κατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβά Τεχνολογία και εξοπλισμός συμπαγούς πλήρωσης

 

Η διαδικασία στερεάς πλήρωσης αναφέρεται στη διαδικασία λειτουργίας της φόρτωσης στερεών υλικών σε δοχεία συσκευασίας. Η γκάμα των στερεών υλικών είναι πολύ μεγάλη, με πολλούς τύπους, ενώ τα σχήματα και οι φυσικές και χημικές τους ιδιότητες είναι επίσης πολύ διαφορετικά, με αποτέλεσμα διάφορες μεθόδους πλήρωσης. Οι κύριοι παράγοντες που καθορίζουν τη μέθοδο πλήρωσης είναι το σχήμα, το ιξώδες και η σταθερότητα της πυκνότητας των στερεών υλικών. Περιμένετε.

Τα στερεά υλικά μπορούν να χωριστούν σε υλικά σε σκόνη, σε κοκκώδη υλικά και σε άμορφα υλικά ανάλογα με τη φυσική τους κατάσταση. Ανάλογα με το ιξώδες του, μπορεί να χωριστεί σε μη ιξώδη υλικά, ημι-ιξώδη υλικά και ιξώδη υλικά.Τα χαρακτηριστικά του είναι τα εξής:

1.Q Μη κολλώδη υλικά.Έχει καλή ρευστότητα και δεν κολλάει μεταξύ τους σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν χύνεται σε μια επίπεδη επιφάνεια, μπορεί να συσσωρευτεί φυσικά σε σχήμα κώνου. Μπορεί να απλωθεί ομοιόμορφα μετά από κατάλληλη δόνηση. Αυτό το είδος υλικού είναι το πιο εύκολο να γεμίσει, όπως δημητριακά, καφές, αλάτι σε κόκκους, ζάχαρη, τσάι και σκληρά φρούτα. , άμμος κ.λπ.

2. Ημι-ιξώδη υλικά.Έχει ορισμένο βαθμό πρόσφυσης και κακή ρευστότητα. Είναι εύκολο να γεφυρωθεί ή να αψιδωθεί κατά την πλήρωση, καθιστώντας δύσκολη τη μεταφορά και τον ποσοτικό προσδιορισμό. Η δόνηση μπορεί να βελτιώσει τη ρευστότητα. Όπως αλεύρι, γάλα σε σκόνη, ζάχαρη, σκόνη πλυσίματος, φαρμακευτική σκόνη, σκόνη χρωστικής και κοκκώδη υλικά που περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα υγρασίας.

3. κολλώδη υλικά.Έχει υψηλή πρόσφυση, κολλάει εύκολα σε ομάδες, έχει κακή ρευστότητα και κολλάει εύκολα στον εξοπλισμό πλήρωσης, καθιστώντας το γέμισμα εξαιρετικά δύσκολο. Όπως μαύρη ζάχαρη σε σκόνη, ζαχαρωμένα φρούτα και ορισμένες χημικές πρώτες ύλες.

Η διαδικασία πλήρωσης στερεών υλικών βασίζεται σε διαφορετικές μεθόδους μέτρησης, συμπεριλαμβανομένης της ογκομετρικής πλήρωσης, της μεθόδου πλήρωσης ζύγισης και της μεθόδου πλήρωσης καταμέτρησης. Υλικά συμπαγούς μπλοκ κανονικού σχήματος ή μεγάλα κοκκώδη υλικά συνήθως χρησιμοποιούν τη μέθοδο πλήρωσης μέτρησης. μπλοκ ακανόνιστου σχήματος ή χαλαρή σκόνη

 

