ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች

ዋናዎቹ የተምር ዘንባባ የሚያመርቱ እና ወደ ውጭ የሚላኩ ሀገራት ግብፅ፣ ሳዑዲ አረቢያ እና ኢራን ይገኙበታል። ኢፍጣር. በረመዳን ሳውዲ አረቢያ 250,000 ሜትሪክ ቶን ትበላለች ይህም ከዓመት 1 ሚሊዮን ሜትሪክ ቶን የተምር ምርት ሩቡን ያክላል። ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች. 

የቴምር ዘንባባ፣ እንዲሁም ቴምር፣ የፋርስ ቴምር፣ የኢራቃዊ ከረሜላ ቀን፣ ጣፋጭ ቀን፣ የባህር ዘንባባ፣ ጁጁቤ፣ ወዘተ በመባልም የሚታወቁት በዘንባባ ቤተሰብ ውስጥ የኢቺናሳ ዝርያ ነው። የቴምር ዛፎች ድርቅን የሚቋቋሙ፣ አልካላይን የሚቋቋሙ፣ ሙቀትን የሚቋቋሙ እና እንደ እርጥበት ያሉ ናቸው። ዛፎቹ በመቶዎች የሚቆጠሩ ዓመታት ሊሆኑ ይችላሉ ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች.

 

የፍራፍሬ ምርቱ ከፍተኛ ነው እና በምዕራብ እስያ ለሚገኙ አንዳንድ አገሮች ጠቃሚ ወደ ውጭ የሚላክ ሰብል ነው. ቀኑ  ፓልም በአረብ አፈ ታሪክ ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወት ሲሆን ከሳውዲ አረቢያ ብሔራዊ አርማ በላይ ይታያል። እንደ እንግዳ ተክል, በግሪኮች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው, ብዙውን ጊዜ የቅርንጫፎቹን እና የቅጠሎቹን ቅርፅ በቤተመቅደስ ዙሪያ ለማስጌጥ ይጠቀማሉ. በተጨማሪም ቴምር ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ሲሆን የበረሃ ዳቦ በመባልም ይታወቃል። ኢራቃውያን ቴምርን አረንጓዴ ወርቅ ብለው ይጠሩታል። - ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች.

 

የቀን ዘንባባዎች ወደ አውስትራሊያ፣ ስፔን፣ የሰሜን አፍሪካ የካናሪ ደሴቶች፣ ማዴይራ ደሴቶች፣ ኬፕ ቨርዴ፣ ሞሪሸስ፣ ሪዩኒየን፣ አፍጋኒስታን፣ ፓኪስታን (ኻይርፑር)፣ ህንድ፣ እስራኤል፣ ኢራን፣ ቻይና (ፉጂያን፣ ጓንግዶንግ፣ ጉአንግዚ፣ ዩናን) አስተዋውቀዋል። ፊጂ፣ ኒው ካሌዶኒያ፣ ዩናይትድ ስቴትስ (ካሊፎርኒያ፣ ኔቫዳ፣ አሪዞና፣ ፍሎሪዳ)፣ ፖርቶ ሪኮ፣ ሰሜናዊ ሜክሲኮ፣ ኤል ሳልቫዶር፣ የካይማን ደሴቶች እና ዶሚኒካን ሪፑብሊክ።

 

እ.ኤ.አ. በ1960ዎቹ ቻይና የአቅርቦት እጥረት እና ከልክ በላይ የተሰጠ የገንዘብ ምንዛሪ እጥረት ነበረባት። የዋጋ ንረትን ለመቆጣጠር የኢኮኖሚውን ኃላፊነት የሚቆጣጠሩት ቼን ዩን ያልተገደበ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸውን የአትክልትና ፍራፍሬ አቅርቦት በመጠቀም የዋጋ ንረትን በመቅረፍ ገንዘቡን አውጥተዋል። እነዚህም ከውጪ የገቡ የኢራቅ ጣፋጮች ቴምር፣ የኩባ ስኳር እና የአልባኒያ ሲጋራዎች፣ እነዚህም በእጥረት ዘመን የአንድ ትውልድ ጣፋጭ ትዝታ ሆነዋል። ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች

 

