An bhfuil tú riamh tar éis cloisteáil faoiBoscaí BentoNa béilí beaga néata sin a sheirbheáiltear i gcoimeádán dlúth. Is cuid lárnach de bhia na Seapáine an saothar ealaíne seo le céadta bliain. Ach is mó ná bealach áisiúil chun bia a iompar iad; is deilbhín cultúrtha iad a léiríonn luachanna agus traidisiúin na Seapáine.
Nóta Beag Stairiúil ArBoscaí Bento
Boscaí Bentotá stair fhada acu sa tSeapáin, agus an chéad ullmhúchán taifeadta ag dul siar go dtí an 12ú haois. Ar dtús, ní raibh iontu ach coimeádáin bia a úsáideadh chun rís agus comhábhair eile a iompar chuig páirceanna ríse, foraoisí agus áiteanna tuaithe eile. Le himeacht ama,boscaí bentod'fhorbair siad go dtí na cruthuithe casta agus maisiúla seo ar a bhfuil aithne againn inniu.
I dtréimhse Edo (1603-1868),Boscaí Bentod'fhorbair sé chun bheith coitianta mar bhealach chun béilí a phacáil le haghaidh picnicí agus turais. Mar thoradh ar an tóir a bhí ar na béilí seo, cruthaíodh an “駅弁, nó Ekiben”, rud a chiallaíonn Bento an stáisiúin traenach, a dhíoltar fós inniu i stáisiúin traenach ar fud na Seapáine. boscaí bentobíonn siad dírithe go minic ar speisialtachtaí réigiúnacha, ag soláthar agus ag taispeáint blasanna agus comhábhair uathúla codanna éagsúla den tSeapáin.
Boscaí BentoInniu
Inniu,boscaí bentoIs cuid ríthábhachtach de chultúr na Seapáine iad, agus is breá le daoine de gach aois iad. Is rogha coitianta iad fós le haghaidh picnicí ach úsáidtear iad den chuid is mó agus go forleathan le haghaidh lóin oifige agus mar bhéile gasta agus áisiúil ar an mbóthar, tá siad ar fáil beagnach i ngach áit (ollmhargaí, siopaí áise, siopaí áitiúla ... srl).
Le blianta beaga anuas, tá tóirBoscaí Bentotá fás tagtha air níos faide ná an tSeapáin, agus daoine ar fud an domhain ag machnamh ar an bhfoirm thraidisiúnta seo de bhia na Seapáine. Tá go leor athruithe idirnáisiúnta ar an Bento traidisiúnta Seapánach ann anois, ina bhfuil comhábhair agus blasanna ó chultúir eile.
An tóir a bhí arBoscaí Bentoléiríonn sé a n-éagsúlacht agus a n-áisiúlacht, chomh maith lena dtábhacht chultúrtha.Boscaí BentoNí béile amháin iad, is léiriú álainn iad ar luachanna agus traidisiúin na Seapáine, ag léiriú arís béim na tíre ar áilleacht, cothromaíocht agus simplíocht.
Ullmhúchán agus Maisiú
Seo chugainn an chuid den chruthaitheacht.Boscaí Bentoullmhaítear agus maisítear go cúramach iad, rud a léiríonn béim na Seapáine ar áilleacht agus ar chothromaíocht. Go traidisiúnta, déantar iad le rís, iasc nó feoil, a chuirtear le glasraí picilte nó úra. Socraítear na comhpháirteanna go cúramach sa bhosca chun béile tarraingteach agus blasta a chruthú.
Ceann de na stíleanna is cáiliúla agus is áille ó thaobh amhairc deboscaí bentois é an “キャラ弁, nó Kyaraben”, a chiallaíonn carachtar Bento. iad seoBoscaí Bentobia atá eagraithe agus múnlaithe chun cuma do charachtair is fearr leat ó anime, manga agus cineálacha eile cultúir pop a chur orthu. Thosaigh siad, agus tá siad fós coitianta, le tuismitheoirí a phacáil lóin dá bpáistí agus is bealach spraíúil agus cruthaitheach iad chun páistí a spreagadh chun béile cothrom a ithe.
Oideas Clasaiceach Bento (Boscaí Bento）
Ar mhaith leat Bento a ullmhú cibé áit ar domhan ina bhfuil tú? Éasca! Seo oideas clasaiceach bosca Bento atá éasca le hullmhú:
Comhábhair:
2 chupán ríse greamaitheach Seapánach bruite
1 phíosa sicín nó bradán gríoscáilte
Roinnt glasraí gaile (mar shampla brocailí, pónairí glasa, nó cairéid)
Éagsúlacht de phicilíní (mar shampla raidisí nó cúcamair picilte)
1 bhileog de Nori (feamainn thriomaithe)
TreorachaBosca Bentoes）:
Cócaigh an rís greamaitheach Seapánach de réir na dtreoracha ar an bpacáiste.
Agus an rís á chócaráil, gríosc an sicín nó an bradán agus gaile na glasraí.
Nuair a bheidh an rís bruite, lig dó fuarú ar feadh cúpla nóiméad agus ansin aistrigh go babhla mór é.
Bain úsáid as padal ríse nó spatula chun an rís a bhrú go réidh agus a mhúnlú i bhfoirm dhlúth.
Gearr an sicín nó an bradán grílte i bpíosaí beaga.
Freastal na glasraí gaile.
Socraigh an rís, an sicín nó an bradán, na glasraí gaile, agus na glasraí picilte i do bhosca Bento.
Gearr an Nori i stiallacha tanaí agus bain úsáid astu chun barr an ríse a mhaisiú.
Seo duit do bhosca Bento agus Itadakimasu!
Nóta: Ná bíodh drogall ort a bheith cruthaitheach leis na comhábhair, ag cruthú agus ag tarraingt carachtair gleoite, agus cuir do chomhábhair is fearr leat leis freisin chun éagsúlacht a dhéanamh san oideas.
Measann muintir na Seapáineboscaí bentoníos mó ná bealach áisiúil chun bia a iompar; is deilbhín cultúrtha iad a léiríonn stair shaibhir na tíre. Óna mbunús umhal mar choimeádáin bhia simplí go dtí a n-athruithe nua-aimseartha, Boscaí Bento tá siad tagtha chun cinn ina gcuid gleoite den ealaín chócaireachta Seapánach. Cibé acu is mian leat taitneamh a bhaint astu ar phicnic nó mar bhéile gasta agus áisiúil ar an mbóthar. Pleanáil an oiread athruithe agus is féidir a bheith agat orthu ar do chéad turas eile go dtí an tSeapáin.
Am an phoist: 10 Lúnasa 2024