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι διαδικασίας πλήρωσης και πλήρωσης σύμφωνα με διαφορετικές απαιτήσεις απόδοσης, οι οποίες γενικά απαιτούν ακριβή πλήρωση και καμία ζημιά στο περιεχόμενο και τα δοχεία συσκευασίας. Τα τρόφιμα και τα φαρμακευτικά είδη πρέπει να διατηρούνται καθαρά και υγιεινά και τα επικίνδυνα εμπορεύματα πρέπει να διατηρούνται ασφαλή. Κατά την επιλογή μιας μεθόδου διεργασίας, παράγοντες όπως η φυσική κατάσταση, η φύση και η αξία του αντικειμένου, ο τύπος τουκατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάΤο δοχείο, ο εξοπλισμός συσκευασίας, οι μέθοδοι μέτρησης, η ακρίβεια της διαδικασίας, το κόστος συσκευασίας και η αποδοτικότητα παραγωγής θα πρέπει να ληφθούν πλήρως υπόψη. Τα παρακάτω θα εισαγάγουν το γέμισμα με βάση διαφορετικές απαιτήσεις απόδοσης. και πλήρωση διαδικασιών και εξοπλισμού για την ολοκλήρωση αυτών των διαδικασιών.

 

Η λειτουργία πλήρωσης υγρών προϊόντων σεκατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάδοχεία συσκευασίας όπως μπουκάλια, κουτάκια, βαρέλια κ.λπ. ονομάζεται γέμιση. Σε σύγκριση με τα στερεά υλικά, τα υγρά υλικά έχουν τα χαρακτηριστικά της καλής ρευστότητας, της σταθερής πυκνότητας και της χαμηλής συμπιεστότητας. Υπάρχουν πολλοί τύποι υγρών υλικών που πρέπει να γεμιστούν, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων τύπων τροφίμων, ποτών, καρυκευμάτων, βιομηχανικών προϊόντων, χημικών πρώτων υλών, φαρμάκων, φυτοφαρμάκων κ.λπ. Επειδή οι φυσικές και χημικές τους ιδιότητες είναι πολύ διαφορετικές, οι απαιτήσεις πλήρωσης είναι επίσης διαφορετικός. Ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει το γέμισμα είναι το ιξώδες του υγρού, ακολουθούμενο από

Είναι το αν υπάρχει αέριο διαλυμένο στο υγρό και το φαινόμενο της ροής και του αφρισμού. Γενικά, τα υγρά μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με το ιξώδες τους. Η πρώτη κατηγορία είναι λεπτά υγρά υλικά με χαμηλό ιξώδες και καλή ρευστότητα, όπως νερό, κρασί, γάλα, σάλτσα σόγιας, φίλτρα κ.λπ. Η δεύτερη κατηγορία είναι παχύρρευστα υγρά υλικά με μέτριο ιξώδες και κακή ρευστότητα. Για να αυξηθεί ο ρυθμός ροής του, χρειάζεται να εφαρμοστεί εξωτερική δύναμη, όπως κέτσαπ, κρέμα κ.λπ.

Η τρίτη κατηγορία είναι κολλώδη υγρά υλικά με υψηλό ιξώδες και χαμηλή ρευστότητα, που απαιτούν εξωτερική δύναμη για να ρέουν και μερικές φορές απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες πλήρωσης, όπως μαρμελάδα, οδοντόκρεμα, πάστα κ.λπ.

Επιπλέον, τα υγρά υλικά χωρίζονται σε ανθρακούχα ποτά και στα μη αναψυκτικά ανάλογα με το αν έχουν διαλυμένο αέριο διοξείδιο του άνθρακα. Η μπύρα, ο αφρώδης οίνος, η σαμπάνια, η σόδα κ.λπ. είναι ανθρακούχα ποτά, γνωστά και ως ανθρακούχα ποτά. Όλα τα είδη μεταλλικού νερού, κεκαθαρμένο νερό, κόκκινο και λευκό κρασί, καρυκεύματα κ.λπ. είναι όλα ακόμα ποτά, αλλά τα καρυκεύματα θα παράγουν φυσαλίδες όταν ρέουν, κάτι που επηρεάζει το σιτηρέσιο.

