Nola epaitu itsasgarriaren kalitate-indizea kartoi korrugatuaren lotura-indarra hobetzeko San Valentin eguneko kaxa txokolateak
Kartoi korrugatuaren itsasgarritasunaren indarra, batez ere, itsasgarriaren kalitatearen eta kartoi korrugatuaren ekoizpen-lerroaren tamainaren kalitatearen araberakoa da.San Valentin egunean txokolate kaxa
Itsasgarriaren kalitatea valonia txokolate kaxa
Itsasgarriaren kalitatea, batez ere, itsasgarriaren fabrikazio-prozesuaren alde onen eta txarren eta erabilitako lehengaien kalitatearen araberakoa da. Itsasgarrian erabiltzen den lehengai nagusia almidoia da, eta industria mailatik gorako arto-almidoia erabiltzen da, oro har. Kalifikazio baxuagoko almidoia erabiltzen bada, prozesatzeko fintasun eskasa eta proteina eta koipea bezalako ezpurutasun gehiago direla eta, sosa kaustiko gehiago kontsumituko du, itsasgarri ezegonkor bihurtuz, eta loturiko kartoi korrugatua hezetasuna xurgatzen erraza da, eta itsasgarria da. Gela ekoizteko erraza da almidoi pikor eta ezpurutasun handiagoarekin muina gisa, eta horrek jariakortasuna okerragoa egiten du. Walmart-en kutxako txokolateak
Eduki solidoa, hasierako kolpea, biskositatea, itsatsi-tenperatura, etab. adierazle garrantzitsuak dira itsasgarrien kalitatea neurtzeko: 36 pieza Godiva txokolate kaxa
1. Eduki solidoa Amazon txokolate opari kaxa
Itsasgarriaren eduki solidoa ekipamenduaren zehaztasunaren, abiaduraren eta oinarrizko paperaren benetako egoeraren arabera zehaztu behar da. Abiadura handiko zabalera zabaleko taula korrugatuaren ekoizpen-lerroaren abiadura 200 m/min edo gehiagora iristen denean, itsasgarriaren eduki solidoa handia izan behar da. Ura eta almidoia Erlazioa 2,5:1-3:1 artekoa izan ohi da. Zenbat eta handiagoa izan itsasgarriaren eduki solidoa, orduan eta hezetasun gutxiago izango da. Kola kopuru txiki batek kartoi korrugatuaren atxikimendua berma dezake; eta kartoi korrugatuaren prozesatzeko prozesuan hezetasunaren aldaketa txikia da, eta horrek kartoi korrugatuaren deformazioa murriztu dezake. Enpresaren ekipamenduaren zehaztasuna baxua bada, ibilgailuaren abiadura motela bada eta oinarri-papera erraz ikusten bada, itsasgarriaren eduki solidoa txikiagoa izan behar da, bestela kalitate arazoak sortuko ditu, hala nola kartoi korrugatuaren desgomatzea. , pasta-lerroen kristalizazioa eta lerroen leherketa. kutxako txokolate onenak
2. hasierako tack oparirako txokolate kutxarik onena
Hasierako kolpea gakoa da kartoi korrugatuaren atxikimendua bermatzeko eta makinaren abiadura handitzeko. Kartoi korrugatuaren ekoizpenean, oinarri-paperaren aurreberotze-eremua handituz, edo itsasgarria egiterakoan gurutzaketa-agente bat gehitzea, boraxa gorputz nagusiari eta garraiatzeko deposituari, hurrenez hurren, gehitzea eta itsasgarriaren eduki solidoa handitzea itsasgarri bihur daiteke. estaliak Denbora tarte labur baten ondoren, itsasgarri-indarra sortzen hasten da, eta bere itsasgarri-indarrak paper-zuntzak suntsitu ditzake. San Valentinentzako txokolate-kutxa onena
3. biskositatea opari onena txokolate kutxa
Itsasgarriaren biskositatea zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta fluxu hobea izango da. Itsasgarriaren jariakortasunak itsasgarriaren iragazkortasuna, itsasgarriaren uniformetasuna eta kola kopurua zehazten ditu, eta horrek zuzenean eragiten du makinaren abiadura, kartoiaren atxikimendua, kartoiaren lautasuna eta indarra. Gainera, ez da itsasgarriaren almidoi proportzioa zenbat eta handiagoa izan, orduan eta okerragoa den jariakortasuna; solido-eduki handiko itsasgarriak ere biskositate oso baxua mantendu dezake prestaketa-prozesua egokituz. Egoera normaletan, itsasgarriaren biskositatea murriztu egingo da zirkulazio-ponpatik igarotzen den bakoitzean zirkulazioan zehar. Une honetan, egin berri den itsasgarriarekin nahastu behar da.
