Bento cuenta con una rica variedad de combinaciones de arroz y guarnición
La palabra "bento" significa un estilo japonés de servir una comida y un contenedor especial en el que las personas ponen su comida para que puedan llevarla con ellos cuando necesitan comer fuera de sus hogares, como cuando van a la escuela o trabajan, van a excursiones o salen para ver una revisión de flores de primavera. Además, el bento se compran con frecuencia en tiendas de conveniencia y supermercados y luego llevan a casa a comer, pero los restaurantes a veces sirven sus comidas a un estilo de bento, colocando la comida dentro.cajas de bento.
La mitad de un bento típico consiste en arroz, y la otra mitad consiste en varios guarniciones. Este formato permite variaciones infinitas. Quizás el ingrediente de guarnición más común utilizado en bento son los huevos. Los huevos utilizados en bento se cocinan de muchas maneras diferentes: tamagoyaki (tiras de tortillas o cuadrados típicamente cocinados con sal y azúcar), huevos soleados, huevos revueltos, tortillas con muchos tipos diferentes de relleno e incluso huevos hervidos. Otro favorito perenne de Bento es la salchicha. Los preparadores de bento a veces hacen pequeños cortes en la salchicha para que se vean como pulpos u otras formas para ayudar a que la comida sea más divertida.
Bento también cuenta con muchas otras guarniciones, como pescado a la parrilla, alimentos fritos de varios tipos y verduras que han sido cocinadas, hervidas o cocinadas de diferentes maneras. El bento también puede incluir un postre como manzanas o mandarinas.
Preparación ycajas de bento
Un elemento básico de Bento de larga data son las ciruelas umeboshi, o saladas y secas. Esta comida tradicional, que se cree que evita que el arroz se ponga malo, se puede colocar dentro de una bola de arroz o encima del arroz.
La persona que hace un bento a menudo prepara el bento mientras cocina las comidas regulares, considerando qué platos no saldrían mal tan rápido y aparta una parte de estos a un lado para el bento del día siguiente.
También hay muchos alimentos congelados destinados específicamente para Bento. Hoy en día incluso hay alimentos congelados que están diseñados para que, incluso si se ponen en un bento congelado, estarán descongelados y listos para comer a la hora del almuerzo. Estos son muy populares ya que ayudan a reducir el tiempo necesario para preparar bento.
Los japoneses otorgan una gran importancia a la apariencia de su comida. Parte de la diversión de hacer un bento es crear un acuerdo visualmente atractivo que despertará el apetito.
Trucos para cocinar yEmbalaje de bento(1)
Evitar que el sabor y el color cambie incluso después de enfriar
Debido a que el bento generalmente se come algún tiempo después de que se hayan preparado, los alimentos cocinados deben estar bien hechos para evitar cambios en el sabor o el color. Los artículos que van mal no se usan fácilmente, y el exceso de líquido se elimina antes de colocar la comida en una caja de bento.
Trucos para cocinar yEmbalaje de bento(2)
Hacer que Bento se vea sabroso es clave
Otra consideración importante en el embalaje de bento es la presentación visual. Para asegurarse de que la comida cause una buena impresión general cuando el comedor abre la tapa, el preparador debe elegir una variedad de alimentos de color atractivo y organizarlos de una manera que parezca apetitosa.
Trucos para cocinar yEmbalaje de bento(3)
Mantenga la relación arroz a diáticas laterales 1: 1
Un bento bien equilibrado consiste en arroz y guarniciones en una relación 1: 1. La proporción de platos de pescado o carne a las verduras debe ser de 1: 2.
Mientras que algunas escuelas en Japón brindan a sus estudiantes almuerzos, otras hacen que sus estudiantes traigan su propio bento de casa. Muchos adultos también toman su propio bento para trabajar con ellos. Aunque algunas personas harán su propio bento, otras tienen a sus padres o parejas que les hacen bento. Comer bento hecho por un ser querido hurly llena al comedor con fuertes sentimientos sobre esa persona. Bento incluso puede ser una forma de comunicación entre la persona que lo hace y la persona que lo come.
Bento ahora se puede encontrar a la venta en muchos lugares diferentes, como grandes almacenes, supermercados y tiendas de conveniencia, e incluso hay tiendas que se especializan en Bento. Además de productos básicos como Makunouchi Bento y Seaweed Bento, las personas pueden encontrar una rica variedad de otros tipos de bento, como el bento de estilo chino o de estilo occidental. Los restaurantes, y no solo aquellos que sirven cocina japonesa, ahora ofrecen poner sus platos encajas de bentoPara que las personas se lleven con ellos, lo que hace que sea mucho más fácil para las personas disfrutar de los sabores preparados por los chefs de restaurantes en la comodidad de sus propios hogares.
Tiempo de publicación: Oct-23-2024