Η πλήρωση υγρού είναι η διαδικασία λήψης υγρού από μια δεξαμενή αποθήκευσης υγρών, διέλευσης μέσω αγωγού και φόρτωσής του σεκατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβά δοχείο συσκευασίας με συγκεκριμένο ρυθμό ροής ή ταχύτητα ροής. Η κίνηση του ρευστού σε έναν αγωγό εξαρτάται από τη διαφορά πίεσης μεταξύ του άκρου εισροής και του άκρου εκροής, δηλαδή, η τελική πίεση εισροής πρέπει να είναι υψηλότερη από την τελική πίεση εκροής. Σύμφωνα με τη θεωρία της μηχανικής των ρευστών, δύο διαφορετικές συνθήκες θα συμβούν κατά τη διαδικασία ροής του ρευστού λόγω διαφορετικών βασικών συνθηκών.

 

Η λειτουργία πλήρωσης υγρών προϊόντων σε δοχεία συσκευασίας ονομάζεται πλήρωση και ο εξοπλισμός που πραγματοποιεί το γέμισμα ονομάζεται συλλογικά μηχανή πλήρωσης. Η λειτουργία φόρτωσης στερεών προϊόντων σε δοχεία συσκευασίας ονομάζεται πλήρωση και ο εξοπλισμός που πραγματοποιεί υλικά πλήρωσης ονομάζεται συλλογικά μηχανήματα πλήρωσης. Είναι οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες μέθοδοι πλήρωσης στην τεχνολογία συσκευασίας. Η διαδικασία πλήρωσης και πλήρωσης είναι μια ενδιάμεση διαδικασία στη διαδικασία συσκευασίας. Πριν από την πλήρωση και την πλήρωση, υπάρχει η προετοιμασία και η παροχή της σκόνης, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας του δοχείου, του καθαρισμού, της απολύμανσης, της ξήρανσης και της τακτοποίησης, ακολουθούμενη από σφράγιση, σφράγιση, επισήμανση, εκτύπωση, παλετοποίηση και άλλες βοηθητικές διαδικασίες.

Το υλικό πλήρωσης είναι υγρό και οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν είναι το ιξώδες και η περιεκτικότητα σε αέρια, καθώς και ο αφρισμός κατά τη ροή. Υπάρχουν πολλά είδη στερεών υλικών για γέμιση, τα οποία μπορούν να χωριστούν σε κόκκους, σκόνες, σβώλους ή ανάμεικτα σχήματα ανάλογα με τη φυσική τους κατάσταση. Μερικά έχουν καλή ρευστότητα και μερικά έχουν κάποιο βαθμό ιξώδους στην επιφάνεια. Σύμφωνα με διαφορετικά δοχεία συσκευασίας, μπορεί να χωριστεί σε συσκευασία, εμφιάλωση, κονσερβοποίηση, εγκιβωτισμός, χαρτοκιβώτιο κ.λπ.

Τα υλικά πλήρωσης και πλήρωσης διαφέρουν ως προς τον τύπο, τη μορφή, τη ρευστότητα και την αξία, επομένως οι μέθοδοι μέτρησης είναι επίσης διαφορετικές. Σύμφωνα με τη μέθοδο μέτρησης, υπάρχουν όγκος (χωρητικότητα), βάρος (μάζα/βάρος) και μέτρηση (ποσότητα) κ.λπ.

Η μέθοδος ογκομετρικής πλήρωσης είναι η πλήρωση υλικών σε δοχεία συσκευασίας σύμφωνα με μια προκαθορισμένη χωρητικότητα. Χωρίζεται κυρίως σε τύπο κυπέλλου μέτρησης και τύπο βίδας, ο εξοπλισμός ογκομετρικής πλήρωσης έχει απλή δομή, γρήγορη ταχύτητα, υψηλή απόδοση παραγωγής και χαμηλό κόστος, αλλά η ακρίβεια μέτρησης είναι χαμηλή. Είναι κατάλληλο για γέμισμα υλικών πούδρας και μικρών κοκκίων με σχετικά σταθερή φαινομενική πυκνότητα ή υλικά των οποίων ο όγκος είναι πιο σημαντικός από την ποιότητα.