የመካከለኛው ምስራቅ ተወላጅ ነው እና አሁን በአገሬ ውስጥ በጓንግዶንግ ፣ ጓንጊዚ ፣ ሃይናን እና ሌሎች ቦታዎች በሰፊው ተክሏል ።

 

የተምር ዘንባባ ቅጠሎች ኮኮናት ስለሚመስሉ ፍሬው ደግሞ ጁጁብ ስለሚመስል ቴምር ተባለ። “የበረሃ እንጀራ” የሚል ስምም አለው። ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች

 

የቴምር ዛፍ ድርቅን የሚቋቋም፣ አልካላይን የሚቋቋም፣ ሙቀትን የሚቋቋም እና እርጥበትን የሚወድ ነው። "ከላይ ደረቅ እና ከታች እርጥብ" በጣም ተስማሚ የሆነ የእድገት አካባቢ ነው.

 

በተለዩ ችግኞች መራባት ቀደምት ውጤቶችን ያስገኛል እና የእናትን ተክል ባህሪያት መጠበቅ ይችላል. ከፍተኛ ሙቀት እና ዝቅተኛ እርጥበት ይወዳል. የፍራፍሬው ሙቀት ከ 28 ℃ በላይ መሆን አለበት, እና የአዋቂው ተክል ዝቅተኛ የሙቀት መጠን -10 ℃ መቋቋም ይችላል. የአፈር መስፈርቶች ጥብቅ አይደሉም. ልቅ ፣ ለም ፣ በደንብ የደረቀ ከገለልተኛ እስከ በትንሹ የአልካላይን አሸዋማ አፈር መሆን አለበት እና ጨው-አልካሊን መቋቋም የሚችል ነው። ይሁን እንጂ የአፈር ጨው ይዘት ከ 3% መብለጥ አይችልም. የቀዘቀዘውን ውሃ መታገስ አይችልም እና በድሃ አፈር ላይ በደንብ አያድግም. ከ 10 አመት ሰው ሰራሽ እርሻ በኋላ ማበብ እና ፍሬ ማፍራት ይችላል. በመዝራት ወይም በመከፋፈል ለማባዛት ተስማሚ ነው. ችግኞቹ ከተተከሉ ከ 5 ዓመታት በኋላ ፍሬ ​​ማፍራት ይችላሉ. የትልቅ እና ትንሽ አመታት ክስተት በአንጻራዊነት የተለመደ ነው. በሚተክሉበት ጊዜ 2% የወንድ ተክሎች እንደ የአበባ ዘር ዛፎች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው. ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች

 

ዘሮቹ በቀላሉ ይበቅላሉ, በአጠቃላይ የመብቀል መጠን ከ 80% በላይ. Basal ማዳበሪያ በየ 2-3 ዓመት repotting ጋር በማጣመር, እና ቀጭን ፈሳሽ ማዳበሪያ እያደገ ወቅት በየግማሽ ወር ሊተገበር ይችላል; በመከር መጨረሻ ላይ ለክረምቱ ወደ ግሪን ሃውስ ውስጥ ማስገባት ይቻላል, እና ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ከ 10 ° ሴ በታች መሆን የለበትም. 

 

የእስራኤል የቴምር እርሻ ቴክኖሎጂ በአለም ላይ ልዩ ነው። በበረሃ ላይ የሚበቅሉት የቴምር እርሻዎች በልዩ የጠብታ መስኖ ቴክኖሎጂ ይበቅላሉ።

 

የተምር ዛፍ ለማልማት ሁኔታዎች ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች

 

ቀን ፓልም አትላስ፡ የቴምር ዘንባባ ከፍተኛ ሙቀት፣ ጎርፍ፣ ድርቅ፣ ጨው እና አልካላይን እና ውርጭን ይቋቋማል (በሰሜን ምስራቅ ቻይና እና ሰሜን ምዕራብ ቻይና ውስጥ እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ክረምት ካለባቸው አካባቢዎች በስተቀር) -10°C ከባድ ቅዝቃዜን ይቋቋማል። የፀሐይ ብርሃንን ይወዳል እና ይችላል የዘንባባ ተክል በሞቃታማ እስከ ሞቃታማ የአየር ጠባይ የሚበቅል። ለእርሻ የአፈር መስፈርቶች ጥብቅ አይደሉም, ነገር ግን ኦርጋኒክ ሎም ለም አፈር እና ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ የተሻለ ነው. በፍጥነት ያድጋል እና በሁሉም ቦታ ሊተዋወቅ ይችላል. በተጨማሪም በጣም ጥሩ የቤት ውስጥ ተክል ነው.

