Le sens de l'emballage alimentaire?
Aliments Dans le processus de transformation, de stockage et de manipulation, il y aura différents degrés d'effets négatifs sur la composition nutritionnelle des aliments et prendre des mesures d'emballage, le but est de contrôler et d'ajuster ces facteurs négatifs aux dommages des aliments. L'emballage peut contrôler les facteurs, tels que l'irradiation légère (principalement ultraviolette), la concentration en oxygène, les changements d'humidité, la conduction thermique, la diffusion de certains composants dans les aliments, les dommages physiques et mécaniques externes aux aliments et à l'invasion microbienne des insectes, etc.
Emballez les aliments correctement. Cela apportera une grande commodité et des avantages aux producteurs, aux storagers, aux opérateurs commerciaux et aux consommateurs. D'une manière générale, les emballages alimentaires peuvent réaliser les effets directs suivants.
(1) pour protéger la qualité des aliments, pour éviter la détérioration des aliments grâce à la sélection scientifique et raisonnable des matériaux d'emballage et de la méthode de la technologie d'emballage, pour séparer les aliments et l'environnement environnant, pour éliminer les facteurs environnementaux (tels que l'oxygène, l'humidité, la lumière, la température et la microbe) sur les produits de la volaille, pour éviter les changements physiques et chimiques alimentaires, la période de stockage stable.
(2) Empêcher les aliments d'être contaminés par les micro-organismes et la saleté du monde extérieur. Le processus et la circulation des aliments de l'usine aux mains des consommateurs sont très complexes et il existe de nombreuses opportunités à contaminer. La pire crainte est la contamination secondaire par des plantes fines qui pathogènes telles que Clostridium difficile et Clostridium botulinum, ce qui peut provoquer une intoxication alimentaire aux consommateurs. Par conséquent, un emballage raisonnable et hygiénique peut éliminer complètement la possibilité de contamination externe.
Améliorer la valeur des aliments après l'emballage scientifique et raisonnable, la conception appropriée des emballages, les consommateurs ayant un sentiment de santé, de nutrition, de délicieux sens et de sécurité, améliorant ainsi la valeur des aliments, favorise efficacement les ventes de nourriture.
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