Sushi is ien fan 'e komponinten fan in Japansk dieet dat populêr wurden is yn Amearika. Dit iten liket in voedzaam miel, om't sushi rys, grienten en farske fisk omfettet. Dizze yngrediïnten kinne goede itenkeuzes wêze om te iten as jo in doel hawwe lykas gewichtsverlies yn gedachten - mar is sushi sûn? It antwurd hinget ôf fan it type sushi dat jo hawwe.
Der binne ferskate fariaasjes oer hoe't sushi kin wurde taret en hokker yngrediïnten wurde brûkt. De sûnste sushi sil minimale yngrediïnten hawwe lykas nigiri, dy't in lytse hoemannichte rys omfettet mei rau fisk.1 Hjir binne de sûnensfoardielen en risiko's fan sushi - en hoe't jo it measte út jo bestelling krije.(Sushi box)
Hoe sûn is sushi?(Sushi box)
Sushi is ien fan 'e komponinten fan in Japansk dieet dat populêr wurden is yn Amearika. Dit iten liket in voedzaam miel, om't sushi rys, grienten en farske fisk omfettet. Dizze yngrediïnten kinne goede itenkeuzes wêze om te iten as jo in doel hawwe lykas gewichtsverlies yn gedachten - mar is sushi sûn? It antwurd hinget ôf fan it type sushi dat jo hawwe.
Der binne ferskate fariaasjes oer hoe't sushi kin wurde taret en hokker yngrediïnten wurde brûkt. De sûnste sushi sil minimale yngrediïnten hawwe lykas nigiri, dy't in lyts bedrach fan rys omfettet mei rau fisk.1 Hjir binne de sûnensfoardielen en risiko's fan sushi - en hoe't jo it measte út jo bestelling krije.
Hoe sûn is sushi?(Sushi box)
De yngrediïnten dy't brûkt wurde om sushi te meitsjen helpe har sûnens te bepalen. Sushi mei nori - in soarte fan seewier - en salm, bygelyks, kinne jo in protte fiedingsstoffen leverje.
Nori befettet folic acid, niacin, calcium, en vitaminen A, C, en K; salm hat omega-3 fatty soeren, dy't nuttich binne foar harsens sûnens.23 Dochs kin jo koalhydraatyntak heger wêze as jo rys tafoegje oan jo sushi. Ien beker fan koarte-nôt rys befettet 53 gram koalhydraten.4
Hoe sushi wurdt taret en kruidige kin ôfnimme fan 'e algemiene fieding. Chefs kinne sûker, sâlt, as beide tafoegje, om de rys swieter en smaakliker te meitsjen, fertelde Ella Davar, RD, CDN, in registrearre diëtiste yntegraal fiedingsdeskundige en sertifisearre sûnensadviseur basearre yn Manhattan, Health.
Guon soarten sushi kinne oer it algemien ekstra yngrediïnten hawwe. Marisa Moore, RDN, in registrearre dieetkundige fiedingsdeskundige basearre yn Atlanta, fertelde Health dat rollen "dûpt yn tempura en fried [en] dan bedekt mei in romige saus net itselde sille wêze as dy allinich yn nori ferpakt binne en ferpakt mei fisk, rys, en griente."
Hoe faak kinne jo sushi ite?(Sushi box)
Hoe faak in persoan kin genietsje fan sushi hinget ôf fan de yngrediïnten fan 'e sushi. It kin goed wêze om sushi te iten sûnder rau fisk faker as soarten mei rau fisk. Offisjele oanbefellings binne om rau fisk te foarkommen - útsein as it earder beferzen is - om't rau fisk parasiten of baktearjes kinne befetsje.56
Bêste en minste Sushi(Sushi box)
Om't d'r safolle sushi-opsjes binne, kin it lestich wêze om te witten wêr't jo moatte begjinne as jo klear binne om te bestellen. Davar oanrikkemandearre om te kiezen foar nigiri of sashimi, dy't rauwe fiskplakken hat, en it te kombinearjen mei in side salade as kocht grienten.
