Ruokapakkauksen merkitys?
Elintarvikkeiden käsittelyssä, varastoinnissa ja käsittelyssä tulee eriasteisia haitallisia vaikutuksia elintarvikkeiden ravitsemukselliseen koostumukseen ja toteuttaa pakkaustoimenpiteitä, joiden tarkoituksena on hallita ja mukauttaa näitä haitallisia tekijöitä elintarvikkeiden vaurioihin. Pakkauksella voidaan hallita tekijöitä, kuten valon (pääasiassa ultravioletti) säteilyä, happipitoisuutta, kosteuden muutoksia, lämmönjohtavuutta, joidenkin elintarvikkeiden komponenttien diffuusiota, elintarvikkeiden ulkoisia fyysisiä ja mekaanisia vaurioita ja hyönteisten mikrobien tunkeutumista ja niin edelleen.
Pakkaa ruoka kunnolla. Se tuo suurta mukavuutta ja hyötyä tuottajille, varastoijille, myyjille ja kuluttajille. Yleisesti ottaen elintarvikepakkaukset voivat saavuttaa seuraavat suorat vaikutukset.
(1) suojella elintarvikkeiden laatua, estää elintarvikkeiden pilaantumista tieteellisellä ja järkevällä pakkausmateriaalien ja pakkausteknologian valinnalla, erottaa ruoka ja ympäröivä ympäristö, eliminoida ympäristötekijät (kuten happi, kosteus, valo, lämpötila ja mikrobi) vaikuttaa siipikarjatuotteisiin, välttää elintarvikkeiden fysikaalisia ja kemiallisia muutoksia, varmistaa kierrossa olevien elintarvikkeiden prosessin vakaan laadun, pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä ja säilytysaikaa.
(2) Estä elintarvikkeiden saastuminen mikro-organismien ja ulkomaailman lian vaikutuksesta. Ruoan prosessi ja kierto tehtaalta kuluttajien käsiin on erittäin monimutkaista, ja saastumiseen on monia mahdollisuuksia. Pahin pelko on sekundäärinen saastuminen tauteja aiheuttavilla hienoilla kasveilla, kuten Clostridium difficile ja Clostridium botulinum, jotka voivat aiheuttaa kuluttajille ruokamyrkytyksen. Siksi järkevä ja hygieeninen pakkaus voi täysin eliminoida ulkoisen saastumisen mahdollisuuden.
Parantaa elintarvikkeiden arvoa, kun tieteellinen ja kohtuullinen pakkaus, asianmukainen pakkaussuunnittelu, kuluttajille terveyttä, ravitsemusta, herkullista tunnetta ja turvallisuuden tunnetta, mikä parantaa ruoan arvoa, edistää tehokkaasti elintarvikkeiden myyntiä.
Fuliter Paper Products Co. LTD