4. gelatinizazio tenperatura
Gelatinizazio-tenperatura almidoiaren aglutinatzailea ore bihurtzeko behar den hasierako tenperaturari dagokio. Aglutinatzailearen gelatinizazio tenperatura funtsezko faktorea da abiadura handiko ekoizpena mantentzeko. Lokatzailearen gelatinizazio-tenperaturaren arazoa konpontzeko, sosa kaustikoa doitzeaz gain, dosi eta berotze metodoaz gain, efektu bera lor daiteke gehigarri batzuk behar bezala gehituz. Gelatinizazio tenperatura ez da oso baxua izan behar, bestela, zirkulazioan itsasgarriaren gelatinizazioa eragingo du eta itsasgarriaren jariakortasuna eragingo du. Itsasgarriaren gelatinizazio tenperatura urtaroen aldaketen arabera egokitu behar da. Neguan, gelatinizazio tenperatura 55-60ra jaitsi daiteke°C, eta udan, gelatinizazio tenperatura 61era egokitu daiteke°C-66°C.
Kartoi korrugatuaren ekoizpen-lerroaren tamainaren kalitatea
Europan eta Estatu Batuetan, kaxa korrugatuen kalitatearen ikuskapen garrantzitsuena ohol korrugatuaren kola-lerroaren zabaleraren ikuskapena da. Tamaina estandarra da posizioa zehatza dela, itsasgarria uniformeki eta leunki aplikatzen dela flauta osoan, kola-lerroa argi eta garbi azaltzen da, eta ez dago itsasgarriaren alboko proiekziorik korrugaziotik eta ez dago kola arrastorik arrastaka.
Tamaina eskasa kartoi korrugatuaren ekoizpen-lerroaren ekipamenduaren egoerarekin, itsasgarriaren kalitatearekin eta oinarrizko paperaren kalitatearekin lotuta dago batez ere.
Tamaina eskasak eragindako ohiko kalitate-arazoak alderdi hauetan agertzen dira batez ere:
1. Tantaka kola fenomenoa
Goiko arrabolean zikinkeria dago, hala nola, paper-hondarrak, almidoi-aglomeratuak eta beste gai arrotz batzuk, edo arrabolaren gainazalean zelulak blokeatzen dituzten gai arrotzak daude, goiko arrabola ezin da leun itsatsi eta kopuru txiki bat baino ez. itsasgarriaren transferentzia egin daiteke, eta garbitu erraza da Erortzen denean, itsasten denean, ez da nahikoa itsatsirik izango korrugatuaren gailurrean, eta itsasgarriaren tarteka tantaka egongo da. Kartoi korrugatu horren gainazalean azaleko paperaren eta muin-paperaren artean delaminazio arrastoak egongo dira, eta kartoiaren konpresio-indarra, ertzaren konpresio-indarra eta itsaspen-indarra murriztuko dira.
Goiko gomazko arrabolaren eta beheko arrabol korrugatuaren arteko tartea zabalegia denean, goiko gomazko arrabolak ezin du ukitu beheko arrabol korrugatua, eta ez dago itsasgarri nahikorik korrugatuaren gailurrean.
2. Itsasgarriaren Zeharkako Proiekzio Fenomenoa
Itsasgarriaren biskositatea handiegia bada; baxuegia bada edo boraxaren edukia altuegia bada, erraza da itsasgarria albotik jaurtitzea produkzio-lerroa abiadura handian ari denean, eta horrek kartoia okertu edo bigundu egingo du, eta lotzea. eta kartoiaren alboko presioa eta konpresioaren indarra gutxituko dira.
Argitalpenaren ordua: 2023-07-19
