صناديق تعبئة التمر

تشمل الدول الرئيسية المنتجة والمصدرة لنخيل التمر مصر والمملكة العربية السعودية وإيران. افطار. تستهلك السعودية خلال شهر رمضان 250 ألف طن متري، أي ما يعادل ربع إنتاجها السنوي من التمور البالغ نحو مليون طن متري صناديق تعبئة التمر. 

نخيل التمر، المعروف أيضًا باسم نخيل التمر، والتمر الفارسي، والتمر العراقي المسكر، والتمر الحلو، ونخيل البحر، والعناب، وما إلى ذلك، هو نبات من جنس إشنسا في عائلة النخيل. أشجار النخيل تتحمل الجفاف وتتحمل القلويات وتتحمل الحرارة وتحب الرطوبة. يمكن أن يصل عمر الأشجار إلى مئات السنين صناديق تعبئة التمر.

 

محصول الفاكهة مرتفع وهو محصول تصدير مهم لبعض دول غرب آسيا. التاريخ  يلعب النخيل دورًا مهمًا في الأساطير العربية ويظهر فوق الشعار الوطني للمملكة العربية السعودية. وباعتباره نباتًا غريبًا، فهو أيضًا يحظى بشعبية كبيرة بين اليونانيين، الذين غالبًا ما يستخدمون شكل فروعه وأوراقه للتزيين حول المعبد. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع التمر بقيمة غذائية عالية ويعرف أيضًا باسم الخبز الصحراوي. ويطلق العراقيون على التمر اسم الذهب الأخضر - صناديق تعبئة التمر.

 

تم إدخال نخيل التمر إلى أستراليا، إسبانيا، جزر الكناري في شمال أفريقيا، جزر ماديرا، الرأس الأخضر، موريشيوس، ريونيون، أفغانستان، باكستان (خيربور)، الهند، إسرائيل، إيران، الصين (فوجيان، قوانغدونغ، قوانغشي، يونان) وفيجي وكاليدونيا الجديدة والولايات المتحدة (كاليفورنيا ونيفادا وأريزونا وفلوريدا) وبورتوريكو وشمال المكسيك والسلفادور وجزر كايمان والدومينيكان الجمهورية.

 

في الستينيات، كانت الصين تعاني من نقص الإمدادات والعملة المفرطة في الإصدار. ومن أجل السيطرة على التضخم، استخدم تشن يون، المسؤول عن الاقتصاد، إمدادات غير محدودة من الفواكه والخضروات باهظة الثمن لسحب العملة، وتخفيف الضغط التضخمي. وتشمل هذه المنتجات التمور العراقية المسكرة المستوردة، والسكر الكوبي، والسجائر الألبانية، التي أصبحت ذكريات جميلة لجيل في عصر الندرة. صناديق تعبئة التمر

 

موطنه الأصلي هو الشرق الأوسط ويتم زراعته الآن على نطاق واسع في قوانغدونغ وقوانغشي وهاينان وأماكن أخرى في بلدي.

 

ويسمى بالنخيل لأن أوراق النخل تشبه جوز الهند والثمرة تشبه العناب ومن هنا جاءت تسميته. كما أنها تتمتع بسمعة "الخبز الصحراوي". صناديق تعبئة التمر

 

شجرة النخيل مقاومة للجفاف ومقاومة للقلويات ومقاومة للحرارة وتحب الرطوبة. تعتبر البيئة "الجافة من الأعلى والرطبة من الأسفل" هي بيئة النمو المثالية لها.

 