 

ቴምር በሐሩር ክልል እና በሐሩር ክልል ውስጥ ይበቅላል እና በምዕራብ እስያ እና በሰሜን አፍሪካ በረሃማ አካባቢዎች ውስጥ የተለመደ አረንጓዴ ዛፍ ነው። የዘንባባው ግንድ ረጅምና ቀጥ ያለ፣ ቅጠሎቹ በቁንጥጫ የተዋሃዱ ናቸው፣ ቅጠሎቹ ረጅምና ጠባብ ሲሆኑ ከኮኮናት ዛፍ ጋር ይመሳሰላሉ። የቴምር ዛፎች dioecious ናቸው, እና ፍሬው ተምር ይመስላል, ስለዚህም የተምር ዛፍ ስም. የዘንባባው ግንድ ረጅምና ቀጥ ያለ፣ ቅጠሎቹ በቁንጥጫ የተዋሃዱ ናቸው፣ ቅጠሎቹ ረጅምና ጠባብ ሲሆኑ ከኮኮናት ዛፍ ጋር ይመሳሰላሉ። የተምር ዛፉ dioecious ነው ፍሬውም ተምር ይመስላል ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች.

 

የቴምር አበባዎች የሾሉ ቅርጽ ያላቸው እና ከቅጠል ዘንጎች ይበቅላሉ። በአበባ ሹል ላይ ብዙውን ጊዜ በሺዎች የሚቆጠሩ ስቴምኖች አሉ. ስቴሜኖች ነጭ, ዱቄት እና መዓዛ ያላቸው ናቸው. ቀደም ባሉት ጊዜያት የወንድ እና የሴት አበባዎች የአበባ ዱቄት በተፈጥሮ ነፋስ በሚነፍስበት ወይም በነፍሳት የአበባ ማር በመሰብሰብ ላይ ብቻ የተመሰረተ ነበር. ሰዎች ሳይንስን ይገነዘባሉ እና ብዙ ሰው ሰራሽ የአበባ ዱቄትን ይለማመዳሉ። አበባው በሚበቅልበት ወቅት አንዳንድ ወጣቶች በገመድ አስረው ወደ ዛፉ ጫፍ ላይ ሲወጡ የወንድ የአበባ ዘር መጀመሪያ ሲሰበስቡ ይስተዋላል። ከዚያም አንዲት ሴት ወደ ላይ ወጥተው የአበባ ዱቄት ዘርግተዋል. በሰው ሰራሽ የአበባ ዱቄት አማካኝነት የሴት እፅዋትን ማዳቀል የተረጋገጠ ሲሆን ይህም የተምር ምርትን ለመጨመር ይረዳል. የአንድ ወንድ ተክል የአበባ ዱቄት አርባ እና ሃምሳ ሴት ተክሎች ሊጠቀሙበት እንደሚችሉ ይነገራል. በትልልቅ እርሻዎች ላይ የፍራፍሬ ገበሬዎች በዚህ ጥምርታ መሰረት ብዙ የወንዶች እፅዋትን ያቋርጣሉ ስለዚህም ብዙ ጉልበት እና ቁሳዊ ሀብቶች የሴት እፅዋትን ለማስተዳደር ጥቅም ላይ ይውላሉ. ቀኖች ማሸጊያ ሳጥኖች.

