Bento má bohatou škálu kombinací rýže a přílohy
Slovo „bento“ znamená japonský styl podávání jídla a speciálního kontejneru, do kterého lidé vložili jídlo, aby ho mohli s sebou nést, když potřebují jíst mimo své domovy, například když chodí do školy nebo do práce, jít na exkurze nebo jít ven, aby si prohlédli jarní prohlédnutí květin. Bento se také často kupují v obchodech a supermarketech a poté přinášejí domů k jídlu, ale restaurace někdy podávají své jídlo v bento stylu a vkládají jídlo dovnitřBento boxy.
Polovina typického bento se skládá z rýže a druhá polovina sestává z několika příloh. Tento formát umožňuje nekonečné variace. Snad nejběžnější složkou přílohy používané v Bento jsou vejce. Vejce používaná v Bento se vaří mnoha různými způsoby: Tamagoyaki (omeletové proužky nebo čtverce obvykle vařené solí a cukrem), vejce slunné strany, míchaná vejce, omelety s mnoha různými druhy plnění a dokonce vařená vejce. Dalším oblíbeným trvalým bento je klobása. Přípravy Bento někdy dělají malé řezy v klobáse, aby vypadaly jako chobotnice nebo jiné tvary, aby pomohly jídlo zábavnější.
Bento také obsahuje mnoho dalších příloh, jako jsou grilované ryby, smažené potraviny různých druhů a zelenina, která byla napařena, vařena nebo vařena různými způsoby. Bento může také zahrnovat dezert, jako jsou jablka nebo mandarinky.
Příprava aBento boxy
Jednou z dlouhodobých svorků Bento je Umeboshi nebo solené sušené švestky. Toto tradiční jídlo, o kterém se předpokládá, že zabraňuje špatnému rýži, může být umístěno uvnitř rýžové koule nebo na vrchol rýže.
Osoba, která vyrábí bento, často připravuje bento při vaření pravidelných jídel, vzhledem k tomu, která jídla by se tak rychle nezbavila a stanoví část těchto stranou pro následující den Bento.
Existuje také mnoho zmrazených potravin určených speciálně pro Bento. V dnešní době existují dokonce i zmrazené potraviny, které jsou navrženy tak, aby, i když jsou vloženy do zmrazeného bento, budou rozmrazeny a připravené k jídlu do oběda. Jsou velmi populární, protože pomáhají zkrátit čas potřebný k přípravě Bento.
Japonci spojují velký význam vzhledu jejich jídla. Součástí zábavy z přípravy Bento je vytvoření vizuálně přitažlivého uspořádání, které podvádí chuť k jídlu.
Triky pro vaření aBalení Bento(1)
Udržování vkusu a barvy před změnou i po chlazení
Protože Bento se obvykle konzumují nějakou dobu poté, co byly připraveny, musí být vařená jídla dobře provedena, aby se zabránilo změnám chuti nebo barvy. Položky, které se snadno zkazí, se nepoužívají a přebytečná kapalina se před umístěním jídla vyloučí do krabice Bento.
Triky pro vaření aBalení Bento(2)
Klíčem je, aby Bento vypadal chutně
Dalším důležitým hlediskem při balení Bento je vizuální prezentace. Aby se zajistilo, že jídlo bude mít dobrý dojem, když jedlík otevře víko, měl by si připravit atraktivní sortiment potravin a uspořádat je způsobem, který vypadá chutný.
Triky pro vaření aBalení Bento(3)
Udržujte poměr rýže k postrannímu dekundu 1: 1
Vyvážený bento se skládá z rýže a příloh v poměru 1: 1. Poměr ryb nebo masa pokrmů k zelenině by měl být 1: 2.
Zatímco některé školy v Japonsku poskytují svým studentům obědy, jiné mají své studenty přinášejí vlastní bento z domova. Mnoho dospělých také bere svůj vlastní bento, aby s nimi pracoval. Ačkoli někteří lidé si vytvoří svůj vlastní bento, jiní mají své rodiče nebo partnery, aby pro ně dělali své bento. Jíst Bento vyrobený milovanou osobou SURELY vyplňuje jedlíka silnými pocity ohledně této osoby. Bento může být dokonce formou komunikace mezi osobou, která ji dělá, a osobou, která ji jí.
Bento lze nyní najít k prodeji na mnoha různých místech, jako jsou obchodní domy, supermarkety a obchody se smíšeným zbožím, a existují dokonce i obchody, které se specializují na Bento. Kromě svorků, jako je Makunouchi Bento a mořské řasy Bento, mohou lidé najít bohatou škálu dalších typů bento, jako je čínský nebo západní styl bento. Restaurace, a nejen ty, které slouží japonské kuchyni, nyní nabízejí vložit své jídlaBento boxyPro lidi, kteří si s nimi berou, je pro lidi mnohem snazší užívat si příchutě připravené kuchaři restaurací v pohodlí svých domovů.
Čas příspěvku: říjen-23-2024