يؤدي التكاثر بالشتلات المنفصلة إلى نتائج مبكرة ويمكن أن يحافظ على خصائص النبات الأم. يحب درجة الحرارة العالية والرطوبة المنخفضة. يجب أن تكون درجة حرارة الإثمار أعلى من 28 درجة مئوية، ويمكن للنبات البالغ أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -10 درجة مئوية. متطلبات التربة ليست صارمة. يجب أن تكون فضفاضة، خصبة، جيدة التصريف، محايدة إلى طينية رملية قلوية قليلاً، ومقاومة للملح والقلويات. ومع ذلك، لا يمكن أن يتجاوز محتوى ملح التربة 3٪. لا يمكنها تحمل المياه الراكدة ولن تنمو جيدًا في التربة الفقيرة. بعد 10 سنوات من الزراعة الاصطناعية، يمكنها أن تزدهر وتؤتي ثمارها. وهي مناسبة للتكاثر عن طريق البذر أو القسمة. يمكن أن تؤتي الشتلات ثمارها بعد 5 سنوات من زراعتها. ظاهرة السنوات الكبيرة والصغيرة شائعة نسبيا. عند الزراعة يجب استخدام 2% من النباتات الذكرية كأشجار تلقيح. صناديق تعبئة التمر

 

تنبت البذور بسهولة، حيث يصل معدل الإنبات العام إلى أكثر من 80%. يمكن استخدام الأسمدة القاعدية مع إعادة الزراعة كل 2-3 سنوات، ويمكن استخدام الأسمدة السائلة الرقيقة كل نصف شهر خلال موسم النمو؛ يمكن وضعها في الدفيئة لفصل الشتاء في أواخر الخريف، ويجب ألا تقل درجة الحرارة الدنيا عن 10 درجات مئوية. 

 

تعتبر تكنولوجيا زراعة نخيل التمر في إسرائيل فريدة من نوعها في العالم. تتم زراعة بساتين النخيل المزروعة في الصحراء باستخدام تقنية الري بالتنقيط الخاصة.

 

شروط زراعة النخيل صناديق تعبئة التمر

 

أطلس نخيل التمر: نخيل التمر مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة والفيضانات والجفاف والملح والقلويات والصقيع (يمكن أن يتحمل البرد الشديد الذي يصل إلى -10 درجة مئوية، باستثناء المناطق ذات الشتاء شديد البرودة في شمال شرق الصين وشمال غرب الصين). إنه يحب أشعة الشمس ويمكن أن ينمو نبات النخيل في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. متطلبات التربة الزراعية ليست صارمة، ولكن التربة العضوية ذات التربة الخصبة والصرف الجيد هي الأفضل. ينمو بسرعة ويمكن تقديمه في كل مكان. إنه أيضًا نبات داخلي ممتاز.

 

يمكن أن ينمو نخيل التمر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وهو شجرة خضراء شائعة في الواحات الصحراوية في غرب آسيا وشمال أفريقيا. جذع شجرة النخيل طويل ومستقيم، والأوراق مركبة ريشية، والأوراق طويلة وضيقة، تشبه أوراق شجرة جوز الهند. نخيل التمر ثنائي المسكن، وثمرته تشبه التمر، ومن هنا جاء اسم شجرة نخيل التمر. جذع شجرة النخيل طويل ومستقيم، والأوراق مركبة ريشية، والأوراق طويلة وضيقة، تشبه أوراق شجرة جوز الهند. شجرة النخيل ثنائية المسكن والثمرة تشبه التمر صناديق تعبئة التمر.

 

أزهار نخيل التمر لها شكل سنبلي وتنمو من محاور الأوراق. غالبًا ما يكون هناك الآلاف من الأسدية على سنبلة الزهرة. الأسدية بيضاء وبودرة وعطرة. في الماضي، كان تلقيح الأزهار المذكرة والمؤنثة يعتمد فقط على هبوب الرياح الطبيعية أو جمع الحشرات للرحيق. يفهم الناس العلم ويمارسون معظمهم التلقيح الاصطناعي. خلال موسم ازدهار الزهور، غالبًا ما يُرى أن بعض الشباب يربطون الحبال ويتسلقون إلى رؤوس الأشجار لجمع حبوب اللقاح الذكرية أولاً. ثم يتسلقون شجرة أنثى تلو الأخرى وينشرون حبوب اللقاح. ومن خلال التلقيح الاصطناعي يتم ضمان تخصيب النباتات الأنثوية، مما يساعد على زيادة إنتاجية النخيل. ويقال أن حبوب لقاح نبات ذكر واحد يمكن أن تستخدمه أربعون أو خمسون نباتاً مؤنثاً. في المزارع الكبيرة، يقوم مزارعو الفاكهة دائمًا بقطع النباتات المذكرة الزائدة وفقًا لهذه النسبة حتى يمكن استخدام المزيد من الطاقة والموارد المادية لإدارة النباتات المؤنثة صناديق تعبئة التمر.

