Bento presenta una gran varietat de combinacions d’arròs i plats laterals
La paraula "bento" significa un estil japonès que serveix un àpat i un contenidor especial al qual la gent posa el menjar perquè puguin portar-lo amb ells quan necessiten menjar fora de les seves cases, com per exemple quan van a l'escola o treballen, van a viatges de camp o sortir a fer una visió de flors de primavera. A més, el bento es compra freqüentment a les botigues i supermercats de conveniència i després es porta a casa per menjar, però els restaurants de vegades serveixen els seus àpats en un estil bento, situant el menjar dinsCaixes Bento.
La meitat d’un bento típic consisteix en l’arròs i l’altra meitat consta de diversos plats laterals. Aquest format permet variacions infinites. Potser l’ingredient de plat lateral més comú que s’utilitza a Bento són els ous. Els ous que s’utilitzen en bento es cuinen de moltes maneres diferents: tamagoyaki (tires de truita o quadrats normalment cuits amb sal i sucre), ous assolellats, ous remenats, truites amb molts tipus de farcit diferents i fins i tot ous bullits. Un altre favorit de Bento perenne és la botifarra. Els preparadors de Bento de vegades fan petits talls a la botifarra per fer -los semblar polp o altres formes per ajudar a fer que el menjar sigui més divertit.
Bento també ofereix molts altres plats laterals, com ara peixos a la brasa, aliments fregits de diversos tipus i verdures que han estat al vapor, bullides o cuites de diverses maneres diferents. El bento també pot incloure un postre com ara pomes o mandarines.
Preparant iCaixes Bento
Una de les llindes de bento de llarga durada és Umeboshi, o prunes seques i salades. Aquest menjar tradicional, que es creu que l’arròs es pot situar a l’interior d’una bola d’arròs o a sobre de l’arròs.
La persona que fa un bento sol preparar el bento mentre cuina els àpats habituals, tenint en compte quins plats no anirien malament tan ràpidament i els posa una part d’aquests a part del bento del dia següent.
També hi ha molts aliments congelats destinats específicament a Bento. Avui en dia, fins i tot hi ha aliments congelats que estan dissenyats de manera que, fins i tot si es posen en un bento congelat, seran descongelats i preparats per menjar a l’hora de dinar. Són molt populars, ja que ajuden a reduir el temps necessari per preparar Bento.
Els japonesos aporten una gran importància a l’aparició del seu menjar. Una part de la diversió de fer un bento està creant un arranjament visualment atractiu que ens farà gana.
Trucs per cuinar iEmbalatge Bento(1)
Evitar que el gust i el color canviïn fins i tot després de refredar -se
Com que el bento se sol menjar un temps després d’haver estat preparats, els aliments cuits s’han de fer bé per evitar canvis en el sabor o el color. No s’utilitzen fàcilment els articles que van malament, i s’elimina l’excés de líquid abans de col·locar el menjar en una caixa de bento.
Trucs per cuinar iEmbalatge Bento(2)
Fer que el bento sembli saborós és clau
Una altra consideració important en l’embalatge Bento és la presentació visual. Per assegurar -se que el menjar farà una bona impressió global quan el menjador obri la tapa, el preparador ha de triar un assortiment de colors atractius i organitzar -los de manera que sembli apetitós.
Trucs per cuinar iEmbalatge Bento(3)
Mantingueu l’arròs a la proporció 1: 1
Un bento ben equilibrat consisteix en arròs i plats laterals en una proporció 1: 1. La proporció de peixos o plats de carn a verdures ha de ser 1: 2.
Mentre que algunes escoles del Japó proporcionen dinars als seus estudiants, d’altres fan que els seus estudiants portin el seu propi bento des de casa. Molts adults també prenen el seu propi bento per treballar amb ells. Tot i que algunes persones faran el seu propi bento, d’altres tenen que els seus pares o socis fan el seu bento per a ells. Menjar bento fet per un ésser estimat, Surly omple el menjador amb forts sentiments sobre aquesta persona. Bento pot fins i tot ser una forma de comunicació entre la persona que la fa i la persona que la menja.
Ara Bento es pot trobar a la venda en molts llocs diferents, com ara grans magatzems, supermercats i botigues de conveniència, i fins i tot hi ha botigues especialitzades en Bento. A més de grapes com Makunouchi Bento i Sea Algues Bento, la gent pot trobar una gran varietat d’altres tipus de bento, com ara el bento d’estil xinès o l’estil occidental. Els restaurants, i no només els que serveixen cuina japonesa, ara ofereixen els seus platsCaixes BentoPerquè la gent s’enganxi amb ells, facilitant la gent que gaudeixi dels sabors preparats pels xefs del restaurant a la comoditat de les seves cases.
Posada Posada: 23-2024 d'octubre
