Ang Kahulugan sa Pagputos sa Pagkaon?
Ang pagkaon sa proseso sa pagproseso, pagtipig ug pagdumala, adunay lainlaing mga ang-ang sa dili maayo nga mga epekto sa nutrisyon nga komposisyon sa pagkaon, ug paghimo mga lakang sa pagputos, ang katuyoan mao ang pagpugong ug pag-adjust niining mga dili maayo nga hinungdan sa kadaot sa pagkaon. Makontrol sa packaging ang mga hinungdan, sama sa kahayag (kadaghanan sa ultraviolet) irradiation, konsentrasyon sa oksiheno, pagbag-o sa humidity, pagpadagan sa kainit, pagsabwag sa pipila nga mga sangkap sa pagkaon, eksternal nga pisikal ug mekanikal nga kadaot sa pagkaon ug pagsulong sa microbial sa insekto ug uban pa.
Pagputos sa pagkaon sa hustong paagi. Magdala kini og dakong kasayon ug kaayohan sa mga prodyuser, storagers, sales operators ug consumers. Sa kinatibuk-an nga pagsulti, ang pagputos sa pagkaon mahimong makab-ot ang mga mosunud nga direktang epekto.
(1) aron mapanalipdan ang kalidad sa pagkaon, aron malikayan ang pagkadaot sa pagkaon pinaagi sa siyentipiko ug makatarunganon nga pagpili sa mga materyales sa pagputos ug pamaagi sa teknolohiya sa pagputos, aron mabulag ang pagkaon ug ang palibot nga palibot, aron mawagtang ang mga hinungdan sa kalikopan (sama sa oxygen, humidity, kahayag, temperatura ug microbe) nga impluwensya sa mga produkto sa manok, paglikay sa pagbag-o sa pisikal ug kemikal sa pagkaon, pagsiguro sa lig-on nga kalidad sa proseso sa sirkulasyon sa pagkaon, Paglugway sa kinabuhi sa estante ug panahon sa pagtipig sa pagkaon.
(2) Paglikay sa pagkaon nga mahugawan sa mga mikroorganismo ug hugaw gikan sa gawas nga kalibutan. Ang proseso ug sirkulasyon sa pagkaon gikan sa pabrika hangtod sa mga kamot sa mga konsumedor komplikado kaayo, ug adunay daghang mga oportunidad nga mahugawan. Ang pinakagrabe nga kahadlok mao ang ikaduha nga kontaminasyon sa mga sakit nga hinungdan sa maayong mga tanum sama sa Clostridium difficile ug Clostridium botulinum, nga mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon sa mga konsumedor. Busa, ang makatarunganon ug hygienic nga pakete hingpit nga makawagtang sa posibilidad sa kontaminasyon sa gawas.
Pagpauswag sa bili sa pagkaon human sa siyentipikanhon ug makatarunganon nga pagputos, angay nga disenyo sa pagputos, ngadto sa mga konsumidor nga adunay pagbati sa panglawas, nutrisyon, lamian nga pagbati ug pagbati sa seguridad, sa ingon nagpauswag sa bili sa pagkaon, epektibo nga nagpasiugda sa pagbaligya sa pagkaon.
Fuliter Paper Products Co. LTD
