Bento hat in rike ferskaat oan kombinaasjes fan rys en side dish
It wurd "bento" betsjut in Japanske styl fan it tsjinjen fan in miel en in spesjale kontener wêryn minsken har iten yn sette, sadat se it mei har kinne drage as se bûten har huzen moatte ite, lykas as se nei skoalle gean of wurkje, gean op fjildtochten, of gean út om maitiids blommen te sjen. Bento wurdt ek faak kocht by gemakwinkels en supermerken en dan nei hûs brocht om te iten, mar restaurants tsjinje soms har mielen yn in bento-styl, en pleatse it iten deryn.bento doazen.
De helte fan in typyske bento bestiet út rys, en de oare helte bestiet út ferskate side dishes. Dit formaat soarget foar ûneinige fariaasjes. Miskien is de meast foarkommende side dish yngrediïnt brûkt yn bento binne aaien. Eieren dy't brûkt wurde yn bento wurde op in protte ferskillende manieren kocht: tamagoyaki (omeletstrips of kwadraten dy't typysk kocht wurde mei sâlt en sûker), sinne-side-up aaien, scrambled aaien, omeletten mei in protte ferskillende soarten filling, en sels sean aaien. In oare perennial bento favoryt is woarst. Bento-preparers meitsje soms lytse besunigingen yn 'e woarst om se te meitsjen as octopussen of oare foarmen om it miel leuker te meitsjen.
Bento hat ek in protte oare bygerjochten, lykas grille fisk, gebakken iten fan ferskate soarten, en grienten dy't op in ferskaat oan ferskillende manieren binne stoomd, sean of kocht. De bento kin ek in dessert omfetsje lykas apels of mandarinen.
Tariede enbento doazen
Ien langsteande haadstik fan bento is umeboshi, of sâlte, droege pruimen. Dit tradisjonele iten, leaude om te foarkommen dat rys min giet, kin pleatst wurde yn in rysbal of boppe op rys.
De persoan dy't in bento makket, makket de bento faaks klear by it koken fan 'e reguliere mielen, sjoen hokker gerjochten sa gau net min geane en set in diel fan dizze oan 'e kant foar de bento fan 'e folgjende dei.
D'r binne ek in protte beferzen fiedings dy't spesjaal bedoeld binne foar bento. Tsjintwurdich binne d'r sels beferzen fiedingsstoffen dy't sa ûntwurpen binne dat se, sels as se yn in bento beferzen wurde pleatst, foar de middei ûntdutsen en klear binne om te iten. Dizze binne heul populêr, om't se helpe om de tiid te ferminderjen dy't nedich is om bento te meitsjen.
Japanners hechtsje grut belang oan it uterlik fan har iten. In diel fan 'e wille fan it meitsjen fan in bento is it meitsjen fan in visueel oansprekkende regeling dy't de appetit sil wekkerje.
Tricks foar Cooking enBento ynpakke(1)
Smaak en kleur hâlde fan feroarjen sels nei koeling
Om't bento meastentiids in skoft nei't se taret wurde, moatte kocht iten goed dien wurde om feroaringen yn 'e smaak of kleur te foarkommen. Items dy't maklik min geane wurde net brûkt, en oerstallige floeistof wurdt elimineare foardat it iten yn in bento-doaze pleatst wurdt.
Tricks foar Cooking enBento ynpakke(2)
Bento lekker meitsje is kaai
In oare wichtige oerweging by it ynpakken fan bento is fisuele presintaasje. Om derfoar te soargjen dat it iten in goede algemiene yndruk sil meitsje as de iter it deksel iepenet, moat de tarieder in oantreklik kleurde assortimint fan iten kieze en har op in manier regelje dy't smakket.
Tricks foar Cooking enBento ynpakke(3)
Hâld de Rice to Side-dish Ratio 1:1
In goed lykwichtige bento bestiet út rys en side dishes yn in 1: 1 ferhâlding. De ferhâlding fan fisk of fleisgerjochten oan grienten moat 1:2 wêze.
Wylst guon skoallen yn Japan har studinten lunches leverje, litte oaren har learlingen har eigen bento fan hûs bringe. In protte folwoeksenen nimme ek har eigen bento om mei har te wurkjen. Hoewol guon minsken har eigen bento sille meitsje, hawwe oaren har âlden of partners har bento foar har meitsje. It iten fan bento makke troch in leafste folt de iter mei sterke gefoelens oer dy persoan. Bento kin sels in foarm fan kommunikaasje wêze tusken de persoan dy't it makket, en de persoan dy't it ite.
Bento is no te keap op in protte ferskillende plakken, lykas ôfdielingswinkels, supermerken en gemakwinkels, en d'r binne sels winkels dy't spesjalisearje yn bento. Neist stapels lykas makunouchi bento en seewier bento, kinne minsken in ryk ferskaat oan oare soarten bento fine, lykas bento yn Sineeske of westerske styl. Restaurants, en net allinich dejingen dy't Japanske keuken tsjinje, biede no har gerjochten ynbento doazenfoar minsken om mei te nimmen, wêrtroch't it folle makliker is foar minsken om te genietsjen fan de smaken dy't taret binne troch restaurantkoks yn 'e treast fan har eigen huzen.
Post tiid: Oct-23-2024