 

የዘንባባ ዛፍ ለማበብ እና ለማፍራት ብዙ ጊዜ ስድስት ወይም ሰባት ወራት ይወስዳል። የቴምር ዘንባባዎች በወጣትነታቸው አረንጓዴ ይሆናሉ፣ ሲያድግ ቢጫ ይሆናሉ፣ እና ሲበስሉ ቀይ-ቡናማ ይሆናሉ። የቴምር ዘንባባዎች ሞላላ ቅርጽ አላቸው፣ በመቶዎች ወይም በሺዎች የሚቆጠሩ ወደ ኳስ ተሰበሰቡ። እያንዳንዱ ዛፍ ከአምስት እስከ አሥር ክላምፕስ ያድጋል, እያንዳንዱም እስከ ሰባት ወይም ስምንት ኪሎ ግራም ይመዝናል. በዚህ መንገድ የቴምር ዛፍ በከፍተኛ ደረጃ በሚያፈራበት ወቅት በየዓመቱ ስልሳ ወይም ሰባ ኪሎ ግራም የተምር ምርት ማምረት ይችላል። ፍሬ በማፍራት ወቅት ሰዎች በዛፉ ጫፍ ላይ ሌላ ትዕይንት ይመለከታሉ፡ የከባድ የቴምር ኳሶች፣ በአብዛኛው በወረቀት ከረጢቶች ውስጥ ተጠቅልለው ወይም ከዛፍ ስንጥቅ በተሰራ ቅርጫት ተሸፍነዋል። በወረቀት ከረጢት መጠቅለል አዲስ የሚበቅሉትን ለስላሳ ፍራፍሬዎች ለፀሀይ መጋለጥ ምክንያት እንዳይደርቅ እና በዝናብ ምክንያት እንዳይበሰብስ ለመከላከል እንደሆነ ለመረዳት ተችሏል። በቅርጫት ውስጥ መሸፈን በጣም ከባድ ወይም በጣም ጣፋጭ በመሆናቸው ሊበስሉ የሚችሉትን ፍራፍሬዎች እንዳይወድቁ ለመከላከል ነው. እና በአእዋፍ ተበላሽቷል. በተለያዩ አገሮች እና ክልሎች የሚመረተው ቴምር የተለያየ ቅርጽ፣ መጠን፣ ቀለም እና ሸካራነት አለው ነገር ግን ሁሉም ከፍተኛ የስኳር ይዘት አላቸው። ከቅምሻ ልምድ በመነሳት ከኢራቅ፣ ሳዑዲ አረቢያ፣ ኦማን እና ግብፅ የመጡ ቀኖች በጣም ጣፋጭ ናቸው። ከደረቁ ፍራፍሬዎች ክብደት ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆነው ስኳር ነው ተብሏል።

የቀኖች የአመጋገብ ዋጋ;

ቴምር በተፈጥሮ ፖሊዛካካርዳይድ እና ፍራፍሬ አሲዶች የበለፀገ ሲሆን ይህም የጨጓራ ​​አሲድ እና የጨጓራ ​​ጭማቂ ፈሳሽ እንዲፈጠር ይረዳል, የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን ለማፋጠን ይረዳል, እንዲሁም የጨጓራና ትራክት የምግብ መፈጨት ተግባርን ለማሻሻል ይረዳል. ትንሽ ከተመገቡ በኋላ የምግብ አለመፈጨትን፣ የጨጓራ ​​በሽታን፣ የሆድ ህመምን፣ የሆድ እብጠትን እና ሌሎች በሽታዎችን መከላከል ይችላሉ።

 

የቴምር መዳፍ ጣፋጭ እና እርጥብ ነው, ወደ ሳምባው ሜሪዲያን ውስጥ ሊገባ ይችላል, እና ሳንባን ማርጠብ እና ሳል ማስታገስ ይችላል. በሳንባ ኪ እጥረት ምክንያት ለሚከሰት የትንፋሽ ማጠር እና ሳል ረዳት ህክምና ሲሆን በጉሮሮ ውስጥ በሚፈጠር አክታ ምክንያት የአክታ ችግርን የመፍታት እና የአስም በሽታን የማስታገስ ውጤት አለው።

 

የቴምር ፓልም ጠንካራ የፀረ-ኦክሲዳንት ተጽእኖ ስላለው ፍሪ radicals በሰውነት ውስጥ ያሉ ህዋሶችን ከመጉዳት ይከላከላል፣የሴሎችን እንደገና የማመንጨት ተግባር ያጠናክራል እንዲሁም እርጅናን ያዘገያል።

