Ciall pacadh bìdh?
Biadh ann am pròiseas giollachd, stòradh agus làimhseachadh, bidh diofar ìrean de dhroch bhuaidh ann air co-dhèanamh beathachaidh bìdh, agus gabh ceumannan pacaidh, is e an adhbhar smachd a chumail air na droch fhactaran sin agus atharrachadh gu milleadh bìdh. Faodaidh pacadh smachd a chumail air factaran, leithid irradachadh aotrom (gu ìre mhòr ultraviolet), dùmhlachd ocsaidean, atharrachaidhean taiseachd, giùlan teas, sgaoileadh cuid de cho-phàirtean ann am biadh, milleadh corporra is meacanaigeach taobh a-muigh air biadh agus ionnsaigh meanbh-bhiastagan agus mar sin air adhart.
Pacaich am biadh gu ceart. Bheir e goireasachd agus buannachd mhòr dha riochdairean, luchd-stòraidh, gnìomhaichean reic agus luchd-cleachdaidh. San fharsaingeachd, faodaidh pacadh bìdh na buaidhean dìreach a leanas a choileanadh.
(1) gus càileachd bìdh a dhìon, gus casg a chuir air milleadh bìdh tro thaghadh saidheansail agus reusanta de stuthan pacaidh agus dòigh teicneòlas pacaidh, gus am biadh agus an àrainneachd mun cuairt a sgaradh, cuir às do na factaran àrainneachd (leithid ocsaidean, taiseachd, solas, teòthachd agus microbe) buaidh air toraidhean cearcan, seachain atharrachadh corporra is ceimigeach air biadh, dèan cinnteach à càileachd seasmhach ann am pròiseas bidhe ann an cuairteachadh, Cuir ri beatha sgeilp agus ùine stòraidh bìdh.
(2) Cuir casg air biadh bho bhith air a thruailleadh le meanbh-fhàs-bheairtean agus salachar bhon t-saoghal a-muigh. Tha pròiseas agus cuairteachadh bìdh bhon fhactaraidh gu làmhan luchd-cleachdaidh gu math toinnte, agus tha mòran chothroman ann a bhith air an truailleadh. Is e an t-eagal as miosa truailleadh àrd-sgoile le planntaichean mìn a dh’ adhbhraicheas galair leithid Clostridium difficile agus Clostridium botulinum, a dh’ fhaodadh puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh do luchd-cleachdaidh. Mar sin, faodaidh pacadh reusanta agus slàinteil cuir às gu tur comasachd truailleadh bhon taobh a-muigh.
Leasaich luach bìdh às deidh pacadh saidheansail agus reusanta, dealbhadh pacaidh iomchaidh, do luchd-cleachdaidh le mothachadh air slàinte, beathachadh, mothachadh blasta agus mothachadh tèarainteachd, mar sin a ’leasachadh luach bìdh, a’ brosnachadh reic bìdh gu h-èifeachdach.
Fuliter Paper Products Co. LTD
