Mae Bento yn cynnwys amrywiaeth gyfoethog o gyfuniadau o reis a dysgl ochr
Mae'r gair “bento” yn golygu arddull Japaneaidd o weini pryd o fwyd a chynhwysydd arbennig y mae pobl yn rhoi eu bwyd ynddo fel y gallant ei gario o gwmpas gyda nhw pan fydd angen iddynt fwyta y tu allan i'w cartrefi, megis pan fyddant yn mynd i'r ysgol neu gweithio, mynd ar deithiau maes, neu fynd allan i wylio blodau yn ystod y gwanwyn. Hefyd, mae bento yn cael ei brynu'n aml mewn siopau cyfleustra ac archfarchnadoedd ac yna'n dod adref i'w fwyta, ond mae bwytai weithiau'n gweini eu prydau mewn arddull bento, gan osod y bwyd y tu mewn.blychau bento.
Mae hanner bento nodweddiadol yn cynnwys reis, ac mae'r hanner arall yn cynnwys sawl pryd ochr. Mae'r fformat hwn yn caniatáu amrywiadau anfeidrol. Efallai mai'r cynhwysyn dysgl ochr mwyaf cyffredin a ddefnyddir mewn bento yw wyau. Mae wyau a ddefnyddir mewn bento yn cael eu coginio mewn llawer o wahanol ffyrdd: tamagoyaki (stribedi omelet neu sgwariau wedi'u coginio fel arfer â halen a siwgr), wyau ochr i fyny heulog, wyau wedi'u sgramblo, omelets gyda llawer o wahanol fathau o lenwad, a hyd yn oed wyau wedi'u berwi. Ffefryn bento lluosflwydd arall yw selsig. Weithiau mae paratowyr Bento yn gwneud toriadau bach yn y selsig i wneud iddynt edrych fel octopysau neu siapiau eraill i helpu i wneud y pryd yn fwy o hwyl.
Mae Bento hefyd yn cynnwys llawer o brydau ochr eraill, megis pysgod wedi'u grilio, bwydydd wedi'u ffrio o wahanol fathau, a llysiau sydd wedi'u stemio, eu berwi, neu eu coginio mewn amrywiaeth o wahanol ffyrdd. Gall y bento hefyd gynnwys pwdin fel afalau neu danjerîns.
paratoi ablychau bento
Un stwffwl hirsefydlog o bento yw umeboshi, neu eirin sych wedi'u halltu. Gellir gosod y bwyd traddodiadol hwn, y credir ei fod yn atal reis rhag mynd yn ddrwg, y tu mewn i bêl reis neu ar ben reis.
Mae'r person sy'n gwneud bento yn aml yn paratoi'r bento wrth goginio'r prydau arferol, gan ystyried pa brydau na fyddai'n mynd yn ddrwg mor gyflym ac yn gosod cyfran o'r rhain o'r neilltu ar gyfer bento'r diwrnod canlynol.
Mae yna hefyd lawer o fwydydd wedi'u rhewi sydd wedi'u bwriadu'n benodol ar gyfer bento. Y dyddiau hyn mae yna hyd yn oed fwydydd wedi'u rhewi sydd wedi'u cynllunio fel, hyd yn oed os cânt eu rhoi mewn bento wedi'u rhewi, y byddant yn cael eu dadmer ac yn barod i'w bwyta erbyn amser cinio. Mae'r rhain yn boblogaidd iawn gan eu bod yn helpu i leihau'r amser sydd ei angen i baratoi bento.
Mae pobl Japan yn rhoi pwys mawr ar ymddangosiad eu bwyd. Rhan o hwyl gwneud bento yw creu trefniant sy’n apelio’n weledol a fydd yn codi’r awch.
Triciau ar gyfer Coginio aPacio Bento(1)
Cadw Blas a Lliw rhag Newid Hyd yn oed Ar ôl Oeri
Oherwydd bod bento fel arfer yn cael ei fwyta beth amser ar ôl iddynt gael eu paratoi, rhaid gwneud bwydydd wedi'u coginio'n dda i atal newidiadau yn y blas neu'r lliw. Ni ddefnyddir eitemau sy'n mynd yn ddrwg yn hawdd, a chaiff hylif gormodol ei ddileu cyn rhoi'r bwyd mewn blwch bento.
Triciau ar gyfer Coginio aPacio Bento(2)
Mae Gwneud i Bento Edrych yn Blasus yn Allweddol
Ystyriaeth bwysig arall wrth bacio bento yw cyflwyniad gweledol. Er mwyn sicrhau y bydd y bwyd yn gwneud argraff gyffredinol dda pan fydd y bwytawr yn agor y caead, dylai'r paratowr ddewis amrywiaeth o fwydydd o liw deniadol a'u trefnu mewn ffordd sy'n edrych yn flasus.
Triciau ar gyfer Coginio aPacio Bento(3)
Cadwch y Gymhareb Reis i Dysgl Ochr 1:1
Mae bento cytbwys yn cynnwys reis a seigiau ochr mewn cymhareb 1:1. Dylai'r gymhareb rhwng pysgod neu brydau cig a llysiau fod yn 1:2.
Tra bod rhai ysgolion yn Japan yn darparu cinio i'w myfyrwyr, mae eraill yn cael eu myfyrwyr yn dod â'u bento eu hunain gartref. Mae llawer o oedolion hefyd yn cymryd eu bento eu hunain i weithio gyda nhw. Er y bydd rhai pobl yn gwneud eu bento eu hunain, mae rhieni neu bartneriaid eraill yn gwneud eu bento drostynt. Mae bwyta bento a wneir gan rywun annwyl yn llenwi'r bwytawr â theimladau cryf am y person hwnnw. Gall Bento hyd yn oed fod yn fath o gyfathrebu rhwng y person sy'n ei wneud, a'r person sy'n ei fwyta.
Bellach gellir dod o hyd i Bento ar werth mewn llawer o wahanol leoedd, megis siopau adrannol, archfarchnadoedd, a siopau cyfleustra, ac mae hyd yn oed siopau sy'n arbenigo mewn bento. Yn ogystal â staplau fel bento makunouchi a bento gwymon, gall pobl ddod o hyd i amrywiaeth gyfoethog o fathau eraill o bento, megis bento arddull Tsieineaidd neu bento gorllewinol. Mae bwytai, ac nid yn unig y rhai sy'n gweini bwyd Japaneaidd, bellach yn cynnig rhoi eu prydau ynddyntblychau bentoi bobl fynd gyda nhw, gan ei gwneud hi'n llawer haws i bobl fwynhau'r blasau a baratowyd gan gogyddion bwytai yng nghysur eu cartrefi eu hunain.
Amser post: Hydref-23-2024