በቴምር ውስጥ ያለው የምግብ ፋይበር በጣም ለስላሳ ሲሆን ይህም የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከአንጀት ውስጥ ያስወግዳል. በቴምር ውስጥ ያሉ አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በጉበት ውስጥ ያሉ ከባድ ብረቶችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማፅዳት የጉበት ሜታቦሊዝም ወደ መደበኛ ሁኔታ እንዲመለሱ ይረዳሉ።

 

የተምር ጁስ መጭመቅ እና መጠጣት ልብን ያጠናክራል እናም የወንዶች ፊዚዮሎጂ ተግባራትን ያሻሽላል።

 

በተጨማሪም በተምር ውስጥ የሚገኘው የተፈጥሮ ስኳር ክብደትን ለመቀነስ ለሚሞክሩ ሰዎች ተስማሚ ምግብ ነው።

 

ክብደትን ለመቀነስ አመጋገብን መቆጣጠር እንደሚያስፈልግ ሁሉም ሰው ያውቃል። አንዳንድ ጊዜ በጣም ረሃብ ይሰማዎታል. በዚህ ጊዜ ጥቂት ቴምርን መመገብ ሰውነት የሚፈልገውን የተመጣጠነ ምግብ እና ጉልበት ያረካል። ከዚህም በላይ እነዚህ ተፈጥሯዊ ስኳሮች በተቃራኒው ክብደት መቀነስ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አይኖራቸውም. አንጀትን እና ጨጓራዎችን በማነቃቃት ብዙ ካሎሪዎችን ሊፈጅ ይችላል.

 

ቀኖችን ስለመብላት የተከለከሉ ነገሮች፡-

1.የተምር በባህሪው ቀዝቃዛ ስለሆነ እና አብዝቶ መመገብ ተቅማጥ ስለሚያስከትል ተቅማጥ እና ተቅማጥ ያለባቸው ሰዎች መብላት የለባቸውም። ልጆችም ትንሽ መብላት አለባቸው.

 

የህጻናት ስፕሊን እና ጨጓራ ደካማ በመሆናቸው እና ቴምር ተጣብቀው ለመዋሃድ አስቸጋሪ ስለሆኑ ከልክ በላይ መብላት የጨጓራ ​​ስራን ያደናቅፋል, በልጆች የምግብ መፈጨት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል እና የምግብ ፍላጎት ይቀንሳል. ከዚህም በላይ ቴምር ከፍተኛ የስኳር ይዘት ስላለው በቀላሉ ወደ የጥርስ ሕመም ሊመራ ይችላል።

2.ቴምር እና ካሮት አብረው መብላት አይችሉም። ካሮት በካሮቲን የበለፀገ ሲሆን ይህም ጉበትን የማጽዳት እና የማየት ችሎታን ያሻሽላል. በውስጡም ከፍተኛ መጠን ያለው የእፅዋት ሴሉሎስ ይዟል, ይህም የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን ለማፋጠን, ለማለስለስ እና የምግብ መፈጨትን ይረዳል.

 

ቴምር ብዙ ጥቅሞች አሉት ነገር ግን የሁለቱ ጥምረት ጠንካራ ጥምረት አይፈጥርም, ይልቁንም የአመጋገብ ዋጋን ይቀንሳል.

 

ምክንያቱም ካሮት ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ የሚበሰብሱ ኢንዛይሞችን ይዟል እና ቴምርም በቫይታሚን ሲ የበለፀገ በመሆኑ በአንድ ላይ ከተበላ በተምር ውስጥ ያለው ቫይታሚን ሲ ይበሰብሳል እና የተምር የአመጋገብ ዋጋ ይጠፋል።

3.ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን በሚወስዱበት ጊዜ አይጠቀሙ. ቴምር ከፍተኛ የስኳር መጠን ስላለው ከፀረ-ፓይረቲክስ ጋር አብሮ ከተወሰደ በቀላሉ የማይሟሟ ውህዶች ስለሚፈጠሩ የመድሃኒቶቹን የመጀመሪያ የመጠጣት መጠን ይቀንሳል።

4.ብዙ ጊዜ ሽንት ያላቸው ታካሚዎች መውሰድ የለባቸውም. ቴምር የዶይቲክ ተጽእኖ ስላለው አዘውትሮ የሽንት መሽናት ያለባቸው ታካሚዎች ከተመገቡ በኋላ ሁኔታቸውን ያባብሳሉ።

 

በ"የቴምር መዳፍ" እና "ቀይ ቀን" መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው??

