በጃፓን ውስጥ ቤንቶ ቦክስዎች ምን ያህል የተለመዱ ናቸው?

መቼም ሰምተው ያውቃሉቤንቶ ቦክስዎች? እነዚያ ትናንሽ, በጥሩ ሁኔታ የታሸጉ ምግቦች በተቀባዩ መያዣ ውስጥ ያገለግሉ ነበር. ይህ የጥበብ ሥራ ለዘመናት የጃፓናዊ ምግብ ቆይቷል. ግን ምግብ ለመሸከም ከሚያስፈልገው ምቹ መንገድ ብቻ አይደሉም. እነሱ የጃፓን እሴቶች እና ልምዶች የሚያንፀባርቁ ባህላዊ አዶ ናቸው.

አነስተኛ ታሪካዊ ማስታወሻ በርቷልቤንቶ ቦክስዎች

ቤንቶ ቦክስዎችከ 12 ኛው ክፍለዘመን በኋላ የተጀመረው የመጀመሪያ የተመዘገበ ዝግጅት በጃፓን ውስጥ ረጅም ታሪክ ይኑርዎት. በመጀመሪያ, እነሱ በቀላሉ ሩዝ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ወደ ሩዝ እርሻዎች, ደኖች እና ሌሎች የገጠር አካባቢዎች የሚሸከሙ የምግብ መያዣዎች ነበሩ. ከጊዜ በኋላ,ቤንቶ ቦክስዎችእኛ ዛሬ ለምናውቃቸው እነዚህ ምልክቶች እና የማስጌጫዎች ፍጥረታት ተለውጠዋል.

 በ EDO ጊዜ (1603-1868),ቤንቶ ቦክስዎችለፒኒኮች እና ለሽርሽር ምግብ ለማሽኮርመም መንገድ ታዋቂ ለመሆን ታዋቂ ለመሆን ተዘጋጅቷል. የእነዚህ ምግብ ታዋቂነት "በመላው ጃፓን በባቡር ጣቢያዎች ውስጥ የተሸጠው የባቡር ጣቢያው ቤንቶ" የሚል ትርጉም ያለው "駅弁 駅弁, ወይም Ekbin" እንዲፈጠር አድርጓቸዋል. እነዚህ ቤንቶ ቦክስዎችብዙውን ጊዜ በክልል ልዩነቶች ላይ ያተኮሩ, የተለያዩ የጃፓን ክፍሎች ልዩ ጣዕሞችን እና ንጥረ ነገሮችን በማሳየት ላይ ያተኩራሉ.

ቤንቶ ቦክስዎችየዛሬ

ዛሬ,ቤንቶ ቦክስዎችበሁሉም ዕድሜ ውስጥ ያሉ ሰዎች የሚደሰቱ የጃፓን ባህል ወሳኝ ክፍል ናቸው. እነሱ ለፒ.ሲ.ዲ.

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ታዋቂነትቤንቶ ቦክስዎችበዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ይህንን ባህላዊ የጃፓን ምግብን በማሰላሰል በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ከጃፓን በላይ አድጎ ነበር. ከሌላ ባህሎች የመጡ ንጥረ ነገሮችን እና ጣዕሞችን የሚያካትቱ ባህላዊው የጃፓን ቤንቶ የተባሉት በርካታ ዓለም አቀፍ ልዩነቶች አሉ. 

ታዋቂነትቤንቶ ቦክስዎችልዩነታቸውን እና ምቾት ያላቸውን እንዲሁም ባህላዊ ጠቀሜታቸውን ያንፀባርቃል.ቤንቶ ቦክስዎችምግብ ብቻ አይደሉም, የጃፓን እሴቶች እና ልምዶች ቆንጆ ነፀብራቅ, የአገሪቱን የውበት, ሚዛናዊነት እና ቀለል ባለሥልጣኔን እንደገና አፅን to ት ይሰጣሉ.

ዝግጅት እና ማስዋብ

እዚህ ፍጥረት ነው.ቤንቶ ቦክስዎችለውበት እና ሚዛናዊነት ያለውን የጃፓን ትኩረትን በማንፀባረቁ በጥንቃቄ ዝግጁ እና ያጌጡ ናቸው. በተለምዶ, ለተሰጡት ወይም ትኩስ አትክልቶች የታከሉ ሩዝ, ዓሳዎች ወይም ስጋዎች የተሠሩ ናቸው. ንጥረ ነገሮች ማራኪ እና የምግብ ፍላጎት ምግብ ለመፍጠር በሳጥኑ ውስጥ በጥንቃቄ ያዘጋጃሉ.