 

1. Γεμίστε το μεζούρα

Η πλήρωση κυπέλλου μέτρησης είναι η χρήση ενός ποσοτικού κυπέλλου μέτρησης για τη μέτρηση των υλικών και τη πλήρωσή τους σε δοχεία συσκευασίας. Κατά το γέμισμα, το υλικό πέφτει ελεύθερα στο κύπελλο μέτρησης από το βάρος του. Η ξύστρα αφαιρεί την περίσσεια υλικού στο κύπελλο μέτρησης και, στη συνέχεια, το υλικό στο κύπελλο μέτρησης γεμίζεται στο δοχείο συσκευασίας με το δικό του βάρος. Υπάρχουν τρεις τύποι δομών κυπέλλου μέτρησης: τύπος τυμπάνου, τύπος περιστρεφόμενης πλάκας και τύπος διασωλήνωσης. Είναι κατάλληλο για την πλήρωση υλικών πούδρας, κοκκίων και θραυσμάτων με καλές ιδιότητες ροής. Για υλικά με σταθερή φαινόμενη πυκνότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σταθερά κύπελλα μέτρησης και για υλικά με ασταθή φαινόμενη πυκνότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ρυθμιζόμενα κύπελλα μέτρησης. Αυτή η μέθοδος πλήρωσης έχει χαμηλή ακρίβεια πλήρωσης και χρησιμοποιείται συνήθως για χαμηλές τιμές

προϊόν, αλλά μπορεί να γεμιστεί με υψηλή ταχύτητα για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής.

(1)Η πλήρωση σταθερού όγκου τύπου τυμπάνου ονομάζεται επίσης ποσοτική πλήρωση σταθερού όγκου τύπου αντλίας. Όπως φαίνεται στο Σχήμα 5-13, υπάρχουν αρκετές κοιλότητες μέτρησης στην εξωτερική άκρη του τυμπάνου. Το τύμπανο περιστρέφεται με συγκεκριμένη ταχύτητα. Όταν στρέφεται στην επάνω θέση, ο θάλαμος μέτρησης Η κοιλότητα συνδέεται με τη χοάνη και το υλικό ρέει στην κοιλότητα μέτρησης με το βάρος του. Όταν στρέφεται στην κάτω θέση, η κοιλότητα μέτρησης συνδέεται με τη θύρα τυφλού και το υλικό ρέει μέσα στο δοχείο συσκευασίας με το βάρος του. Ο θάλαμος μέτρησης έχει δύο τύπους: τύπο σταθερού όγκου και τύπο ρυθμιζόμενου όγκου, οι οποίοι είναι κατάλληλοι για πλήρωση υλικών πούδρας με σχετικά σταθερή φαινόμενη πυκνότητα. Ωστόσο, δεδομένου ότι υπάρχει μόνο μία θύρα κενού, η ταχύτητα πλήρωσης είναι αργή και η απόδοση είναι χαμηλή.

Ο τύπος περιτυλίγματος σχετίζεται με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, τα υλικά συσκευασίας, τις μεθόδους σφράγισης κ.λπ. Σύμφωνα με τον τρόπο λειτουργίας του περιτυλίγματος, μπορεί να χωριστεί σε τρεις τύπους: χειροκίνητη λειτουργία, ημιαυτόματη μηχανική λειτουργία και πλήρως αυτόματη λειτουργία. ανάλογα με το σχήμα του περιτυλίγματος, μπορεί να χωριστεί σε πτυσσόμενο τύλιγμα και περιτύλιγμα στρέψης.