"It idee is om mear kleuren te sjen fan ferskate fisk en grienten en minder wite kleur fan gekookte rys," sei Davar. "Njonken de gewoane mei rys ferpakte rol bestel ik graach 'Naruto-styl', dat is in rol ferpakt yn komkommer. It is leuk, knapperich en makket in geweldige sûne opsje neist tradisjonele sushi-menu-opsjes.
Besykje sûnere soarten fisken te brûken lykas salm en Pacific chub mackerel, dy't leech binne yn kwik, foar sushi-rollen. Mije King makreel dy't heech yn kwik is.7 Kies boppedat sojasaus mei leech natrium en gean foar oare sûne smaakfersterkers lykas wasabi of ingelegde gember (gari).
"Ynstee fan in fertrouwe op nammen, sjoch ris nei wat der binnen is [de sushi] lykas de sauzen," sei Moore. "Gean foar rollen mei jo favorite seafood, en grienten lykas komkommer en woartels, en foegje romigens ta fan 'e avokado." Jo kinne ek elkenien dy't jo sushi tariedt freegje om minder rys te brûken dan normaal, sei Davar, "om bloedsûkerspikes te foarkommen fanwege hege koalhydraatbelêsting fan wite rys en zoetstof brûkt om it te meitsjen."
Potinsjele foardielen(Sushi box)
De ferskate kombinaasjes fan ferskate grienten en fisk kinne ferrikjende foardielen hawwe. Dy foardielen kinne omfetsje: 8
In ympuls yn schildklierfunksje troch iodynhâld9
Office of Dietary Supplements. Iodine.
Ferbetteringen fan darmsûnens8
Ferbetteringen fan hertsûnens troch omega-3 ynhâld10
In sterker ymmúnsysteem8
Potinsjele risiko's(Sushi box)
Sushi kin in sûne opsje wêze, mar dizze delikatesse is net sûnder syn fouten. Mei de foardielen komme in pear risiko's dy't ek moatte wurde beskôge, lykas:
Heger risiko foar sykten troch iten as sushi rau fisk befettet11
Ferheegde ynname fan ferfine koalhydraten mei gebrûk fan wite rys12
Ferhege natrium-yntak fan 'e yngrediïnten - foar sojessoos
Potinsjele ferhege kwik yntak7
Hoe lang duorret it yn 'e koelkast?(Sushi box)
De lingte fan 'e tiid dy't jo sushi yn' e kuolkast hâlde kinne hinget ôf fan 'e yngrediïnten. Bygelyks, sushi sil wierskynlik oant twa dagen yn 'e kuolkast duorje as it rau fisk of skulpdieren befettet. Dizze soarten fisk moatte wurde hâlden op in kuolkast temperatuer fan 40 graden Fahrenheit of less.13
In rappe resinsje (Sushi box)
Sushi is in kolleksje fan rys, grienten en kocht of rau fisk dy't in fiedend punch kinne pakke. Undersyk hat suggerearre dat it iten fan sushi alles kin stimulearje fan darmsûnens oant skildklier en ymmúnfunksje.
Dochs binne d'r skaadkanten om sushi te keapjen: Wite rys is in ferfine koalhydraat, en sushi hat oer it algemien in hege sâltynhâld. As jo sykje om sûnens te optimalisearjen, hâld it dan ienfâldich troch te hâlden oan sausfrije sushi dy't allinich jo favorite seafood en in pear grienten befettet.
Sushi is ien fan 'e komponinten fan in Japansk dieet dat populêr wurden is yn Amearika. Dit iten liket in voedzaam miel, om't sushi rys, grienten en farske fisk omfettet. Dizze yngrediïnten kinne goede itenkeuzes wêze om te iten as jo in doel hawwe lykas gewichtsverlies yn gedachten - mar is sushi sûn? It antwurd hinget ôf fan it type sushi dat jo hawwe.
Der binne ferskate fariaasjes oer hoe't sushi kin wurde taret en hokker yngrediïnten wurde brûkt. De sûnste sushi sil minimale yngrediïnten hawwe lykas nigiri, dy't in lyts bedrach fan rys omfettet mei rau fisk.1 Hjir binne de sûnensfoardielen en risiko's fan sushi - en hoe't jo it measte út jo bestelling krije.
Post tiid: Sep-11-2024
