খাদ্য প্যাকেজিংয়ের অর্থ?
খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, সঞ্চয় এবং হ্যান্ডলিংয়ের প্রক্রিয়াতে, খাদ্যের পুষ্টির রচনায় বিরূপ প্রভাবের বিভিন্ন ডিগ্রি থাকবে এবং প্যাকেজিং ব্যবস্থা গ্রহণ করবে, উদ্দেশ্য হ'ল এই প্রতিকূল কারণগুলি খাদ্যের ক্ষতির সাথে নিয়ন্ত্রণ এবং সামঞ্জস্য করা। প্যাকেজিং হালকা (প্রধানত অতিবেগুনী) ইরেডিয়েশন, অক্সিজেন ঘনত্ব, আর্দ্রতা পরিবর্তন, তাপ পরিবাহিতা, খাদ্য, বাহ্যিক শারীরিক এবং যান্ত্রিক ক্ষতি এবং পোকামাকড় মাইক্রোবায়াল আক্রমণ ইত্যাদি কিছু উপাদানগুলির প্রসারণ এবং এর মতো উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
সঠিকভাবে খাবার প্যাক করুন। এটি প্রযোজক, স্টোরেজার, বিক্রয় অপারেটর এবং ভোক্তাদের জন্য দুর্দান্ত সুবিধা এবং সুবিধা নিয়ে আসবে। সাধারণভাবে বলতে গেলে, খাদ্য প্যাকেজিং নিম্নলিখিত সরাসরি প্রভাবগুলি অর্জন করতে পারে।
(১) খাদ্য গুণমান রক্ষার জন্য, প্যাকেজিং উপকরণ এবং প্যাকেজিং প্রযুক্তি পদ্ধতির বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত নির্বাচনের মাধ্যমে খাদ্য লুণ্ঠন রোধ করা, খাদ্য ও আশেপাশের পরিবেশকে পৃথক করা, পরিবেশগত কারণগুলি (যেমন অক্সিজেন, আর্দ্রতা, আলো, তাপমাত্রা এবং মাইক্রোব) পোল্ট্রি পণ্যগুলিতে প্রভাব, খাদ্য শারীরিক এবং রাসায়নিক পরিবর্তন এড়াতে, শেল্ফের জীবনযাত্রার প্রক্রিয়াটির স্থিতিশীল গুণাবলী নিশ্চিত করা, পরিমাপের ক্ষেত্রে স্থিতিশীল মান নিশ্চিত করা যায়।
(২) বাইরের বিশ্ব থেকে অণুজীব এবং ময়লা দ্বারা খাদ্য দূষিত হতে বাধা দিন। কারখানা থেকে ভোক্তাদের হাতে খাদ্য প্রক্রিয়া এবং সঞ্চালন খুব জটিল এবং দূষিত হওয়ার অনেক সুযোগ রয়েছে। সবচেয়ে খারাপ ভয় হ'ল ক্লোস্ট্রিডিয়াম ডিফিসিল এবং ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনিয়ামের মতো রোগজনিত সূক্ষ্ম উদ্ভিদের সাথে গৌণ দূষণ, যা গ্রাহকদের খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, যুক্তিসঙ্গত এবং স্বাস্থ্যকর প্যাকেজিং বাহ্যিক দূষণের সম্ভাবনা সম্পূর্ণরূপে দূর করতে পারে।
বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত প্যাকেজিং, উপযুক্ত প্যাকেজিং ডিজাইন, স্বাস্থ্য, পুষ্টি, সুস্বাদু জ্ঞান এবং সুরক্ষার বোধের সাথে গ্রাহকদের কাছে খাদ্যের মান উন্নত করুন, এইভাবে খাদ্য বিক্রয়কে কার্যকরভাবে প্রচার করে।
Fউলিটার পেপার প্রোডাক্ট কোং লিমিটেড
