የምግብ ማሸግ;
(1) እሴትን የማቆየት ውጤት፡ ምግብ በብርሃን፣ በማከማቻ ሂደት ውስጥ ኦክሲጅን፣ የኢንዛይም ተግባር፣ የሙቀት መጠኑ የስብ ኦክሳይድ እና ብራውኒንግ ይሆናል፣ ቫይታሚን እና ፕሮቲን denaturation፣ የቀለም መበስበስ፣ የእርጥበት መሳብ እና ረቂቅ ተሕዋስያን ብክለት እና ሌሎች ጉዳዮች። ስለዚህ የምግብ ማሸግ በመጀመሪያ የምግብን የመደርደሪያ ህይወት ለማራዘም ፣የምግቡን አመጋገብ እና ጥራት ለመጠበቅ ከላይ የተጠቀሱትን አራት ምክንያቶች መቆጣጠር ይችላል። ይህ ደግሞ የምግብ ማሸግ በጣም መሠረታዊ እና ጠቃሚ ተግባር ነው.
(2) ምቹ ማከማቻ እና መጓጓዣ፡- የጥሬ ዕቃው የተለያየ ባህሪ ስላለው ሁሉም አይነት ምግብ በመጓጓዣ ሂደት ውስጥ በቀላሉ መጨመቅ፣ መጋጨት እና ሌሎች ተፅዕኖዎች የምግብ ጥራት እንዲቀንስ ያደርጋሉ። በመጓጓዣ ሂደት ውስጥ ለምግብ የተለያዩ የምግብ ማሸጊያዎች እንደ ቆርቆሮ ሜካኒካዊ ተጽእኖ መቋቋም, አትክልቶች ከቆርቆሮ ሳጥን ቋት አፈፃፀም ጋር እና እንደ እኛ የጋራ የሙቀት shrinkage ፊልም ማሸጊያዎች, ምክንያቱም በውስጡ የታመቀ ማሸጊያዎች ጋር ሲነጻጸር, የተወሰነ ቋት ጥበቃ ለማቅረብ. ከሌሎች ማሸጊያዎች ጋር ተጨማሪ ቦታ ቆጣቢ እና በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ.
(3) ሽያጩን ማሳደግ፡ በገበያ ማዕከሎች ውስጥ የተለያዩ አይነት ምግቦችን ስናይ በምርቶቹ ጥራት ላይ ብቻ ከማተኮር በተጨማሪ የምግብ ማሸጊያው በተወሰነ ደረጃ ሸማቾችን ይስባል። በደንብ ያልታሸገ ሳይሆን በሚያምር ሁኔታ የታሸገ ምግብ መግዛት እንመርጣለን። ለምሳሌ ፣ ለምን የኮኮናት ፓልም የኮኮናት ጭማቂ ብራንድ ከተመሳሳይ ምርቶች ውድድር በተጨማሪ ፣ ከምርቱ ጥራት በተጨማሪ ፣ ግን በማሸጊያው ላይ ብዙ ሀሳብ (የእሱ የኮኮናት ወተት ማሸጊያ ትንሽ እንደ እኛ ትንሽ ነው) በመንገድ ላይ የተለጠፉ ማስታወቂያዎች, ዓላማው ቁልፍን ለማጉላት ነው: ንጹህ የተፈጥሮ የኮኮናት ጭማቂ)
(4) የሸቀጦችን ዋጋ ማስተዋወቅ፡- የታሸጉ እቃዎች ከፍ ያለ ዋጋ እንዳላቸው ግልጽ ነው, ተመሳሳይ ምግብ, ማሸግ ለምርቱ ተጨማሪ እሴት ይሰጣል. በሌላ እይታ ፣ በቅርብ ዓመታት ውስጥ ፣ ከመጠን በላይ መጠቅለያዎች ቀርበዋል ፣ እና በምግብ አመራረት ሂደት ውስጥ ለምግብ ማሸግ (የጨረቃ ኬኮች እና ሌሎች የበዓል ስጦታዎች) ከፍተኛ ትኩረት ይስጡ ፣ ይህም በጥልቅ ማሰብም ጠቃሚ ነው ። ስለ አንድ ችግር.