 

عادة ما يستغرق الأمر ستة أو سبعة أشهر حتى تزهر شجرة النخيل وتؤتي ثمارها. تكون أشجار النخيل خضراء عندما تكون صغيرة، وتتحول إلى اللون الأصفر عندما تكبر، وتصبح ذات لون بني محمر عندما تنضج. تكون أشجار النخيل مستطيلة الشكل، حيث تتجمع مئات أو آلاف منها في شكل كرة. ويمكن أن تنمو كل شجرة من خمس إلى عشر كتل، ويصل وزن كل منها إلى سبعة أو ثمانية كيلوغرامات. وبهذه الطريقة، يمكن لشجرة النخيل في ذروة مرحلة الاثمار أن تنتج ستين أو سبعين كيلوغراماً من التمر سنوياً. خلال موسم إنتاج الفاكهة، سيرى الناس مشهدًا آخر على قمم الأشجار: كرات النخيل الثقيلة، معظمها ملفوفة في أكياس ورقية أو مغطاة بسلال منسوجة من شرائح الأشجار. ومن المعلوم أن تغليفها في أكياس ورقية هو لمنع الثمار الطرية المزروعة حديثاً من الذبول بسبب التعرض للشمس والتعفن بسبب المطر؛ إن تغطيتها في السلال هو منع الثمار التي على وشك النضج من السقوط بسبب كونها ثقيلة جدًا أو حلوة جدًا. ونقرته الطيور. التمور المنتجة في بلدان ومناطق مختلفة لها أشكال وأحجام وألوان وملمس مختلفة، ولكنها جميعها تحتوي على نسبة عالية من السكر. بناءً على تجربة التذوق، فإن التمور من العراق والمملكة العربية السعودية وعمان ومصر هي الأكثر حلاوة. ويقال أن أكثر من نصف وزن الفاكهة المجففة عبارة عن سكر.

القيمة الغذائية للتمر:

التمر غني بالسكريات الطبيعية وأحماض الفاكهة، والتي يمكن أن تعزز إفراز حمض المعدة وعصارة المعدة، وتساعد على تسريع حركية الجهاز الهضمي، كما أنها مفيدة في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. يمكنهم منع عسر الهضم والتهاب المعدة وآلام المعدة والانتفاخ وغيرها من الأمراض بعد تناول كميات أقل.

 

نخيل التمر حلو ورطب، ويمكن أن يدخل إلى خط الطول في الرئة، ويمكن أن يرطب الرئتين ويخفف السعال. وهو علاج مساعد لضيق التنفس والسعال الناجم عن نقص تشي الرئة، وله تأثير في حل البلغم وتخفيف الربو بسبب البلغم في الحلق.

 

يتمتع نخيل التمر أيضًا بتأثير قوي مضاد للأكسدة، والذي يمكن أن يمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا في الجسم، ويقوي وظيفة تجديد الخلايا، ويؤخر الشيخوخة.

الألياف الغذائية الموجودة في التمر ناعمة جدًا، والتي يمكن أن تخفف الإمساك وتطرد السموم من الأمعاء. يمكن لبعض المكونات المفيدة في التمر أيضًا تنظيف المعادن الثقيلة والسموم في الكبد ومساعدة عملية التمثيل الغذائي في الكبد على العودة إلى وضعها الطبيعي.

 

كما أن عصر عصير النخيل وشربه يمكن أن يقوي القلب ويحسن الوظائف الفسيولوجية لدى الذكور.

 

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر السكر الطبيعي الموجود في التمر غذاءً مثاليًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن.

 

يعلم الجميع أنه لإنقاص الوزن، عليك التحكم في نظامك الغذائي. في بعض الأحيان سوف تشعر بالجوع الشديد. وفي هذا الوقت فإن تناول القليل من التمر يمكن أن يشبع الجسم من التغذية والطاقة التي يحتاجها. علاوة على ذلك، فإن هذه السكريات الطبيعية لن يكون لها تأثير سلبي على فقدان الوزن، بل على العكس. يمكن أن يحفز الأمعاء والمعدة ويستهلك الكثير من السعرات الحرارية.

