Pacio bwyd:
(1) effaith cadw gwerth: bwyd yn ôl golau, ocsigen yn y broses o storio, y camau gweithredu o ensym, bydd tymheredd yn ocsidio braster a Browning, fitamin a dadnatureiddio protein, dadelfeniad pigment, amsugno lleithder a llygredd microbaidd a materion eraill, felly gall pecynnu bwyd reoli'r pedwar ffactor uchod yn gyntaf i ymestyn oes silff bwyd, i gadw'r maeth bwyd ac ansawdd. Dyma hefyd swyddogaeth fwyaf sylfaenol a phwysig pecynnu bwyd.
(2) Storio a chludo cyfleus: Oherwydd natur wahanol deunyddiau crai, mae pob math o fwyd yn hawdd i'w wasgu yn y broses o gludo, gwrthdrawiad ac effeithiau eraill yn gwneud dirywiad ansawdd bwyd. Felly gwahanol becynnu bwyd ar gyfer bwyd yn y broses gludo i ddarparu amddiffyniad byffer penodol, megis ymwrthedd effaith mecanyddol caniau, os yw llysiau â pherfformiad clustogi blwch rhychiog, ac fel ein pecynnu ffilm crebachu thermol cyffredin, oherwydd ei becynnu cryno, o'i gymharu gyda phecynnu arall yn arbed mwy o le ac yn cael ei ddefnyddio'n helaeth.
(3) Hyrwyddo gwerthiant: Pan welwn amrywiaeth eang o fwyd mewn canolfannau siopa, rydym nid yn unig yn canolbwyntio ar ansawdd y cynhyrchion, ond hefyd bydd y pecynnu bwyd yn denu defnyddwyr i raddau. Mae'n well gennym brynu bwyd sydd wedi'i becynnu'n hyfryd yn hytrach na'i becynnu'n wael. Er enghraifft, pam y gall brand sudd cnau coco palmwydd cnau coco fod â mantais yn y gystadleuaeth o gynhyrchion tebyg, yn ychwanegol at ansawdd ei gynnyrch, ond hefyd o dan lawer o syniad ar y pecynnu (mae ei becynnu llaeth cnau coco ychydig yn debyg i'n bach ni hysbysebion a bostiwyd gan y ffordd, y pwrpas yw tynnu sylw at allwedd: sudd cnau coco naturiol pur)
(4) hyrwyddo gwerth nwyddau: Mae'n amlwg bod gan nwyddau wedi'u pecynnu werth uwch, yr un bwyd, bydd pecynnu yn rhoi gwerth ychwanegol i'r cynnyrch. O safbwynt arall, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae gormod o becynnu wedi'i gyflwyno hefyd, ac yn y broses gynhyrchu bwyd yn talu gormod o sylw i becynnu bwyd (cacennau lleuad ac anrhegion gŵyl eraill), sydd hefyd yn werth ein meddwl dwfn. am broblem.
