Bento, zəngin çeşidli düyü və yan yeməyi birləşmələri təqdim edir
"Bento" sözü, yemək yeməyi və insanların yeməklərini qoyduğu üçün yeməklərin qoyulması, məktəbə və ya işə getdikləri kimi yeməkləri onları gəzdirə biləcəkləri, burada gəzintilərə getdikləri və ya bahar çiçəklərinə baxdıqları kimi yeməklərini onlarla birlikdə gəzdirə bilməsi deməkdir. Ayrıca, Bento tez-tez bakkallar və supermarketlərdə tez-tez satılır və sonra evə gətirilir, amma restoranlar bəzən yeməklərini içəriyə yerləşdirərək bento tərzində yeməklərinə xidmət edirbento qutuları.
Tipik bir bentonun yarısı düyüdən ibarətdir, digər yarısı bir neçə yan yeməkdən ibarətdir. Bu format sonsuz dəyişkənliyə imkan verir. Bəlkə də Bento-da istifadə olunan ən çox görülən yan yeməyi tərkibi yumurtadır. Bentoda istifadə olunan yumurta bir çox fərqli yollarla bişirilir: tamagoyaki (ometet zolaqları və ya adətən duz və şəkərlə bişirilir), günəşli yan-yana yumurta, çox müxtəlif növ doldurulma və hətta qaynadılmış yumurta olan omlet. Digər bir çoxillik bento sevimli kolbasa. Bento hazırlayanlar bəzən sospapitlər və ya digər formalara bənzəmək üçün yeməkləri daha əyləncəli etməyə kömək etmək üçün bəzən kolbasa içərisində az kəsiklər edirlər.
Bento, həmçinin qızardılmış balıq, qızardılmış balıqların qızardılmış qidaları və buxarlanmış, qaynadılmış və ya müxtəlif yollarla bişmiş tərəvəzlər kimi bir çox digər yan yeməkləri də təqdim edir. Bento, həmçinin alma və ya naringi kimi bir desert də daxil ola bilər.
Hazırlamaq vəbento qutuları
Bento'nun uzun müddətdir davam edən bir ştapeli Umeboshi, ya da duzlu, qurudulmuş gavalıdır. Düyü pis getməsinin qarşısını aldığına inanan bu ənənəvi yemək, düyü topuna və ya düyü üstünə qoyula bilər.
Bento-nu hazırlayan şəxs tez-tez, yeməklərin belə tez pis getməyəcəyini və bu gün bento üçün bunların bir hissəsini bir kənara qoyaraq müntəzəm yemək bişirərkən tez-tez Bento hazırlayır.
Xüsusi olaraq Bento üçün çox dondurulmuş yeməklər də var. İndiki vaxtda belə tərtib edilmiş dondurulmuş qidalar var ki, bento dondurulmuş bir bento qoyulsa da, əriməsi və nahar vaxtı ilə yemək yeyəcəklər. Bunlar Bento hazırlamaq üçün lazım olan vaxtı azaltmalarından çox populyardır.
Yapon insanlar yeməklərinin görünüşünə böyük əhəmiyyət verirlər. Bento etmək əyləncəsinin bir hissəsi, iştahı qoruyacaq vizual cəlbedici bir tənzimləmə yaradır.
Yemək üçün tövsiyələr vəQablaşdırma bento(1)
Soyuduqdan sonra da dəyişməkdən zövq və rəng saxlamaq
Bento ümumiyyətlə hazırlandıqdan bir müddət yeyildiyi üçün, bişmiş qidalar ləzzətdə və ya rəngdəki dəyişikliklərin qarşısını almaq üçün yaxşı bir şəkildə edilməlidir. Asanlıqla pis gedən maddələr istifadə edilmir və yeməyi bento qutusuna qoymadan əvvəl artıq maye aradan qaldırılır.
Yemək üçün tövsiyələr vəQablaşdırma bento(2)
Bento görünmək dadlıdır
Bento qablaşdırmasında başqa bir vacib nəzərin vizual təqdimatdır. Yeməyin qapağını açdıqda yeməyin yaxşı bir təəssürat yaratmasını təmin etmək üçün, hazırlayıcı yeməklərin cəlbedici rəngli çeşidini seçməli və iştahaaçan bir şəkildə düzəltməlidir.
Yemək üçün tövsiyələr vəQablaşdırma bento(3)
Düyü yan-yana nisbətinə 1: 1 tutun
Yaxşı balanslı bir bento, 1: 1 nisbətində düyü və yan yeməklərdən ibarətdir. Balıq və ya ət qablarının tərəvəzlərə nisbəti 1: 2 olmalıdır.
Yaponiyadakı bəzi məktəblər şagirdlərini nahar ilə təmin edərkən, digərləri şagirdləri öz bentolarını evdən gətirirlər. Bir çox böyüklər də özləri ilə işləmək üçün öz bento alırlar. Bəzi insanlar öz bento özlərini düzəltsələr də, başqalarının valideynləri və ya tərəfdaşları öz bentolarını özləri üçün edirlər. Sevilən bir insan tərəfindən hazırlanan bento yemək yiyəni həmin şəxs haqqında güclü hisslərlə doldurur. Bento hətta onu edən şəxs və onu yeyən şəxs arasında ünsiyyət forması ola bilər.
Bento indi mağazalar, supermarket və rahatlıq mağazaları kimi bir çox fərqli yerlərdə satışa çıxarıla bilər və Bentoda ixtisaslaşan mağazalar da var. Makunouchi Bento və Seaweed Bento kimi ştapellərə əlavə olaraq, insanlar Çin tərzi və ya qərb tipli bento kimi zəngin müxtəlif növ Bento-nun müxtəlif növlərini tapa bilərlər. Restoranlarda və yalnız Yapon mətbəxinə xidmət edənlər, indi yeməklərini qoymağı təklif edirlərbento qutularıİnsanların özlərini götürməsi üçün insanların öz evlərinin rahatlığında restoran aşpazları tərəfindən hazırlanan ləzzətlərdən ləzzət almalarını daha da asanlaşdırır.
Saat: Oktyabr-23-2024