 

المحرمات في أكل التمر :

1.ولا ينبغي أن يتناوله من يعاني من ضعف الطحال والمعدة ومن يعاني من الإسهال، لأن التمر بارد في طبيعته، والإكثار منه يسبب الإسهال. يجب على الأطفال أيضًا تناول كميات أقل.

 

ولأن الطحال والمعدة لدى الأطفال ضعيفة، والتمر لزج وصعب الهضم، فإن الإكثار من تناوله يعوق عمل المعدة، ويؤثر على عملية الهضم لدى الأطفال، ويقلل الشهية. علاوة على ذلك، يحتوي التمر على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤدي بسهولة إلى تسوس الأسنان.

2.لا يجوز تناول التمر والجزر معًا. الجزر غني بالكاروتين الذي له تأثير تطهير الكبد وتحسين البصر. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من السليلوز النباتي، الذي يمكن أن يسرع حركية الجهاز الهضمي، وملين ويساعد على الهضم.

 

وللتمر أيضًا العديد من الفوائد، لكن الجمع بين الاثنين لا يخلق تحالفًا قويًا، بل سيؤدي بدلاً من ذلك إلى تقليل القيمة الغذائية.

 

لأن الجزر يحتوي على كمية كبيرة من الإنزيمات المحللة لفيتامين C، والتمر غني بفيتامين C. فإذا تم تناولهما معاً، يتحلل فيتامين C الموجود في التمر، وتتدمر القيمة الغذائية للتمر.

3.لا تستهلكه أثناء تناول خافضات الحرارة. نظرًا لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكر، فإنه إذا تم تناوله مع خافضات الحرارة، فإنه سيشكل بسهولة مجمعات غير قابلة للذوبان، مما يقلل من معدل الامتصاص الأولي للأدوية.

4.يجب على المرضى الذين يعانون من كثرة التبول عدم تناوله. ولأن التمر له تأثير مدر للبول، فإن المرضى الذين يعانون من كثرة التبول سوف تتفاقم حالتهم بعد تناوله.

 

ما الفرق بين "النخلة" و "التمر الأحمر"?

ما الفرق بين "النخلة" و "التمر الأحمر"

التمر الأحمر حلو ولذيذ ومغذي. ويمكن تناولها كوجبات خفيفة، أو نقعها في الماء، أو صنعها في العصيدة وكعك الأرز والحلويات الأخرى. إنها واحدة من التواريخ المفضلة لدى الكثير من الناس. يشبه التمر إلى حد كبير التمر الأحمر، وهناك الكثير من الناس يحبون تناوله، لكنهم لا يعرفون الفرق المحدد بين التمر والتمر الأحمر. حتى أن بعض الناس يعتقدون أنهما نفس النوع من التواريخ، لكنهما في الواقع مختلفان تمامًا.

1.اختلافات متنوعة. ويسمى التمر الأحمر أيضًا بالتمر الجاف، وهو ينتمي إلى عائلة Rhamnaceae وجنس العناب، بينما يسمى التمر أيضًا بالنخيل وينتمي إلى عائلة Palmaceae وجنس العناب. النوعان مختلفان تمامًا؛

2.اختلاف اللون. يكون لون التمر الأحمر عمومًا أحمر أو كستنائيًا، مع لون أفتح، بينما يكون لون التمر عمومًا أحمر-أسود أو لون صلصة الصويا، مع لون أغمق؛

3.اختلاف المظهر. يكون مظهر التمر الأحمر بشكل عام أسطوانيًا، مع وجود فجوات على كلا الجانبين وانتفاخ طفيف في المنتصف. شكل النخل يشبه شكل التمر الأحمر، وهو أيضًا أسطواني مع انتفاخ طفيف في المنتصف، ولكن مع ساق أبيض مرتفع من جانب واحد؛

4.الفرق في الذوق. طعم التمر الأحمر ناعم نسبياً، طري ومقرمش، مع حلاوة معتدلة في الفم. كلما مضغت أكثر، أصبحت رائحته أكثر، بينما يكون قوام التمر بشكل عام أكثر صلابة، مع حلاوة أقوى في الفم، وهي حلوة ولذيذة.