በ"የቴምር መዳፍ" እና "ቀይ ቀን" መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ቀይ ቴምር ጣፋጭ፣ ጣፋጭ እና ገንቢ ነው። እንደ መክሰስ ሊበሉ, በውሃ ውስጥ ሊጠጡ, ወይም ገንፎ እና ሩዝ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ. ከብዙ ሰዎች ተወዳጅ ቀኖች አንዱ ናቸው። ቴምር ከቀይ ቴምር ጋር በጣም ይመሳሰላል፣ እና ብዙ ሰዎች እነሱን መብላት ይወዳሉ፣ ነገር ግን በተምር እና በቀይ ቀኖች መካከል ያለውን ልዩነት አያውቁም። እንዲያውም አንዳንድ ሰዎች አንድ ዓይነት ቀኖች እንደሆኑ አድርገው ያስባሉ, ግን በእውነቱ እነሱ በጣም የተለያዩ ናቸው.

1.የተለያዩ ልዩነቶች. ቀይ ቴምር የደረቅ ቴምር ይባላሉ እነዚህም የረሃምኔሴያ ቤተሰብ እና የጁጁቤ ዝርያ ሲሆኑ ቴምር ደግሞ የቀን ዘንባባ ይባላሉ እና የፓልማሴያ ቤተሰብ እና የጁጁቤ ዝርያ ናቸው። ሁለቱ ዝርያዎች ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ናቸው;

2.የቀለም ልዩነት. የቀይ ቴምር ቀለም ባጠቃላይ ቀይ ወይም ማሩስ፣ደማቅ ቀለም ያለው፣የቴምር ቀለም በአጠቃላይ ቀይ-ጥቁር ወይም የአኩሪ አተር ቀለም፣ከጨለማ ቀለም ጋር;

3.የመልክ ልዩነት. የቀይ ቴምሮች ገጽታ በአጠቃላይ ሲሊንደራዊ ነው፣ በሁለቱም በኩል ውስጠ-ገብ እና በመሃል ላይ ትንሽ እብጠት። የቴምር ዘንባባዎች ቅርፅ ከቀይ ቴምር ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ እንዲሁም በመሃል ላይ ትንሽ እብጠት ያለው ሲሊንደሪክ ፣ ግን በአንድ በኩል ከፍ ያለ ነጭ ግንድ;

4.የጣዕም ልዩነት. የቀይ ቴምር ጣዕም በአንጻራዊነት ለስላሳ፣ ለስላሳ እና ጥርት ያለ፣ በአፍ ውስጥ መጠነኛ ጣፋጭ ነው። ባታኘክ ቁጥር የበለጠ መዓዛ ይኖረዋል፣ የተምር ይዘት በአጠቃላይ ጠንከር ያለ፣ በአፍ ውስጥ ጠንካራ ጣፋጭነት ያለው፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል።

 

የትኛው የበለጠ ጣፋጭ ነው, ቀኖች ወይም ቀይ ቀኖች?

ቴምር እና ቀይ ቴምር የተለያዩ ጣፋጭነት እና ሸካራነት ስላላቸው የትኛው የበለጠ ጣፋጭ እንደሆነ መናገር አንችልም። እንደ ምርጫዎ ምርጫዎች ብቻ መምረጥ ይችላሉ-

 

1.ቀኖች ለጣፋጭ ጣዕም ተስማሚ ናቸው. የቴምር ስኳር ይዘት ከቀይ ቴምር በእጅጉ የላቀ በመሆኑ ተምር በአጠቃላይ ጣፋጭ ጣዕም አለው። ጣፋጭ ጣዕምን ከመረጥክ ቴምር ለአንተ በጣም ተስማሚ ነው, ነገር ግን በተምር የስኳር ይዘት ምክንያት. ከፍተኛ ነው, ስለዚህ ብዙ መብላት አይችሉም;

 

2.ቀይ ቀኖች ለህዝብ ተስማሚ ናቸው. ቀይ ቴምር ለስላሳ እና ጥርት ያለ ሸካራነት እና ጣፋጭ ጣዕም አለው። በቀጥታ ቢበሉም ሆነ በውሃ ቢጠጡ ጥሩ ጣዕም አላቸው። እና ጣፋጩ በተለይ ጠንካራ ስላልሆነ ለብዙ ሰዎች ጣዕም ተስማሚ ናቸው.

