Heç eşitmisinizBento qutuları? Bu kiçik, səliqəli qablaşdırılmış yeməklər yığcam qabda verilir. Bu sənət əsəri əsrlər boyu Yapon mətbəxinin əsasını təşkil etmişdir. Lakin onlar qida daşımaq üçün rahat bir yoldan daha çox şeydir; onlar Yaponiyanın dəyər və ənənələrini əks etdirən mədəni simvoldur.
Kiçik bir tarixi qeydBento qutuları
Bento qutularıYaponiyada uzun bir tarixə malikdir, ilk qeydə alınmış hazırlıq 12-ci əsrə aiddir. Əvvəlcə onlar düyü və digər inqrediyentləri düyü tarlalarına, meşələrə və digər kənd yerlərinə aparmaq üçün istifadə edilən yemək qabları idi. Zamanla,bento qutularıbu gün bildiyimiz bu mükəmməl və dekorativ yaradılışlara çevrildi.
Edo dövründə (1603-1868)Bento qutularıpikniklər və ekskursiyalar üçün yemək yığmaq üçün bir yol kimi məşhur olmaq üçün hazırlanmışdır. Bu yeməklərin populyarlığı "駅弁 və ya Ekiben"in yaradılmasına səbəb oldu, yəni Bento qatar stansiyası, bu gün də Yaponiyanın bütün qatar stansiyalarında satılır. Bunlar bento qutularıtez-tez Yaponiyanın müxtəlif hissələrinin unikal ləzzətlərini və inqrediyentlərini təqdim edən və nümayiş etdirən regional ixtisaslara diqqət yetirirlər.
Bento qutularıBu günün
Bu gün,bento qutularıYapon mədəniyyətinin mühüm bir hissəsidir və hər yaşdan insanlar tərəfindən istifadə olunur. Onlar hələ də pikniklər üçün məşhur seçimdir, lakin onlar əsasən və geniş şəkildə ofis naharları üçün istifadə olunur və yolda tez və rahat yemək kimi, onlar hər yerdə mövcuddur (supermarketlər, marketlər, yerli mağazalar ... və s.).
Son illərdə populyarlıqBento qutularıYapon mətbəxinin bu ənənəvi formasını bütün dünyada düşünən insanlarla Yaponiyadan kənarda böyüdü. İndi digər mədəniyyətlərdən olan inqrediyentləri və ləzzətləri özündə birləşdirən ənənəvi Yapon Bento-nun bir çox beynəlxalq varyasyonları var.
-nin populyarlığıBento qutularıonların müxtəlifliyini və rahatlığını, eləcə də mədəni əhəmiyyətini əks etdirir.Bento qutularısadəcə yemək deyil, onlar Yaponiyanın dəyərlərinin və adət-ənənələrinin gözəl əksidir və ölkənin gözəllik, balans və sadəliyə verdiyi vurğunu bir daha nümayiş etdirir.
Hazırlanması və Dekorasiyası
Burada yaradıcılıq hissəsi gəlir.Bento qutularıgözəllik və balans Yapon vurğu əks etdirən diqqətlə hazırlanmış və bəzədilib. Ənənəvi olaraq, onlar düyü, balıq və ya ətdən hazırlanır, turşu və ya təzə tərəvəzlərə əlavə edilir. Cazibədar və iştahaaçan yemək yaratmaq üçün komponentlər qutuda diqqətlə yerləşdirilir.
Ən məşhur və vizual olaraq heyranedici üslublardan biridirbento qutuları“キャラ弁 və ya Kyaraben”, yəni Bento personajıdır. BunlarBento qutularıanime, manqa və pop mədəniyyətin digər formalarından bütün sevimli personajlarınıza bənzəyəcək şəkildə təşkil edilmiş və formalaşdırılmış yeməkləri təqdim edin. Onlar başladılar və hələ də populyardırlar, valideynlər uşaqları üçün nahar qablaşdırırlar və uşaqları balanslaşdırılmış yemək yeməyə təşviq etmək üçün əyləncəli və yaradıcı bir yoldur.
Bento Klassik Resept（Bento qutuları)
Dünyanın hansı küncündə olursunuzsa olun, Bento hazırlamaq istəyirsiniz? Asan! Hazırlanması asan olan klassik Bento qutusu reseptidir:
Tərkibi:
2 stəkan bişmiş Yapon yapışqan düyü
1 ədəd qızardılmış toyuq və ya qızılbalıq
Bəzi buxarda hazırlanmış tərəvəzlər (brokoli, yaşıl lobya və ya yerkökü kimi)
Turşu çeşidi (turşu turp və ya xiyar kimi)
1 vərəq Nori (qurudulmuş dəniz yosunu)
Təlimatlar（Bento qutusues）:
Yapon yapışqan düyünü paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin.
Düyü bişirilərkən, toyuq və ya qızılbalıq qril və tərəvəzləri buxarda bişirin.
Düyü bişdikdən sonra bir neçə dəqiqə sərinləyin və sonra böyük bir qaba köçürün.
Bir düyü avar və ya spatula ilə yumşaq bir şəkildə sıxın və düyünü yığcam bir forma verin.
Qızardılmış toyuq və ya qızılbalığı dişləyəcək parçalara kəsin.
Buxarlanmış tərəvəzlərə xidmət edin.
Bento qutunuza düyü, toyuq və ya qızılbalıq, buxarda bişmiş tərəvəzlər və turşu tərəvəzləri düzün.
Nori nazik zolaqlara kəsin və düyünün üst hissəsini bəzəmək üçün istifadə edin.
Budur sizin Bento qutunuz və Itadakimasu!
Qeyd: Tərkiblərlə yaradıcı olmaqdan, sevimli personajları hazırlamaqdan və çəkməkdən çəkinin, həmçinin müxtəlif reseptlər hazırlamaq üçün bütün sevimli inqrediyentlərinizi əlavə edin.
Yaponlar hesab edirlərbento qutularıqida daşımaq üçün rahat bir yoldan daha çox; onlar ölkənin zəngin tarixini əks etdirən mədəni simvoldur. Sadə qida qabları kimi təvazökar mənşələrindən müasir varyasyonlarına qədər, Bento qutuları Yapon mətbəxinin sevimli sevimli hissəsinə çevrildi. İstər piknikdə, istərsə də yolda tez və rahat yemək kimi onlardan həzz almaq istəsəniz. Yaponiyaya növbəti səfərinizdə mümkün qədər çox varianta sahib olmağı planlaşdırın.
Göndərmə vaxtı: 10 avqust 2024-cü il