 

أيهما ألذ، التمر أم التمر الأحمر؟

وبما أن التمر والتمر الأحمر لهما حلاوة وملمس مختلفان، فلا يمكننا أن نقول أيهما ألذ. يمكنك فقط الاختيار وفقًا لتفضيلات ذوقك:

 

1.التمر مناسب للطعم الحلو. نظرًا لأن محتوى السكر في التمر أعلى بكثير من محتوى التمر الأحمر، فإن طعم التمر بشكل عام يكون أحلى. إذا كنت تفضل المذاق الحلو، فإن التمر مناسب جدًا لك، ولكن أيضًا بسبب محتوى السكر في التمر. إنه مرتفع، لذا لا يمكنك أن تأكل أكثر من اللازم؛

 

2.التمر الأحمر مناسب للعامة. التمر الأحمر له ملمس طري وهش وطعم حلو. طعمها جيد سواء تم تناولها مباشرة أو نقعها في الماء. ولأن الحلاوة ليست قوية بشكل خاص، فهي مناسبة لأذواق معظم الناس.

 

كيف يتم تناول كل من التمر والتمر الأحمر؟

1.هناك طرق عديدة لتناول التمر الأحمر. نظرًا لأن التمر الأحمر يتمتع بالحلاوة المناسبة وغني بالمواد المغذية، سواء تم تناوله مباشرة، أو نقعه في الماء، أو تحويله إلى حساء، أو تحويله إلى معجنات، فإن التمر الأحمر يعد مساعدًا صغيرًا لذيذًا للغاية ومتعدد الاستخدامات؛

 

2.التمر مناسب للأكل الجاف وتحضير المعكرونة. نظرًا لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكر، فهو مناسب لصنع بعض المعكرونة لتناولها معًا لتحييد الحلاوة. وبطبيعة الحال، فهي مناسبة أيضًا للأكل الجاف للاستمتاع بالحلاوة التي تجلبها إلى طرف اللسان. ومع ذلك، فهي غير مناسبة للنقع في الماء، أو صنع الحساء، وما إلى ذلك. لأن ذلك سيؤدي إلى غليان حلاوة التمر تمامًا، مما يؤدي إلى عدم وجود ملمس للتمر وحلاوته الأصلية، كما أن حلاوة التمر العالية جدًا ستسبب أيضًا أن يكون الماء أو الحساء المراد نقعه غير مستساغ.

 

أيهما أكثر فائدة التمر أم التمر الأحمر؟

التمر الأحمر أكثر تغذية من التمر. الأسباب هي كما يلي:

 

1.التمر الأحمر يحتوي على نسبة أعلى من البروتين. وبحسب الحسابات، فإن كل 100 جرام من التمر الأحمر تحتوي على 3.2 جرام من البروتين، بينما يحتوي كل 100 جرام من التمر على 2.2 جرام فقط من البروتين. يحتوي التمر الأحمر على نسبة بروتين أعلى من التمر؛

 

2.التمر الأحمر غني بالفيتامينات. وبحسب التقديرات، يحتوي التمر الأحمر بشكل عام على فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، والكاروتين وغيرها من العناصر الغذائية، بينما يحتوي التمر بشكل عام فقط على فيتامينات ب1، وب2، وب6، وفيتامين هـ، وتكون محتوياته أقل من التمر الأحمر؛

 

3.التمر الأحمر غني بالعناصر النزرة. ووفقاً للتقديرات، يحتوي التمر الأحمر عموماً على 11 معدناً مثل الكالسيوم والصوديوم والزنك والمنغنيز والحديد، بالإضافة إلى عناصر نزرة مختلفة مثل الرماد والريتينول والريبوفلافين، بينما يحتوي التمر على 8 معادن فقط. ، وعناصر أخرى ليست غنية مثل التمر الأحمر. والخلاصة أن أكل التمر الأحمر أفضل من التمر.