 

ሁለቱንም ቴምር እና ቀይ ቴምር እንዴት መብላት ይቻላል?

1.ቀይ ቴምርን ለመብላት ብዙ መንገዶች አሉ። ቀይ ቴምር ትክክለኛ ጣፋጭነት ስላላቸው እና በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው፣ በቀጥታ ቢበሉም፣ በውሃ ውስጥ ቢጠጡም፣ በሾርባ ተዘጋጅተው ወይም መጋገሪያ ቢሰሩ ቀይ ቴምር በጣም ጣፋጭ እና ሁለገብ ትንሽ ረዳት ነው።

 

2.ቴምር ደረቅ ለመብላት እና ፓስታ ለመሥራት ተስማሚ ነው. ቴምር ከፍተኛ የስኳር ይዘት ስላለው ጣፋጩን ለማስወገድ አንዳንድ ኑድልሎችን በጋራ ለመመገብ ተስማሚ ነው። እርግጥ ነው, ወደ ምላስ ጫፍ የሚያመጡትን ጣፋጭነት ለመደሰት ደረቅ ለመብላት ተስማሚ ናቸው. ነገር ግን በውሃ ውስጥ ለመንከር፣ ለሾርባ ለማዘጋጀት ወዘተ አይመቹም።ምክንያቱም ይህ የተምርን ጣፋጭነት ሙሉ በሙሉ ስለሚቀቅል ቴምርቶቹ ምንም አይነት ይዘት እና ኦርጅናል ጣፋጭነት እንዳይኖራቸው ስለሚያደርጉ የተምር ጣፋጭነት በጣም ከፍተኛ እንዲሆን ያደርጋል። ውሃው ወይም ሾርባው የሚቀዳው የማይጠጣ እንዲሆን.

 

የትኛው የበለጠ ገንቢ ነው፣ ቀኖች ወይም ቀይ ቀኖች?

ቀይ ቴምር ከተምር የበለጠ ጠቃሚ ነው። ምክንያቶቹ የሚከተሉት ናቸው።

 

1.ቀይ ቴምር ከፍተኛ ፕሮቲን አላቸው። እንደ ስሌቶች, በየ 100 ግራም ቀይ ቴምር 3.2 ግራም ፕሮቲን ይይዛል, በእያንዳንዱ 100 ግራም ቴምር ግን 2.2 ግራም ፕሮቲን ብቻ ይይዛል. ቀይ ቴምር ከተምር የበለጠ ፕሮቲን አላቸው;

 

2.ቀይ ቴምር በቪታሚኖች የበለፀገ ነው። እንደ ግምቶች ከሆነ ቀይ ቴምር በአጠቃላይ ቫይታሚን ኤ፣ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኢ እና ካሮቲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዙ ሲሆን ቴምር በአጠቃላይ ቪታሚን B1፣ B2፣ B6 እና ቫይታሚን ኢ ብቻ የያዘ ሲሆን ይዘቱ ከቀይ ቴምር ያነሰ ነው።

 

3.ቀይ ቀኖች በመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው። እንደ ግምቶች ከሆነ፣ ቀይ ቴምር በአጠቃላይ 11 እንደ ካልሲየም፣ ሶዲየም፣ ዚንክ፣ ማንጋኒዝ እና ብረት ያሉ ማዕድናትን እንዲሁም እንደ አመድ፣ ሬቲኖል እና ሪቦፍላቪን ያሉ የተለያዩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል፤ ቴምር ግን 8 ማዕድናት ብቻ ይዟል። እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንደ ቀይ ቴምር የበለፀጉ አይደሉም። በማጠቃለያው ቀይ ቴምርን መብላት ከተምር ይበልጣል።