በጣም ዝነኛ እና የእይታ አስደናቂ ቅጦች አንዱቤንቶ ቦክስዎች"キャラ弁, ወይም Kyaraben", ባህሪይ ቤንቶ ማለት ነው. እነዚህቤንቶ ቦክስዎችየባለቤትነት ምግብ, ሁሉንም ተወዳጅ ገጸ-ባህሪያትን ከአንሴ, ከማንጋ እና ከሌሎች ብቅ ባህል ጋር ለመመስረት የተደራጀ እና የተዘበራረቀ. እነሱ የጀመሩት ለወላጆች ምሳ በሚሸጡ እና ልጆች ሚዛናዊ ምግብ እንዲበሉ የሚያበረታቱ አስደሳች እና የፈጠራ መንገድ ናቸው.

ቤንቶ ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ (ቤንቶ ቦክስዎች)

በየትኛውም ዓለም ውስጥ ያለዎት ዓለም ጥግ የትኛውም ብሌንቶ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? ቀላል! ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ክላሲክ ቤኒቶ ሣጥን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ- 

ንጥረ ነገሮች: -

2 ኩባያ የተቀቀለ የጃፓን ተለጣፊ ሩዝ

1 የተጠበሰ ዶሮ ወይም ሳልሞን

አንዳንድ የእንፋሎት አትክልቶች (እንደ ብሮኮሊ, አረንጓዴ ባቄላዎች ወይም ካሮቶች ያሉ)

የመራጫው ልዩነት (እንደ ተሽከረከረ ሞድ ወይም ዱባዎች ያሉ)

1 ሉሆች (የደረቁ የባህር ወገኖች)

መመሪያዎች (ቤንቶ ሳጥንes)

በጥቅሉ ላይ ባለው መመሪያ መሠረት የጃፓንን ተለጣፊ ሩዝ ያብሱ.

ሩዝ ምግብ ማብሰያ በሚሆንበት ጊዜ ዶሮውን ወይም ሳልሞንን ፍርግርግ እና አትክልቶችን በእንፋሎት ይጭኑ.

አንዴ ሩዝ ከተቀባው በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀዝቅዘው እና ከዚያ ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ.

ሩዝን በእርጋታ ለመጫን እና ስፓቱላን በእርጋታ ወደ ኮምፕዩተር ቅጽ ይድረሱ.

የተጠበሰ ዶሮ ወይም ሳልሞንን ወደ ንክሻዎች ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

የተጠበሰውን አትክልቶች ያገለግላሉ.

ሩዝ, ዶሮ ወይም ሳልሞንን, በእንፋሎት አትክልቶችን ያዘጋጁ, እና አትክልቶችን በቢቢቶ ሳጥንዎ ውስጥ አትክልት.

የኖሪውን ቀጫጭን ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ እና ሩዝዎን አናት ለማስጌጥ ይጠቀሙባቸው.

ቤንቶ ቦክስ እና ኢዩድካካሙሱ ይኸውልዎት!

ማሳሰቢያ-ከግንባታዎች ጋር የፈጠራ ችሎታን ለመፍጠር, የሚያምሩ ቁምፊዎችን በመፍጠር እና ለመሳል ሁሉንም የሚወዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማከል ነፃነት ይሰማዎ.

የጃፓን ሰዎች ከግምት ውስጥ ያስገባሉቤንቶ ቦክስዎችምግብን ለመሸከም ከሚያስፈልገው ምቹ መንገድ በላይ ነው; እነሱ የአገሪቱን ሀብታም ታሪክ የሚያንፀባርቁ ባህላዊ አዶ ናቸው. ትሑት ከመሆናቸው ዘመናዊ ልዩነቶች ወደ ዘመናዊ ልዩነቶች, ቤንቶ ቦክስዎች ወደ ተወዳጅ ቆንጆ ቆንጆ የጃፓን ምግብ ክፍል ውስጥ ተለውጠዋል. በመርከቡ ላይ በመርከቡ ላይ ለመደሰት ወይም እንደ ፈጣን እና ምቹ ምግብ መመገብ ይፈልጉም. በሚቀጥለው ጉዞዎ በተቻለ መጠን ብዙ የተለያዩ ልዩነቶች እንዲኖሩዎት ያቅዱ.