2. Διαδικασία αναδίπλωσης

Τα πτυσσόμενα περιτυλίγματα είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος. Η βασική διαδικασία είναι: κόψτε ένα ορισμένο μήκος κατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάυλικό από το υλικό σε ρολό ή αφαιρέστε ένα τμήμα προκομμένου υλικού συσκευασίας από τη σχάρα αποθήκευσης, στη συνέχεια τυλίξτε το υλικό γύρω από τα συσκευασμένα αντικείμενα και συσκευάστε το σε έναν κύλινδρο επικαλύπτοντάς το. σχήμα, στη συνέχεια διπλώστε και τις δύο άκρες και κλείστε καλά. Ανάλογα με τη φύση και το σχήμα του προϊόντος, τη διακόσμηση της επιφάνειας και τις ανάγκες μηχανοποίησης, η θέση της ραφής και η μορφή και η κατεύθυνση της αναδίπλωσης ανοιχτού άκρου μπορούν να αλλάξουν.

Υπάρχουν πολλές τεχνικές αναδίπλωσης, οι οποίες ταξινομούνται ανάλογα με τη θέση της ραφής και τη μορφή και την κατεύθυνση αναδίπλωσης του ανοιχτού άκρου. Μπορούν να χωριστούν σε τύπου διπλής γωνίας δύο άκρων, τύπου αναδίπλωσης πλευρικής γωνιακής ραφής, τύπου διπλής αναδίπλωσης δύο άκρων και τύπου πολλαπλών πτυχώσεων δύο άκρων. , τύπος λοξοτομής κ.λπ.

(1)Τύπος γωνίας και στα δύο άκρα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τύλιγμα προϊόντων με κανονικά και τετράγωνα σχήματα. Κατά τη συσκευασία, τυλίξτε το πρώτα σε μια κυλινδρική ραφή, συνήθως στο κάτω μέρος, στη συνέχεια διπλώστε τις κοντές πλευρές στα δύο άκρα για να σχηματίσετε τριγωνικές ή τραπεζοειδείς γωνίες και τέλος διπλώστε και σφραγίστε αυτές τις γωνίες με τη σειρά τους.

σειρά

Η διαδικασία περιτύλιξης των γωνιών αναδίπλωσης και στα δύο άκρα είναι απλούστερη και η μηχανική λειτουργία είναι πιο εύκολη στην εφαρμογή, αλλά οι ραφές είναι συνήθως στο πίσω μέρος, επομένως η στεγανότητα και η σφράγιση του περιτυλίγματος είναι κακή. Επιπλέον, οι ραφές στο πίσω μέρος επηρεάζουν κάπως την ακεραιότητα του σχεδίου ταπετσαρίας. Όπως φαίνεται στο Σχήμα 3-15, κατά τη χειροκίνητη λειτουργία, οι ραφές μπορούν να τυλιχτούν και να τυλιχτούν έτσι ώστε το τύλιγμα να είναι σφιχτό και η επιφάνεια της συσκευασίας να είναι λεία. Κατά τη διάρκεια του μηχανοποιημένουκατασκευαστές συσκευασιών μπακλαβάλειτουργιών, λόγω διαφορετικών αρχών εργασίας, η σειρά στροφών και η κατεύθυνση κίνησης του προϊόντος είναι διαφορετικές. Όπως φαίνεται στην εικόνα

3-16 είναι οι κατευθύνσεις της σειράς αναδίπλωσης πάνω-κάτω και οριζόντιας κίνησης.

Προκειμένου να ανταποκρίνονται καλύτερα στις απαιτήσεις συσκευασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς και πώλησης των προϊόντων, οι βασικές απαιτήσεις της διαδικασίας συσκευασίας είναι: Δ. Χρήση νέων υλικών συσκευασίας και προηγμένων τεχνολογιών όσο το δυνατόν περισσότερο για την παράταση της περιόδου αποθήκευσης των εμπορευμάτων.

(2)Ενώ διασφαλίζετε τις βασικές λειτουργίες, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε απλά και χαμηλού κόστους εξαρτήματα συσκευασίας και να πραγματοποιήσετε αυτοματοποιημένη παραγωγή.

