Het u al gehoor vanBento bokse? Daardie klein, netjies verpakte maaltye word in 'n kompakte houer bedien. Hierdie kunswerk is al eeue lank 'n basis van Japannese kookkuns. Maar dit is meer as net 'n maklike manier om kos te dra; Dit is 'n kulturele ikoon wat die waardes en tradisies van Japan weerspieël.
'N Klein historiese noot oorBento bokse
Bento bokseHet 'n lang geskiedenis in Japan, met die eerste aangetekende voorbereiding wat dateer uit die 12de eeu. Oorspronklik was dit bloot voedselhouers wat gebruik is om rys en ander bestanddele na rysvelde, woude en ander landelike liggings te vervoer. Met verloop van tyd,bento bokseontwikkel tot hierdie uitgebreide en dekoratiewe skeppings wat ons vandag ken.
In die Edo-periode (1603-1868),Bento bokseontwikkel om gewild te raak as 'n manier om maaltye vir pieknieks en uitstappies in te pak. Die gewildheid van hierdie maaltye het gelei tot die skepping van die '駅弁, of Ekiben', wat beteken dat die treinstasie Bento, wat vandag nog in treinstasies in Japan verkoop word. Die bento bokseis dikwels gefokus op streekspesialiteite, wat die unieke geure en bestanddele van verskillende dele van Japan bied en vertoon.
Bento bokseVan vandag
Vandag,bento bokseis 'n belangrike deel van die Japannese kultuur wat deur mense van alle ouderdomme geniet word. Dit is nog steeds 'n gewilde opsie vir pieknieks, maar dit word meestal en wyd gebruik vir middagete en as 'n vinnige en gerieflike maaltyd op die regte pad, is dit beskikbaar (supermarkte, geriefswinkels, plaaslike winkels ... ens.).
In onlangse jare het die gewildheid vanBento boksehet verder as Japan gegroei, met mense regoor die wêreld wat hierdie tradisionele vorm van Japannese kookkuns oorweeg. Daar is nou baie internasionale variasies van die tradisionele Japannese bento, wat bestanddele en geure uit ander kulture bevat.
Die gewildheid vanBento bokseweerspieël hul diversiteit en gemak, sowel as hul kulturele belang.Bento bokseis nie net 'n maaltyd nie, dit is 'n pragtige weerspieëling van die waardes en tradisies van Japan, wat die land se klem op skoonheid, balans en eenvoud weer toon.
Voorbereiding en versiering
Hier kom die kreatiwiteitsdeel.Bento bokseword noukeurig voorberei en versier, wat die Japannese klem op skoonheid en balans weerspieël. Tradisioneel word hulle gemaak met rys, vis of vleis, wat by ingelegde of vars groente gevoeg word. Die komponente is noukeurig in die kassie gerangskik om 'n aantreklike en aangename maaltyd te skep.
Een van die beroemdste en visueel pragtige style vanbento bokseis die “キャラ弁, of kyaraben”, wat karakterbento beteken. DieBento bokseKos met kos wat gerangskik en gevorm is om te lyk soos al u gunsteling karakters uit anime, manga en ander vorme van popkultuur. Hulle het begin, en is nog steeds gewild, met ouers wat middagete vir hul kinders inpak en is 'n prettige en kreatiewe manier om kinders aan te moedig om 'n gebalanseerde maaltyd te eet.
Bento klassieke resep （Bento bokse）
Wil u 'n bento voorberei, ongeag die wêreld waarin u is? Maklik! Hier is 'n klassieke bento -boksresep wat maklik is om voor te berei:
Bestanddele:
2 koppies gekookte Japannese klewerige rys
1 stuk geroosterde hoender of salm
Sommige gestoomde groente (soos broccoli, groenbone of wortels)
'N Variasie van piekels (soos ingelegde radyse of komkommers)
1 velle nori (gedroogde seewier)
Instruksies （Bento bokses）:
Kook die Japannese klewerige rys volgens die instruksies op die pakket.
Braai die hoender of salm en stoom die groente terwyl die rys kook.
Sodra die rys gekook is, laat dit 'n paar minute afkoel en plaas dit dan in 'n groot bak.
Gebruik 'n ryspadjie of 'n spatel om die rys saggies in 'n kompakte vorm te druk en te vorm.
Sny die geroosterde hoender of salm in stukke van bytgrootte.
Sit die gestoomde groente voor.
Rangskik die rys, hoender of salm, gestoomde groente en ingelegde groente in u bentokas.
Sny die nori in dun stroke en gebruik dit om die bokant van die rys te versier.
Hier is u Bento -boks en Itadakimasu!
Opmerking: voel vry om kreatief te raak met die bestanddele, om oulike karakters te maak en te teken, voeg ook al u gunsteling bestanddele by om 'n verskeidenheid van die resep te maak.
Japannese mense oorweegbento bokseas meer as net 'n maklike manier om kos te dra; Dit is 'n kulturele ikoon wat die land se ryk geskiedenis weerspieël. Van hul nederige oorsprong as eenvoudige voedselhouers tot hul moderne variasies, Bento bokse het ontwikkel tot 'n geliefde oulike deel van die Japannese kookkuns. Of u dit op 'n piekniek wil geniet of as 'n vinnige en gerieflike maaltyd. Beplan om soveel moontlik variasies daarvan op u volgende reis na Japan te hê.
Postyd: Aug-10-2024
