેકેજિંગ ડિઝાઇન પછી ખોરાકના મૂલ્યમાં સુધારો, આમ ખોરાકના મૂલ્યમાં સુધારો, અસરકારક રીતે ખોરાકના વેચાણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
Fયુલિટર પેપર પ્રોડક્ટ્સ કું. લિ.