(3)Προσαρμόστε και πραγματοποιήστε τη διαίρεση των διαφόρων στοιχείων της μονάδας πωλήσεων στην εμπορευματοποίηση εμπορευμάτων και επιτύχετε τη σειριοποίηση και την τυποποίηση της ποσότητας, της ποιότητας και του μεγέθους.

(4)Κάντε τη συσκευασία του προϊόντος να πληροί τις απαιτήσεις πωλήσεων σούπερ μάρκετ, επιτρέψτε στους καταναλωτές να προσδιορίσουν με σαφήνεια τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, να διευκολύνουν τη στοίβαξη των προϊόντων στα ράφια και να παρέχουν αποτελεσματική προστασία για τα προϊόντα.

(5)Βελτιώστε τον σχεδιασμό της συσκευασίας του προϊόντος και λάβετε αποτελεσματικά μέτρα κατά της παραχάραξης, της κλοπής και άλλων μέτρων ασφαλείας

 

Το περιτύλιγμα τύπου twist είναι να τυλίγετε ένα συγκεκριμένο μήκος υλικού συσκευασίας σε κυλινδρικό σχήμα και στη συνέχεια να στρίβετε το ανοιχτό άκρο σε μια συστροφή σύμφωνα με την καθορισμένη κατεύθυνση. Οι επικαλυπτόμενες ραφές δεν χρειάζεται να συγκολληθούν ή να σφραγιστούν με θερμότητα. Προκειμένου να αποφευχθεί η χαλάρωση και η συστροφή ανάκαμψης, το υλικό συσκευασίας απαιτείται να έχει μια ορισμένη αντοχή σε σχίσιμο και πλαστικότητα. Αυτό το είδος περιτύλιξης είναι απλό και εύκολο στο άνοιγμα. Από την άλλη πλευρά, δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το σχήμα των αντικειμένων συσκευασίας. Σφαιρικά, κυλινδρικά, τετράγωνα, ελλειψοειδή και άλλα σχήματα είναι αποδεκτά. Μπορεί να λειτουργήσει χειροκίνητα ή μηχανικά, αλλά η χειροκίνητη λειτουργία είναι εντατική και δύσκολο να καλύψει τις απαιτήσεις υγιεινής των τροφίμων. Προς το παρόν, τα περισσότερα τρόφιμα με στριφτή συσκευασία, όπως οι καραμέλες και το παγωτό, έχουν μηχανοποιηθεί.

Τα συστρεφόμενα υλικά συσκευασίας μπορεί να είναι δομές μονής ή πολλαπλών στρώσεων. Εάν χρησιμοποιείται μια πολυστρωματική σύνθετη κατασκευή, τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται στο εσωτερικό και στο εξωτερικό στρώμα είναι συνήθως διαφορετικά. Υπάρχουν πολλοί τύποι περιτυλίγματος περιστροφής, συμπεριλαμβανομένων μονής περιστροφής, διπλής περιστροφής και αναδίπλωσης. Γενικά, χρησιμοποιείται η μέθοδος συστροφής δύο άκρων. Κατά τη χειροκίνητη λειτουργία, οι κατευθύνσεις των στροφών και στα δύο άκρα είναι αντίθετες. όταν χρησιμοποιείτε μηχανοποιημένες λειτουργίες, οι οδηγίες είναι συνήθως οι ίδιες. Τα στριφτά με ένα άκρο χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά και χρησιμοποιούνται κυρίως σε ζαχαρωτά υψηλής ποιότητας, γλειφιτζούρια, φρούτα και αλκοολούχα ποτά, όπως φαίνεται στο Σχήμα 3-27. Ο τύπος συστροφής διπλού άκρου φαίνεται στο Σχήμα 3-28 και χρησιμοποιείται συνήθως σε συνηθισμένες συσκευασίες καραμέλας.